花茶有哪些种类 花茶有哪些种类

作者&投稿:点黄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
花茶
简介:花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。

产地:产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值,号为打爪”清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。1949年后,我国花茶生产有较大的发展,产销量逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,行销港澳地区。

加工工艺:加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分,有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯,因其组织结构疏松,吸香性强,茶味清纯,用以窨花,无火味夺花香之患,能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品规格要求的茶坯。茶坯质量执行GB172标准。鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程,使花朵开放匀齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鲜空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,调换茶花接触面,使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣,完成一个窨次。不同品种级别的花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的花茶,其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度,有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1~6级和片茶。

品质特点:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。

理化指标:含水量不大于9%(外销不大于8%),碎茶含量不大于8%(外销不大于6%),粉末含量不大于1.5%。

花茶宜于清饮,不加奶、糖,以保持天然香味。用瓷制小茶壶或瓷制盖杯泡茶,用以独啜,待客则用较大茶壶,冲以沸以,三五分钟后饮用,可续泡一二次。

大包装用胶合板箱、纸箱或麻袋,内衬铝箔或塑料袋。小包装有铁听、纸盒、瓷罐等。

花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱,最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。

花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。

花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。

花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史,列作人间第一香。"

我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展,而非产茶的北京、天津等地,亦从产茶区采进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。花茶产品,以内销为主,从1955年起出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。

花茶的配方:
花草茶 自然的健康饮品

久居喧嚣的都市,任何人都会对悠闲的乡村氛围充满渴望,而花草茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。红色的玫瑰,黄色的金盏,紫色的熏衣草,褐色的迷迭香,绿色的薄荷叶……洒落在一盏晶莹剔透的玻璃壶中,淡淡的清香,自然的口感,美丽的色泽,让你立即沉浸在芬芳的田野气息之中,一整天都有快乐的好心情。

其实,花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。玫瑰??气味芬芳,带给人愉悦的感受,可调理忧郁的情绪,增加活力。另外,玫瑰花萼中含有种类丰富的维他命,特别是维他命C含量极高,对肝与胃有调理作用。茉莉??喝茉莉花茶可以安定情绪,并且具有解除忧郁、振奋精神的功效。

迷迭香 可以消毒、驱虫,可以调味,也可以增强脑部功能、刺激神经系统、改善胃胀气。

熏衣草 舒缓紧张情绪、镇定心神,睡前饮用,有助睡眠。

百里香 不但可以当做香料,而且有防腐杀菌的功能,还可以治疗呼吸系统的疾病。喉咙发炎或咳嗽时,不妨以热热的百里香作为饮料。

金盏花 橘色或黄色的金盏花是非常艳丽的药草,用途十分广泛。可做染料,可治皮肤病,可杀菌,可助消化。

薄荷 绿薄荷口感清凉,有提神醒脑的作用;胡椒薄荷则可助消化,减轻胀气。

鼠尾草 是女性的好伴侣,尤其对更年期症候群,可以调理身心,找回愉悦心情。当碰上口腔喉咙痛时,可以将鼠尾草茶冲泡得浓一些,制成漱口水来漱口。

蒲公英 叶片中含有丰富的钾,可以调节身体中的水分,利于改善水肿、排除结石。

小贴士

1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。

2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。

3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。

4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。

简单花茶配方

玫瑰薄荷茶
材料:玫瑰4克 薄荷4克 菊花4克 调味料:冰糖或蜂蜜适量

做法:
1.将所有材料放入杯中以沸水冲泡。 2.放入适量冰糖,5分钟后即可饮用。

功效: 有效去除身体热气,改善与缓解头痛症状。
迷迭香茶
材料:迷迭香1茶匙 调味料:冰糖或蜂蜜适量
做法:1.将迷迭香取一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟即可饮用。
2.加入适量冰糖调匀即可饮用。

功效 有效地帮助提神醒脑、增强记忆。

决明子枸杞茶

材料:枸杞12克 决明子10克 绿茶8克

做法 1.将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。 2.冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。

功效 具有降低血脂、滋补肾脏的作用。

(1)清肝明目:贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片;
2)利咽喉:胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜叶菊3片;
3)美容茶:玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵;
4)咳嗽:罗汉果1只、薄荷叶5片、玉蝴蝶4片;
5)护肤美颜:熏衣草4克、芦荟3片、桂花3克;
6)高血压;绞股兰8克、三七花6朵、灵芝片4片;
7)祛斑:红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克;
8)清凉解毒:金银花8克、薄荷叶5片、金莲花3条;
9)清热下火:莲子心4克、金莲花3朵、甘草3片;
10)特香美容茶:桂花10克、茉莉花6克、铁观音10克;
11)减肥茶:苦丁茶3条、芦荟3条、山楂干5粒;
12)失眠:月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克;
13)感冒茶:洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶;
14)活血调经:青山绿水、红花、月见草;
15)去痘痘茶:月见草、茉莉花、红巧梅。

以下的配方,有些是朋友辗转告知,有些是心血来潮自行调配,不过都由我们亲自试过,有口皆碑,特此提供花草同好。
悠闲下午茶,聊天润喉又放松:花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草这三种都是常见的花茶材料,菊花的香味,可以让您放松心情、舒解压力,菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时,享受一个气氛悠闲的下午。

清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片 薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过!
玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片 玫瑰的香气……

彩缤纷复方花草茶

听得懂花语的爱茶人,已经不满足于单品花草茶的单一的味道了,他们追求的是“百花齐放”——将花草茶混合,变化出其他饮用方式,让茶的滋味更丰富。
将不同的干燥花草茶混合,以增强功效为目的,以丰富味道为宗旨,而拼配出来的这种茶被称为“复方花草茶”。学学前辈的经验,从今天开始,每天一杯花草茶。

电眼美目茶
配方:玫瑰果、洋甘菊等
功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳,并有助减轻熊猫眼的出现,便眼睛回复明亮!
美白么么茶
配方:玫瑰花、芙蓉花等
功效:汇集了众多花果的精华,能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题,使肤色嫩白自然。

玫瑰梦幻
配方:玫瑰花、苿莉花、等
功效:能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张的情绪。

白雪公主
配方:玫瑰果 红巧梅等
功效:缓和情绪,养颜美容,调血气,和胃养肝,美白去斑

千娇百媚
配方:茉莉花、粉红玫瑰花等
功效:消脂瘦身,减肥效果显著

纤体清道夫
配方:玫瑰果、百里香等
功效:能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身。

体内spa
配方:桂花、菩提子花等
功效:能净化肠胃、清除体内毒素,改善便秘的情况,从而减肥瘦身。

减压花草茶
配方:紫罗兰、金盏花等
功效:冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪。

晴朗早晨
配方:薄荷、金盏花等
功效:清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于捱夜后的早上饮用。

入睡茶
配方:柑橙花苞、茉莉等
功效:晚间饮用,轻松睡眠就有了保证

一夜安眠茶
配方:菩提子花、熏衣草等
功效:安定情绪,平静神经,于睡前饮用,令您身心都得以放松,更容易入睡!

舒压花草茶
配方:薄荷、甜菊叶等
功效:舒缓精神压力,适合上班族饮用,更可减轻感冒时头痛、喉咙痛等不适。

养肺花草茶
配方:紫罗兰、桂花等
功效:止咳润肺

养肠花草茶
配方:洋甘菊、薄荷等
功效:增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果,治疗便秘

养肝花草茶
配方:柠檬草、迷迭香等
功效:加强肝脏代谢、解毒

养肾花草茶
配方:迷迭香、蒲公英等
功效:具利尿效果,并能强化肾脏的运作

轻松窈窕茶
配方:马鞭草、柠檬草等
功效:针对容易肥胖的下半身,有苗条瘦身的作用。促进血液循环,帮助肠道净化。

日安阳光茶
配方:金盏花、马鞭草等
功效:金盏花的花型如小太阳般召唤你起床,而黄色的茶汤有如亮橙橙的阳光般温暖,马鞭草帮你提神一扫睡意,蔷薇果给你一天所需要的维生素C。

C多美丽茶
配方:玫瑰花,芙蓉花等
功效:提供丰富的维生素C,能增强身体的抵抗力和免疫系统,美容补血效果显著。

白领丽人茶
配方:芙蓉花、玫瑰花等
养颜美白,滋润肌肤,集合众多花朵的精华,改善干燥肌肤和因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀。

智慧美人茶
迷迭香,鼠尾草等。
功效:滋养脑部,增强记忆力,防老、明目,补充维生素C.

心灵鸡汤茶
配方:玫瑰花,薄荷等
功效:能强化心脏及大脑功能,提神醒脑,增强活力,强化中枢神经并能促进血液循环。适合脑力劳动者饮用。

美白战“痘”茶
配方:玫瑰花 苹果花
美白肌肤,补血,消除青春痘。

青春不老茶
玫瑰花+ 洋甘菊
为肌肤补水,增强肌肤弹力,促进肌肤新陈代谢,增强肌肤抵抗力和修复能力,适合需要防止肌肤老化,延缓衰老的人士。

女人“挺”好茶
迷迭香、粉红玫瑰等
促进女性乳腺发育,适合减肥却不想胸部变小的女士或乳房松弛下垂的女性饮用。持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量,肌肤也有明显改善,精神焕发。

清肠便秘茶
玫瑰花 柠檬马鞭草等
清肠胃,排毒,治疗便秘。

补血养颜茶
玫瑰 柠檬马鞭草等
补血养颜,增强体力,增强抵抗力。适合经常感到疲倦,缺乏体力,脸色苍白,抵抗力减弱的人士饮用。

玫瑰轻盈茶
配方:玫瑰花,迷迭香等。
增强记忆力,红润气色,消除胀气,平坦小腹。适合需要纤腰细腹的爱美女士。

顺经玫瑰茶
玫瑰花,益母草等
活血顺气,调养月经不顺,适合女士经期饮用。

美白润肤茶
洋甘菊 ,紫罗兰
美白滋润肌肤,适合需要补水美白的肌肤。

提神香茶
迷迭香、薄荷叶等。
帮助醒脑,提升不振倦怠的心情、身体。

香蜂凉茶
香蜂草,薄荷等
可以健胃舒压,改善失眠,精神衰弱现象。适合压力大,睡眠质量不佳,精神不够集中的人士饮用。

缤纷年华茶
桂花 ,玫瑰花等
可以补血,红润气血,调理经期,能消除烦人的小痘痘。

清热解毒茶
贡菊 枸杞等
清热降火,消暑解热。适合夏季饮用或常吃盒饭的人士饮用。

美白淡斑茶
牡丹花 玫瑰花等
美白去斑,适合面部黄气重,有色素沉着的人士。

花茶一般特指鲜花和茶叶一起窨制而成的茶~属于再加工茶类~
市面上的花茶主要有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等~
花草茶不属于花茶类~

花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气。所以,自古以来,茶人对花茶就有“茶引花香”,以益茶味”之说。饮花茶,使人有一种两全其美,沁人肺腑之感。 花茶是以绿茶中的烘青、红茶等作原料,用茶叶和香花进行拼和窨制而成,使茶叶吸收花香而制成。主要有茉莉花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶,花茶是我国北方地区特别适销的一种茶叶。

花茶有哪些主要品种?~

花茶有以香花为原料定名的玉兰、珠兰、茉莉、桂花、红玫瑰、玳玳、柚子等花茶。有以所用茶叶原料定名的花炒青、花毛峰、花大方等。其中,以毛峰和烘青同茉莉花熏窨而成的茉莉花茶为上品。茶用香花主要有茉莉花。其次是玉兰花、柚子花、珠兰花等。
主要品种有:湖南茉莉花茶、咸宁桂花茶、苏州花茶、歙县南源口珠兰花茶、霞浦龙毫花茶、苏州玳玳花茶、宁德茉莉花茶、浙江花茶、宣城花茶、南昌珠茶精等。

1、康乃馨(勿忘我):具有补肾提神,健胃开胃,调节血脂减肥等功效。本品适合和人参花,玫瑰花等一起冲泡。
2、康仙花:滋阴补肾、强壮元气、调养气血、调节内分泌、润肤乌发之功效。
3、苦丁茶:先苦后甘,对青春痘、痤疮等发热上火症状。花茶有哪些种类吗?苦丁茶就是其中一种,常喝有一定的治疗效果、适合长期饮用。
4、苦瓜茶:去毒、降火、清热、解毒、降血压、降血脂、减肥、养颜美白肌肤等功效。
5、灯笼花:纯天然灯笼花生于高山森林中,两年一次开花,具有减肥消斑、美容养颜,去火、平肝明目等功效。
6、杜鹃花:味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿,治风湿等功效。佛手花:气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。
7、芙蓉花:产于云南深山老林,海拔1000-2000米,是野生植物的花,无污染。花茶有哪些种类吗?芙蓉花就是其中一种。功效:清热、解暑、活血、消肿、排脓。对于月经不顺、腹胀不适者有益。
8、桂花:止咳化痰、养身润肺,防止口干舌燥,另可消除胃胀气。
9、白玉花:具有行气化浊、止咳治慢性支气管炎,前列腺炎,具有暖胃、清心润肺、护肤养颜等功效。
10、百合花:性微零平,味甘微苦,有润肺、清火、安神功效。花茶有哪些种类吗?百合花也是花茶,可以治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。还能减轻胃疼。
11、薄荷叶:产于河南,具有冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化、去除口臭等功效。
12、代代花:性味苦,有破气行痰,散积消痞之功,治咳嗽气逆胃腕作痛等功效。
13、含笑花:含笑花祛瘀生新,活血止痛。主治:月经不调,痛经。
14、杭白菊:花茶有哪些种类吗?杭白菊是很有名的一种花茶。有散风、清热、解毒、清肝、明目等功效。
15、合欢花:系喜马拉雅山名贵花卉,精选初绽花蕾加工而成,具有清热解暑,养颜消斑,解酒等功能。且回味无穷、汤色鲜艳,可单泡也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡味更佳。

茶叶有哪些种类?名称?功效?
答:名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2. ...

茶叶的种类和品名
答:1.绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时,属于不发醇的茶叶种类,茶性方面比较寒凉,最主要的品质特点是绿时绿通等,面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类,代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。 2.黄茶黄茶的制茶工艺与绿茶相包,只是多出一项间黄的工序,属干轻发醇茶叶种类,茶阶和茶汤的颜色都...

请问,茶叶的种类有哪些?
答:乌龙/青茶 Oolong tea 黄茶, yellow tea 白茶 white tea

茶的种类
答:茶的种类繁多,前5名及其详细说明如下: 1.龙井茶:龙井茶是中国绿茶的代表性产品,产自浙江杭州西子湖畔,具有"色翠、香郁、味醇、形美"的四大特点。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”。 2.铁观音:铁观音是乌龙茶的代表产品,产自福建安溪县,有“头泡水,二泡茶,三...

中国茶分几大类
答:中国茶大致可分为以下几大类: 白茶绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶 白茶:包括白毫银针和白牡丹 绿茶:其特点是发酵程度轻,是中国产量最多的茶类,包括龙井、碧螺春、信阳毛尖等 黄茶: 种类较少,常见的有君山银芽、蒙顶黄芽等。 乌龙茶:属于半发酵茶,包括常见的广东乌龙武夷岩茶等 红茶全发酵的茶,常见的有正山...

茶的种类有多少种?
答:1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉...

茶有几种类型?
答:茶叶的种类茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。1、绿茶(不经过发酵)品种有西湖龙井;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿等等。2、红茶(全发酵茶...

中国茶种分类有哪些?
答:1、绿茶:绿茶是中国六大茶类之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等...

中国四大茶区茶叶产区茶种类分享
答:江南茶区覆盖省份:浙江、江西、湖南、湖北、安徽南部、江苏南部、福建北部等。 代表品种 绿茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安吉白茶、南京雨花茶、安化松针、六安瓜片、恩施玉露等。 黄茶:君山银针、霍山黄芽等。 白茶:福鼎白茶等。 青茶:武夷岩茶等。 红茶:九曲红梅、宁红功夫、祁门红茶、正山小种等。 黑茶:...

中国茶叶种类
答:中国茶叶种类?中国六大茶系:1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 、紫阳毛尖茶。2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、...