海参和鸡能一起吃吗 海参和鸡蛋能一起吃吗

作者&投稿:季怪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

海参和鸡能一起吃,可做海参鸡汤进行品尝,方法如下:

准备材料:鸡 1只、海参 3只、酱 3片、葱 3段、食盐 适量、鸡粉 适量、枸杞 适量。

1、第一步把鸡处理好,洗净沥干。

2、其他食材准备好,放一旁备用。

3、然后使用菜刀把鸡切块。

4、放入锅中焯水。

5、捞出洗净,放一旁备用。

6、然后锅中放入鸡块,葱,姜,水,海参,大火煮开后换小火继续煮半小时。

7、放入适量的盐,鸡粉,枸杞,用勺子搅拌均匀,做好了。



可以,以下是海参鸡汤的具体做法。

主料:白条鸡1只、海参3只

辅料:葱3段、姜3片、鸡粉适量、食盐适量、清水若干

步骤:

1.将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用;

2.将葱切段,姜切片,准备若干鸡粉、盐辅料;海参解冻,沥水备用;

3.备置的鸡切成2-3厘米小块;

4.在锅中倒入适量的清水,将切好的鸡块放入锅中,开火,水沸后大火煮1min,使切面断生;

5.将焯水后的鸡块用流水冲洗干净,放置盘子备用;

6.锅内放入适量清水,将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,中火慢炖120min,放入海参,再炖煮30min,即可出锅;

7.关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉,盛出就可以享用啦~

参考资料来源:百度百科—海参煲鸡汤



可以的。海参煲鸡汤,加入淮山。山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。放在一起煲汤可以健脾养胃,补益肺、肝、肾,帮助消化吸收。因为山药既是药品又是食品,并且和海参、鸡在一起煲汤不会发生任何相畏、相反的作用。

海参可以和鸡鱼一起吃吗?~

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。如果不能分清哪些水果是酸性水果,那一般在食用海参2小时左右时间内不要食用水果就可以了。

烹制海参不宜加醋
醋性酸温,海参味甘、咸、性温,药性并无反克。易明达海参就其成分与结构而言,属于胶原蛋白,并有胶原纤维形成复杂的空间结构,当外界环境发生变化时(如遇酸或碱)就会影响蛋白质的两性分子,从而破坏其空间结构,蛋白质的性质随之改变。如果烹制海参时加醋,会使菜汤中的PH值下降,在接近胶原蛋白的等电点(PH值为4.6)时,蛋白质的空间结构型即发生变化,蛋白质分子便会出现不同程度的凝集、紧缩。这时的海参,吃起来口感、味道均差。所以说“烹制海参不宜加醋”。

不宜食用海参的人
海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富,每次食用别过多,以免不易消化。脾胃虚弱者可有选择的食用海参食品。

能的

与海参相克的食物

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有

较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐

等症状。海参还不宜与甘草同服。

韩式生鸡汤怎么做
答:再放入一两根参和几颗红枣。15 放入几块金华火腿,这是我炖鸡汤的个人习惯,起到调味提鲜的作用,就不用再添加任何调味料了。正宗的参鸡汤当然不用放火腿,只需加入少许盐和胡椒粉即可。16 小火炖煮两小时左右即可 17 吃的时候将鸡肉夹开,露出深藏不露的丰富馅料,糯米混合了鸡肉的浓香,以及红枣、...

鸡 西洋参 枸杞 一起 煮能吃吗
答:参和鸡肉最好不要同食,因为鸡和参都是大补的。一次吃很多补性的东西不利于健康!

野生鸡蛋参的食用方法
答:3、如果鸡老,可先将鸡煮5成熟,然后再加奶参同炖。4、在锅内放鸡、奶参和适量水,加入精盐,武火烧沸后,改为文火炖烧,炖到肉烂参熟,即可出锅 5、将鸡块、奶参连同汤水装入碗内,吃鸡和奶参,喝汤。奶参炖猪蹄 主料:鲜奶参250克,猪蹄一只 调料:精盐、葱花、姜片2-3片(可放可不放)。

用中药材煲鸡是用那些中药煲的呢?
答:口味:咸鲜味 工艺:原炖 洋参山楂乌鸡汤的制作材料:主料:乌骨鸡1000克 辅料:西洋参10克,山楂10克 调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,大葱10克,盐5克 教您洋参山楂乌鸡汤怎么做,如何做洋参山楂乌鸡汤才好吃 1. 将西洋参洗净后切成片;2. 山楂洗净后切成片;3. 乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪...

红参与鸡一起炖汤吃了后手为什么会抖,老年人吃了之后
答:如果参是正规渠道购买的,不是那种被奇怪药水喷过的来路不明的参的话,排除食物中毒的话,那应该跟参和鸡都没有关系吧。建议去医院进行检查,可能有很多原因,一两句也说不清,还是要根据检查报告,听医生的说法。

花参和石斛可以一起煲鸡汤吗
答:可以的,味道很赞~

西羊参和阿胶炖鸡补肾吗
答:你好,可以的,不同年龄阶段服用阿胶产品的功效不同:女士:气血双补,调经润肤,美容养颜 男士:固本扶元,滋补养肝,呵护肠胃 孕、产妇:补气养血,保胎安胎,赶走月子病 中老年人:改善体质,强筋健骨,增强免疫力 青少年:增强体质,健脑益智,促进生长发育 失眠人群:改善五脏供血功能,彻底解决失眠 ...

土人参怎么吃?
答:土人参叶子可以和菠菜一样吃,我喜欢打汤吃(鸡蛋汤,肉丝汤,三鲜汤... ),下面条吃,也可以凉拌吃,土人参根部吃法更多, 人参鸡药材:人参9克、远志3克、龟板6克食材:鸡一只、香菇五朵、糯米二分之一杯、盐一小匙做法:1. 鸡洗净,放入锅内;香菇以水泡软,去蒂,洗乾净后放入锅内。2. 糯米洗净后以水浸泡约...

野山参食用方法?
答:五、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右,加黄芪(干)30克左右,把参和黄芪放在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,鸡脱骨后,每天早晚食之,约7天吃完。六、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右,加黄芪(干)30克左右,加大枣6~10个,江米100~150克,把参、黄芪、大枣...

中国十大名鸡之首
答:清远鸡提前一天从冷冻室取出,放入冷藏或保险室解冻,烹饪前取出洗净血水。糙米洗净稍稍浸泡半小时,姜切片,红枣和西洋参洗净备用。将米、红枣、参和一部分姜填入鸡肚子内,调整好摆放位置凉水入锅,加水没过鸡身。大火煮沸后打捞浮沫,清远鸡非常干净,血沫几乎没有,油脂沫也很少。打完沫后盖盖小火炖...