西洋参炖的鸽子汤不能与什么一起吃

作者&投稿:谭盛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

不可与萝卜同食,因萝卜有泄气、破气的作用,会削弱西洋参补气的功效,故饮用该汤时不能同时食用萝卜,并忌饮浓茶、咖啡。

因西洋参性凉,食欲不振、手足不温、大便稀溏、容易腹泻等脾胃虚寒者不宜饮用该汤,以免雪上加霜。

西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣,切勿乱自服用。

西洋参乳鸽汤做法:

材料:西洋参,乳鸽 。

1、备乳鸽,红枣,西洋参,枸杞。

2、红枣泡洗干净。

3、鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

4、加入适量清水。转高档火上盖炖制。

5、炖制汤底开后,沥去浮沫。

6、转低档火,炖制三小时。

7、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

8、食用前加入适量细盐调味即可。

扩展资料:

方中,西洋参又叫花旗参,其性凉,味苦、微甘,归肺、胃二经,为君药。它原产于北美,作为中药材使用至今只有200多年的历史。与我国东北和朝鲜半岛出产的人参相比,西洋参同样有益气提神、消除疲劳、提高免疫力的功效,但它性偏寒,能清热养阴生津,适合夏末秋初心慌气短、神倦咽干、咽痛烦渴等气阴两虚者食用。

核桃味甘性温,归肺、肾经,又称“长寿果”,能健脑益智、润肺滋肾,为方中的臣药。鸽肉有“一鸽胜九鸡”的美誉,虽滋补却不油腻,能健脑补神、益气活血、生津止渴、壮体解乏,可提高机体活力。瘦肉性平,味甘、咸,有补中益气、生津润燥、强壮身体的功效。几味并用,可抗疲劳、抗缺氧、润秋燥、清虚热,对欲秋季进补,但阴虚火旺者也十分适宜。

因西洋参性凉,食欲不振、手足不温、大便稀溏、容易腹泻等脾胃虚寒者不宜饮用该汤,以免雪上加霜。因萝卜有泄气、破气的作用,会削弱西洋参补气的功效,故饮用该汤时不能同时食用萝卜,并忌饮浓茶、咖啡。

参考资料:百度百科-西洋参炖鸽子

参考资料:人民网-西洋参核桃鸽子汤解秋乏



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吃鸽子炖西洋参可不可以跟蚕豆同时吃吗?
答:鸽子炖西洋参的禁忌只听说过:1、忌和白萝卜同吃 西洋参是补气的药材,而白萝卜是破气的食物,它们搭配在一起吃会影响药效,降低食用价值,因此喝西洋参水时要避开同吃白萝卜;另外萝卜不仅不能和西洋参一起吃,像人参、黄芪等补气类中药也是不能同食的。2、忌过量服用 鸽子炖西洋参较为滋补,适量...

美味鸽子汤,鸽子汤不能和什么一起吃?鸽子汤最佳搭配,了解一下
答:1、燥热性质的食物:因为鸽子汤本身就是温热滋补的食物,所以不能和其他的燥热食物一起吃的,比如驴肉、牛羊肉、辛辣食物等,以免导致上火,影响 健康 。2、生冷食物:鸽子汤是温热滋补的,所以也不能和生冷食物一起吃,以免产生冲突,导致肠胃不适的情况。3、含有鞣酸和草酸的食物:大家在吃鸽子汤的...

吃鸽子汤忌讳和哪样食物同吃吃鸽子汤不能同食的食物
答:1、热性食物:鸽子汤不宜与热性食物一起吃,如羊肉、牛肉、猪肝、雀肉、烧烤等。因为鸽子汤本身是属于滋补的食物,吃多了会增加体内的燥热之气,如果还和其他温热性的食物一起吃,不利于身体的健康。2、油腻难消化食物:鸽子汤不宜与油腻难消化的食物一起吃,如大肥肉、烤肉、油炸食品等。鸽子汤一...

鸽子不可以和什么一起吃
答:一、鸽子肉不能和生冷食物一起吃:鸽子肉虽然蛋白质含量极高,但脂肪的含量也不低,在煮鸽子汤后都会发现,在汤的表面会有一层厚厚的浮油,属于高油脂食物,而生冷的食物和这种油脂性的食物都不能一起食用,容易导致腹泻。常见的生冷食物有:冰水、冰激凌、冰啤酒以及雪糕等。二、鸽子肉不能和高...

鸽子不可以和什么东西一起吃
答:鸽子汤不能与什么同食?过于燥热的食物 在炖鸽子汤的时候,通常会在其中加入一些具有滋补作用的药材或食材,这样就造成了鸽子汤的性质比较温补,如果再大量与过于燥热的食物同食,可能会加重体内的燥热之气,从而容易引起上火等不适反应。常见的燥热食物有:花椒、肉桂、干姜、大蒜、洋葱、茴香、芥末等。...

鸽子炖西洋参的禁忌,红参炖鸽子要炖多久
答:老鸽子由于肉质更紧实,炖久一点更好吃。而红参属于滋补类的中药材,一般炖1小时左右,可以和鸽子肉一同放入锅中,配合鸽子肉的炖汤时间。注意:红参炖鸽子要炖多久:鸽子汤不宜炖太久,因为炖久了鸽子汤中的蛋白质、维生素、矿物质等就会被破坏,营养价值反而不高了,而且味道也会变差。鸽子红参汤的...

鸽子汤不能与什么同食吃鸽子汤禁忌事项
答:1、鸽子汤不适合与热性食物一起吃,如牛肉、牛羊肉、牛肝、雀肉、烤串等。由于鸽子汤自身是归属于滋补养生的食材,吃多了会提升身体的躁热之气,假如还和别的湿热性的食材一起吃,不利人体的身心健康。2、鸽子汤不适合与油腻感难消化吸收的食材一起吃,如大白肉、炭火烤肉、煎炸食品等。鸽子汤一般...

鸽子汤和什么相克 鸽子汤里可以放玉米吗
答:如果想要不上火,那么可以在炖鸽子汤的时候,加入一些凉性的,具有清热降火功效的食材、药材一同炖煮,比如说西洋参、绿豆、莲子等,这样炖出来的鸽子汤就不容易上火啦。一、西洋参鸽子汤的做法 食材:乳鸽1只,西洋参、红枣、枸杞、盐适量。做法步骤:1.红枣泡洗干净。2.鸽子下锅,加入西洋参及泡...

鸽子汤和什么一起吃好 鸽子不能和什么一起吃
答:1 鸽子汤和什么一起吃好 1.补气血:黄芪、西洋参、党参、当归、阿胶、红枣 鸽子本身具有补气养血的功效,而如果和具有补气功效的黄芪、西洋参、党参以及具有补血功效的当归、阿胶、红枣等一同炖汤,能够增强补气血的功效,非常适合有气血虚弱、气虚乏力、血虚萎黄、月经不调、行经腹痛、气短心悸...

今天我炖了个花旗参鸽子烫,但是有人说喝参汤不能吃青菜,请问有没有这...
答:回答:病情分析: 您好,花旗参鸽子汤具有很高的滋补价值,这个是可以吃青菜的 指导意见: 花旗参鸽子汤可以和青菜一起吃,这个没有什么禁忌,不知道你说的这个喝参汤不能吃青菜这个说法是从哪里听说的,这个没有科学依据