经典鸡尾酒有哪些 十大经典鸡尾酒是什么?

作者&投稿:邱德 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
01.Pink Lady 红粉佳人
02.Tequila Sunrise 特基拉日升
03.Matador 斗牛士
04.Screw Driver 螺丝起子
05.Russian 俄罗斯人
06.Black Russian 黑色俄罗斯人
07.White Russian 白色俄罗斯人
08.Angel's Kiss 天使之吻
09.Cuba Libre 自由古巴
10.Dog's Nose 狗鼻子
11.Lime Yogurt 莱姆酸奶
12.Shanghai 上海
13.Bloody Mary 血腥玛丽
14.Virgin Mary 纯真玛丽
15.B&B B对B
16.Kamikaze 神风特攻队
17.California Punch 加州宾治
18.God Father 教父
19.Pousse Cafe 普施咖啡
20.Old Fashioned 古典酒
21.Hawaiian Cooler 夏威夷酷乐
22.Mint Frappe 薄荷芙莱蓓
23.Daiquiri 戴吉利
24.Brandy Alexander 白兰地亚山大
25.Amaretto Sour 杏仁酸酒
26.Whiskey Sour 威士忌酸酒
27.Grasshopper 绿色蚱蜢
28.Flying Grasshopper飞天蚱蜢
29.Egg Nog 蛋酒
30.Gin Fizz 琴费士
31.Frosted Pineapple 凤梨霜汁

后面太多了。。。

七色彩虹鸡尾酒
红粉佳人
黑色俄罗斯

附做法。希望你喜欢~

金汤力(GinTonic)

晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。

配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例)

容器:高波杯

饰物:柠檬片

调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。

梦幻勒曼湖(FantasticLeman)

这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。

配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5

容器:高脚玻璃杯

调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

新加坡司令(SingaporeSling)

口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。

配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3

容器:平底杯

饰物:红樱桃、柳橙各一

调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。

金马颈(Horse’sNeck)

“马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。

配料:金酒1/4,干姜水3/4

容器:高杯

饰物:柠檬皮

调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。

秀兰邓波儿

鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。

配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余

容器:高波杯

饰物:柠檬片

调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。

浅谈鸡尾酒的种类
鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。

长饮的类型

果汁水酒 Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料 Cooler

是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒 Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。

餐后饮料 Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。

宾治 Punch

以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。

酸味鸡尾酒 Sour

酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。

以TPO来划分鸡尾酒

正餐前鸡尾酒Per-Dinner Cocktail

即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙,增进食欲。甜味并不强烈,口感很清爽。

正餐后鸡尾酒After Dinner Cocktail

正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。

全天可饮的鸡尾酒All Day Cocktail

任何时候喝都没关系,当然,上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。

睡前鸡尾酒 Night Cap Cocktail

睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前,为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的,味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。



十大经典鸡尾酒都有哪些?~

1. 玛格丽特(Margarita)
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥
2. 新加坡司令(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。
诞生地:新加坡莱佛士酒店
3. 血腥玛丽(Bloody Mary)
色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性。
诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
4. 金菲士(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激。
诞生地:美国
5. 曼哈顿(Manhattan)
著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。
诞生地:美国曼哈顿

6. 激情海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣。
诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”
7. 龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。
诞生地:美国
8. 亚历山大(Alexander)
口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味。
诞生地:英国
9. 干马天尼(Dry Martini)
口感锐利。
诞生地:美国的加利福尼亚州
10. 吉普森(Gibson)
口感很辛辣。
诞生地:美国

主要有:曼哈顿酒、激情海岸、龙舌兰日出、亚历山大、干马天尼。
1、曼哈顿酒(Manhattan):
著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。
诞生地:美国曼哈顿。配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)。
2、激情海岸(Sex on the Beach):
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣。
诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”。配料:30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。
3、龙舌兰日出(Tequila Sunrise):
混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。
诞生地:美国。配料:60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。
4、亚历山大(Alexander):
口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用。
诞生地:英国。配方:白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量(可以不加)。
5、干马天尼(Dry Martini):
口感锐利。
诞生地:美国的加利福尼亚州。配料:干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗。

扩展资料:
干马天尼(Dry Martini)为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果用干味美思,则为干马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(Cocktail Onion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。
龙舌兰日出,少量墨西哥产的龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以红糖水调制而成。辅以橙角或者红车厘子装饰,高身的香槟杯会赋予它优雅的气质。夏季特饮,色彩艳丽鲜明,由黄逐步到红,像日出时天空的颜色,极具卖相。像少女的热情清纯的阳光气息。
参考资料来源:百度百科-鸡尾酒
参考资料来源:百度百科-龙舌兰日出

有哪些经典好喝的鸡尾酒推荐?
答:蓝色夏威夷(Blue Hawaii):这是一款热带风情的鸡尾酒,以朗姆酒为基酒,加入椰子酒、蓝橙酒和菠萝汁。蓝色夏威夷色彩迷人,口味独特,非常适合在海滩派对上享用。老友(Old Fashioned):老友是一款经典的美式鸡尾酒,主要由波旁威士忌、糖块、苦艾酒和橙皮条制成。这款鸡尾酒的味道浓郁,带有一丝苦味,是...

世界公认二十款经典鸡尾酒
答:1、Old Fashioned(古典鸡尾酒)这是一杯测试调酒师勇气的一杯酒。配方很简单:2盎司波本威士忌或黑麦威士忌、2滴Angostura苦味酒、1个方糖或1茶匙糖、橙色旋转装饰。2、Margarita(玛格丽特)婉转甜味的玛格丽塔混合物使这种饮料名声不好。精心制作的版本是柠檬汁和龙舌兰酒的新鲜混合物,带有一丝甜味。3、...

有哪些经典的鸡尾酒品牌值得推荐?
答:雪莉庙(Shirley Temple):雪莉庙是一款无酒精的鸡尾酒,非常适合儿童和不饮酒的人士。它由石榴糖浆、碳酸饮料和柠檬片组成,色泽诱人,味道甜美。龙舌兰日出(Tequila Sunrise):龙舌兰日出是一款色彩斑斓的鸡尾酒,由龙舌兰酒、橙汁和红石榴糖浆制成,层次分明,味道既有龙舌兰的烈性,又有果汁的甘甜。长...

十大经典鸡尾酒是什么
答:马提尼、曼哈顿、古典鸡尾酒、玛格丽特、血腥玛丽、萨泽拉克、椰林飘香、薄荷朱利普、美态、边车。1、马提尼 马 提尼(Martini)可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒,它不仅被誉为“鸡尾酒之王”,更有人声称“鸡尾酒自马提尼开始,又以马提尼告终”。马提尼 一般由金酒和味美思(Vermouth)调制...

有什么经典的鸡尾酒配方可以推荐?
答:鸡尾酒是一种混合饮料,通常由一种或多种酒精饮料、果汁、苏打水、糖浆和其他调味剂混合而成。以下是一些经典的鸡尾酒配方推荐:马提尼(Martini)马提尼是一种经典的鸡尾酒,以其简单而优雅的口感而闻名。它通常由金酒和干味美思(一种苦艾酒)按比例混合而成,经典的比例是3:1或4:1。调制方法...

经典鸡尾酒名字有哪些?
答:经典鸡尾酒名字有:1、玛格丽特:玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。2、椰林飘香:椰林飘香是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔,椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。...

十大经典鸡尾酒有哪些
答:5、曼哈顿酒 曼哈顿酒由英国首相丘吉尔的母亲发明,口感强烈而直接,被称作“男人的鸡尾酒”。将40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思和2注安格斯特拉苦酒倒入一装有冰块的玻璃杯中,拌匀后倒入鸡尾酒碟,最后加樱桃点缀,即成曼哈顿酒。6、海岸 海岸口感酸酸甜甜,略带有伏特加的小辣。将30毫升伏特加、30毫升...

经典鸡尾酒名字有哪些?
答:这款龙舌兰日出鸡尾酒的名字与依古路斯所作的乐曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖浆,从侧面看是一款非常漂亮的。3、螺丝起子(screwdriver)又叫渐入佳境,有伏特加或金酒加青柠汁、柠檬、西柚或柑橘类果汁调制的鸡尾酒。螺丝起子口感酸甜爽口、清爽,清香微苦,淡淡的酒香带来纯粹的醇香,顷刻间...

鸡尾酒名称是什么?
答:2、尼克罗尼鸡尾酒 尼克罗尼(Negroni)鸡尾酒很容易制作,只需将1/3的金巴利酒(Campari)、1/3的金酒(Gin)及1/3的甜味美思(Sweet Vermouth)三种成分混合,再加入冰块调好即可。当然一般少不了垂入一片柑橘或柠檬片,尝起来更是口感清新。3、萨泽拉克鸡尾酒 有“北美第一杯鸡尾酒”之称的...

十大鸡尾酒的名字和调法
答:主酒: 伏特加30ml 绿薄荷香甜酒15ml 白可可香甜酒15ml 辅材: 无 调制:摇荡法 盛装:鸡尾酒杯 要领:因为是摇荡法,所以要先冰杯。绿色蚱蜢[Grasshopper]主酒: 绿薄荷香甜酒22.5ml 白可可香甜酒22.5ml 奶水22.5ml 辅材: 无 调制:摇荡法 盛装:鸡尾酒杯 要领:奶水取量时,不要超过所需量的1/3 因...