为什么有人吃生葱，而不吃熟葱？ 为什么有的人能生吃葱蒜,做熟了反而感觉很难吃甚至恶心？
葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。主要以叶鞘组成的假茎和嫩叶供食用。原产于中国西部和苏联西伯利亚，是由野生种在中国驯化选育而成，后经朝鲜、日本传至欧洲。中国关于葱的记载始见于《而雅》、《山海经》，此后《礼记》、《齐民要术》、《清异录》等古籍均有详细记载。葱主要分为：大葱、分葱、细香葱、胡葱、楼葱、韭葱等。大葱，主产于秦岭淮河以北和黄河中下游地区，主要品种有：山东章丘大葱、陕西华县谷葱、辽宁盖平大葱、北京高脚白大葱、河北隆尧大葱、山东莱芜鸡腿葱、山东寿光八叶齐葱；分葱，又称四季葱、菜葱、冬葱，主产于长江以南地区，此类葱便于烹调，辛香味浓；细香葱、胡葱，主产于福建、两广地区；而楼葱、韭葱各地均有少量栽培。
山东人喜食之葱为章丘大葱。《山东特产风味指南》（张廉明编）中记叙其特征为：“茎长而粗，葱白肥大脆嫩，辣味淡，稍有清甜之味。茎粗三至五厘米，重有一斤多。” 大葱入馔方式甚多，如生葱蘸甜面酱卷饼，是最为出名的山东百姓的饮食偏爱；除生食外，鲁菜烹调中有很多以葱为主、辅料的名菜如“葱烧海参”、“葱烧蹄筋”、“葱爆肉”、“葱扒鱼肚”等；此外，以葱为调料的食品也相当丰富，如“葱油”、“葱椒泥”、“葱油绍酒”等等。
葱的营养价值较高，每100克鲜品约含水分92~95克，碳水化合物4.1~7克，蛋白质0.9~1.6克，还含有维生素C、胡萝卜素、磷和硫化丙烯。具有特殊的辛香辣味，是重要的解腥调味品。中医认为葱味辛、性温，能发表和里，通阴活血，驱虫解毒，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
http://post.baidu.com/f?kz=33909
葱的营养丰富，除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有挥发油，油中的主要成分为葱辣素，具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。在春季呼吸道传染病流行时，吃些生葱即有预防作用。另外葱还能有效的治疗伤风感冒。人一旦出现打喷嚏、流鼻涕的症状。取葱白咀嚼，至出汗即可除病，既经济又实用。
现代人不是提倡排除体内毒素吗？葱正好能帮您的忙。医学证明，葱在人体内从事的是打扫兼加油的工作，可使人体的机能焕然一新。多吃葱，则可以提高消化机能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后所排的大便会显得特别通畅，这对人体健康无疑是非常有益的。
现代医学证明，葱还有消散血管内瘀血块的作用，能降低血液中的胆固醇的含量，防止血液不正常的凝固，可防治动脉硬化。葱还能刺激人体汗腺，具有发汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能。科学发现，经常吃葱不俣能降低血脂、血糖和血压，还可以补脑，因此将葱誉为脑力劳动者的“绿色补品”。贫血、低血压、怕冷的人，多吃葱可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人，多吃葱可以兴奋神经而使人精力充沛。
http://health.sohu.com/20010511/file/0000,592,100019.html
熟葱的味道很难接受 啊~
而且辣味没有了
又绵绵的不清脆
熟葱有股恶心的味，非常恶心，让人呕吐
这很简单啊，因为味道好呗!!
吃生葱能壮阳
能吃生葱,不能吃熟葱是为什么?~
绝对不是....我也不能吃熟的，保证吐！有种形容不出来的味道，熟蒜里也有...突然发现你这个问题很偏激...你问的时候是怎么想的呢，你想说什么，挑食导致胃癌？
这个事是有渊源的，是有原因的，这个真的不是无缘无故来的，很多人都是有这种反应，不是说这种吃葱蒜生熟的问题，有的人吃韭菜就吃不了，就连那个味道都闻不了，甚至一般的味道就恶心，有的人吃香菜吃不了，一时香菜的感觉特别难受，这是什么原因呢？就是，出家人正常来说这些东西都不吃的葱蒜香菜，韭菜洋葱都不吃，你那有这样的反应，说明你过去修行过佛法，或者是善法有这样的饮食习惯，不吃这些东西，所以这辈子再遇到这类东西，你就会有这样的反应，这是好事儿，所以你建议呢？还是要学习一下这类的知识，学习下佛法，真的挺好 可以了解无量寿经药师经 地藏经 普门品
生吃大葱有什么坏处
答：葱姜都是健胃的。但是任何食物都是有量度的。生吃大葱可以预防感冒。吃太多会伤胃的。过多食葱损伤视力，一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
大葱可以生吃吗?生吃大葱有什么好处?
答：生葱中有多种抗癌物质，经常食用可预防癌症的发生。如：它所含的果胶能明显减少结肠癌的发生。 葱中含有的微量元素硒能降低胃液中亚硝酸盐的含量，对预防胃癌和各种癌症有一定作用。经常生吃青葱的好处。可以预防和治疗感冒，特别是对于感冒的人来说，适当的生吃葱有很好的效果，进而在预防和治疗感冒方面...
生吃大葱有什么好处?生吃大葱有什么好处和坏处?
答：有些人比较的懒，不喜欢做菜，买的大葱直接就想吃了。那么生吃大葱有什么好处?生吃大葱有什么好处和坏处?生吃大葱有什么好处 1.杀菌 生葱有一股刺鼻的辣味，这就是植物杀菌素。植物杀菌素极易挥发，有股辣味，具有强烈的杀菌作用。正因为葱能杀菌，所以平时吃一些，对身体很有好处。但由于植物杀菌素...
经常吃生葱,有什么利弊?
答：其所含挥发油对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌有抑制作用；能刺激汗腺，有发汗作用，故患狐臭的人不宜；能促进胃液份泌，有健胃作用。煎煮时不宜过久，体虚自汗者不宜。葱的营养丰富，含有的葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道传染病和夏季肠道传染病流行时，吃些生葱有预防...
生葱多吃好吗?有什么害处
答：生葱多吃对身体是不好的，具体害处如下：大葱是一种性质温和的食材，平时长期食用会让人体吸收过多的热量，让身体内热毒加重，严重时就会引发多种上火症状，像口舌生疮和咽喉肿痛以及面部痤疮等多种不良症状就都是生吃大葱以后上火的明显表现。大葱是一种辛辣刺激的食材，平时如果长期生吃大葱就会让胃部吸收...
吃生葱的好处和坏处 这些你都知道吗
答：1、大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。大葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。2、大葱能预防呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒，人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状，取葱白咀嚼至出汗即可...
生吃大葱有什么好处和坏处
答：吃葱的好处，但葱每次不宜吃得过多，每次50克左右。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、...
生吃大葱有什么坏处
答：生吃大葱没有坏处,只是每个人对饮食的选择不同,山东人大部分人都吃大葱.葱姜都是键胃的。但是任何食物都是有量度的。生吃大葱可以预防感冒。吃太多会伤胃的。生葱具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能提供维生素B1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的...
吃生葱头对人有什么好处和坏处呢 吃生葱头的好处和坏处
答：吃生葱头的好处和坏处 1、葱头是生活中必不可少的调味品，在烹饪中可适当加少许葱头进行调味，使菜肴更加美味。而且在生活中有一部分人会生食大葱头，但一定要注意适量，因为吃葱头对人体有好处也有坏处。2、好处：葱头具有特殊的刺激性味道，可以刺激味蕾，且含有烯丙基硫化物，可促进胃酸分泌，进而增...
大葱可以生吃吗?
答：健康的人多吃大葱能够很好的预防患有呼吸道疾病的可能，另外也具有强生健体的作用。这主要是由于大葱之中所含有的营养物质非常的丰富，例如蛋白质以及脂肪、糖类、维生素以及微量元素等等，另外还含有挥发油，这种物质具有很好的杀菌作用。现代医学还发现，大葱之中含有大量的能够有效一直癌细胞生产的化学物质...
