杭州名小吃排行前十名
杭州十大小吃排名为：葱包烩、吴山酥油饼、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包、天下第一包、虾爆鳝面。
1、葱包烩
葱包烩是杭州的传统小吃，是把小葱和面条包裹在春饼里面，然后下锅煎至两面金黄，再刷上甜面酱或者辣酱食用，在杭州当地是非常受欢迎的小吃。
2、吴山酥油饼
这是一种杭州非常有名的点心，做法比较复杂，主要用料是面粉，白砂糖以及食用油做出来外表酥脆，里面绵软甜而不腻。
3、片儿川
片儿川这道小吃，在杭州有上百年的历史，是用面条加上瘦肉丝以及笋片制作而成，虽然看似简单，吃来味道非常鲜美。
4、南宋定胜糕
南宋定胜糕是杭州当地有名的甜点，口感香糯可口，外形看上去十分有食欲。
5、麻球王
麻球王在当地也叫做芝麻球，是用糯米粉加上芝麻，里面包上馅料制作，而成口感香甜，带有芝麻的香气。
6、杭州猫耳朵
杭州猫耳朵也是一种非常有名的面食，由于面片的形状比较像猫耳朵，因此而得名，这个面食在杭州流传已久，吃起来的味道也是十分鲜美。
7、桂花糖年糕
桂花糖年糕在杭州也非常有名，虽然不是杭州当地的传统小吃，但在杭州特别流行，口感特别好，甜而不腻。
8、知味小笼包
自慰小笼包是全国非常有名的一种传统小吃，里面的馅料加入了肉皮冻，咬一口鲜美多汁，而且价格比较实惠。
9、天下第一包
这道美食的主要用料是鸡蛋，小麦面粉以及叉烧酱做出来，外观十分诱人，口感软糯，香气浓郁，是当地人非常喜欢的一种美食。
10、虾爆鳝面
这是杭州当地特别有名的一道面食小吃，汤汁味道鲜美，散肉光滑细嫩，又同时加入了虾仁，营养非常丰富，是杭州必吃的小吃。
以上内容参考：百度百科-杭州市
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