我在西安，发现当地有一种小吃，就是“口+至”面，那个字念什么？ 西安有什么特色？
我就是西安人，这不是一种小吃，咥面，是陕西方言，就是吃面的意思。咥就是吃的意思。
DIE 读音二声 碟面（同音）就是吃面的意思啦~ 西安人管吃东西叫咥~
“～残☆花剑舞”：您好。
我在《说文解字》和《古汉语常用字字典》上找到这个“咥”字。
咥——读“细”的声音，拼音为xi第四声，意思为大笑。《诗经·卫风·氓》曰：“兄弟不知，咥其笑矣”。
又读“迭”的音，拼音为die，第二声，是咬的意思 。《周易·履》：“是以履虎尾，不咥人”。
吃的意思 比如见面问候“你咥了么”就是问你吃了么。 用本地方言说的话 就是jie 不过在字典里读咥（die）
陕西有一种面食叫“biangbiang面”，请问这个字怎么写？电脑上怎么打出来？~
这个字在电脑上是无法打出来的。
biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面。
写法口诀如下：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
扩展资料
1、Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
2、Biángbiáng面用关中麦子磨成的面粉制作，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
3、“面条像裤带，辣子是主菜”，是关中十大怪之一，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来，老陕人端一大碗biangbiang面、陕西关中有一句老话：“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水。
参考资料
百度百科--biangbiang面
西安的特色当属下列具有代表性。
1、油泼辣子Biangbiang面，可以说是西安最好吃的一种小吃了。biangbiang面宽如裤带，但十分劲道、有味道，是来陕西关中地区不可不吃的一道特色小吃。
2、肉夹馍。肉夹馍是归属于非物质文化遗产的特色小吃。肉夹馍在陕西的不同地方有不同的做法，在西安的就是其中一种很美味的腊汁肉夹馍，使用白吉馍夹着腊汁肉，一口下去，那滋味儿，就够你不枉来西安一趟了。
3、凉皮。来到了西安，凉皮儿自然也是不能不吃的一种美食了。在西安夜市上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。小编也是最爱吃岐山擀面皮儿。凉爽可口，老少皆宜。
4、羊肉泡馍，即羊肉汤泡馍。有诗云：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。羊肉泡馍算是西安小吃中极为滋补的一种，有很多外地人甚至外国客人，来西安都必须来吃一次羊肉泡馍，是来西安不得不吃的又一种美食。
5、臊子面。西安的臊子面，在全国也是一绝，它汤味酸辣，面条筋韧爽口。是不可多得的面食的极致享受。来西安，早晨来一碗臊子面，一整天都能心情美满。
6、千层饼。千层饼虽然好像到处都有，但是西安的千层饼口感可不一样，融入了当地的特色风味。一点儿都不油腻，反而滋味十足，小编在上高中时就很喜欢去买千层饼来吃，吃了好多年都没有腻过。
7、石子饼。这个饼子它的制作方法比较与众不同，它是将石块烧热，然后紧接着将谷物直接放于石上制熟。利用石块传热慢，散热也慢，布热均匀的特点，达到控制火候的目的。这样烤制出来的饼，面香醇厚老少咸宜。
8、贾三灌汤包。这并不是一个自古以来就流传下来的小吃，而是近几年因为贾三这个人才出名起来的一家新兴的小吃。味道弄得特别好，是你只能在西安吃到的一种味道，欢迎来西安品尝。以上就是小编为大家介绍的八中西安特色小吃，欢迎大家来西安尝试哦。
西安十大特色小吃有那些?
答：烩麻食是陕西地区汉族传统小吃之一，麻食呈枣核形状，中间是空心的，制作好后，主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。制作麻食十分简便，对配料没有严 格要求，可精可...
西安有什么美食呢
答：如果你喜欢烤串，那么来到西安一定不要错过当地的烤串。这里的烤串不仅种类多样、口味独特，而且串的大小刚刚好，卤汁浸透了每一个部位。如羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡爪、鹅肝、茄子等，皆是西安烤串的代表美食。品尝一份烤串，加上一瓶啤酒，是配合西安夜晚景色的最佳饮食选择。在西安，还有一种小吃叫...
西安十大美食名吃有哪些?
答：4、镜糕 镜糕因小巧，形状若小圆镜而得名，是西安十大名吃中的一种零食，时常随流动三轮车而走，现蒸现卖，只需几分钟听到蒸笼发出长长的响声使就可以用竹签扎起蘸上白糖、芝麻或者其他作料食用。5、biangbiang面 这绝对是西安十大名吃中最特别的一个了，名字中的biang是一个合字，连电脑都无法输入。
西安“十大特色美食”,连吃一周都不腻,有你喜欢的吗?
答：美食作为旅游过程中一种独特的吸引物,能够让游客在参观旅行的过程中获得更加丰富的感观体验,从而会直接影响游客对旅游目的地的印象和口碑。西安市源远流长的饮食文化给这座古老的城市留下了丰富且极具地方特色的美食。牛肉泡馍牛肉泡馍牛肉泡馍是西安市的传统美食,历史悠久,早在明朝崇祯年间,西安就已经有了专门售卖...
在西安有一种面,叫什么面,那个字很复杂,不认识
答：对于我个人而言，能够长期回味的还是臊子面和油泼面。臊子面的臊子做法有很多，味道也很不错。而油泼面的特色是油泼辣子，对于一个爱吃辣的人来说，绝对是一道美食。1、臊子面臊子面又被称为是哨子面，是西北地区的一大特色，西安的臊子面更是一绝。所谓的臊子其实就是肉丁，所以很多人也叫它肉丁面...
在西安回民街吃羊肉泡馍是怎么样的一种体验?
答：在西安回民街吃羊肉泡馍是一种非常舒适的体验。西安最有名的的小吃就是羊肉泡馍了吧。羊肉泡馍就是把馍先撕成小块，放在一边备用，然后准备汤料，汤料的食材十分的丰富，不单单是羊肉汤还要加入各种调味料，才会让汤料更加的美味，然后再将事先准备好的馍放在汤料了，等到浸透馍就可以吃啦，味道非常的...
介绍一种特色小吃作文800字
答：介绍一种美食——西安羊肉泡馍 俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。...
西安最受欢迎的小吃有哪些?
答：不必多讲,吃就完了! 那么问题来了,你能分清羊肉泡馍和水盆羊肉吗?你最喜欢吃哪个? 西安最受欢迎的小吃其实分为两种情况,一种是西安本地人喜欢吃的小吃,一种是来西安的外地人喜欢吃的小吃,因为本地人和外地人来西安品尝小吃的地点和环境,以及生活习惯不同,当然就会有不同的选择和结果。 比如,外地人来西安经常...
西安哪里油糕好吃
答：西安是一个历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。其中，油糕是当地的一种地道小吃，受到了很多人的喜爱。那么，在西安，哪里的油糕最好吃呢？第一家油糕店位于骡马市，是西安最有名的油糕品牌之一。这家店的油糕做工精细，口感香甜，深受当地居民和游客的喜爱。除了传统口味的油糕，这家店还推出了多种新...
西安的特色美食有哪些?
答：西安作为中国历史文化名城，有许多特色美食，以下例举些非常有代表性的，非常值得去品尝哦：1. 饺子：西安的饺子是一道非常有名的美食，一般采用羊肉和牛肉等肉类作为馅料，形状多样，口感鲜美。2. 肉夹馍：西安的肉夹馍是一种当地不可错过的特色小吃，包着肥肉和生菜的面饼非常香。3. 烤肉串：西安的...
