用酸奶,可以制作什么样的美食?

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酸奶是一种牛奶饮品,它是以牛奶为原料,经过杀菌后添加有益菌(发酵剂),经发酵后的食品,是很多朋友喜欢的饮品,也是人体补充蛋白质及钙剂的非常好的食物来源,酸奶香滑细腻,奶香浓郁,加入糖后,酸甜可口,其实,酸奶可以不加糖,加入喜欢的水果直接吃,或者加入水果后冷冻,做成酸奶水果雪糕,非常适合炎热的夏天食用。

这样做的酸奶水果雪糕几乎不含水分,所以冻实了也没有冰碴儿,有的只是凉爽,入口即化,口感细滑绵柔,奶香和果香味儿十足,吃起来比外面卖的雪糕还美味呢。

【酸奶水果雪糕】

所需食材:原味儿酸奶400克、蜂蜜50克、芒果2颗、小柿子6枚

制作方法:

1、首先处理水果,把芒果外皮洗净,用水果刀贴着果核竖着切开,再把另一半芒果的果核切掉,在带皮的芒果肉上划几个十字,最后剥离出果肉粒装盘待用;小柿子洗净对半切开,装入盘中待用。

2、把两百克的酸奶倒入一个干净的盘子里,加入一勺蜂蜜,喜欢甜度高的可以多加,再用勺子搅匀,使其在酸奶中均匀分布。之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻一个小时,这样会使酸奶成半结冰状态,水果放上不至于沉底。你可以视情况尔定,只要能撑得住水果就可以。

3、成半凝固状态的酸奶上面摆上一层水果,因为下一步还要倒一层酸奶,这个果粒随便摆上即可,多少也无所谓。

4、在摆入水果的酸奶上面再倒入余下的一半酸奶,倒的时候要一点点儿划圈倒,这样能保证让酸奶覆盖住水果。这一半的酸奶我没有再加蜂蜜,你也可以提前再加些蜂蜜或糖。

5、接下来在上面再摆一层水果,发挥你的想象力,摆出好看的造型,我只是简单地摆上了,一时间想不出怎么摆了,哈哈……。摆好水果后在上面蒙上保鲜膜,注意保鲜膜最好不要挨在水果酸奶上,否则容易弄坏了摆好的造型。封好保鲜膜后接下来请入冰箱,使其冷冻。

6、在冰箱冷冻了一个晚上,取出时已经冻得非常结实了,此时不着急脱模,因为也脱不下来,在室温下放置几分钟(因为和盘子接触的部分先融化),此时再用刀沿着边缘一翘,整个如盘形的奶糕华丽丽的请出来了。

小贴士:

1、可以把小柿子替换成草莓颜色更漂亮。

2、冰箱取出后先在室温解冻几分钟再取出。

好了,今天的爱心雪糕就分享到这儿了,感谢您的阅读,也欢迎您提出宝贵意见。如果您觉得有用,记得关注、点赞、分享哦。



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用酸奶在家中都可以制作出什么样的简易美食?
答:对于很多人,他们在家里面都会去用酸奶做一些简单的美食,因为这样的一些美食的确是非常好吃的。我们通常在日常生活中都会喝一些酸奶,因为酸奶的口感非常的好,而且放在冰箱当中冷藏了之后会更加的好喝。对于这样的一些酸奶来说,的确是可以做出来一些简易的美食的,比如说把酸奶洒在这样的一些水果上面,就...

过期酸奶的用途(创意美食与环保利用)
答:3.酸奶果冻 将过期酸奶与果汁、糖、明胶粉等混合搅拌均匀,倒入模具中冷藏几小时,即可制作出清新爽口、口感丝滑的酸奶果冻。你可以选择喜欢的果汁口味,如草莓、蓝莓、柠檬等,增加口感和颜色的多样性。二、过期酸奶的环保利用 除了可以制作美食,过期酸奶还可以进行环保利用,减少浪费,保护环境。下面,我...

酸奶还可以做成什么其他美食
答:在我们的厨房里,酸奶不仅可以直接饮用,还可以做成各种美味,如蛋糕、面包或各种油炸菜,非常美味。

酸奶可以做什么家常美食?
答:酸奶汤:酸奶还可以用来制作各种汤品,如酸奶南瓜汤、酸奶蘑菇汤等。这些汤品口感醇厚,营养丰富,适合作为餐前汤或主菜。酸奶饮料:将酸奶与果汁、冰块等混合,可以制作出各种口味的酸奶饮料。这种饮料口感清爽,既能解渴,又能补充营养。总之,酸奶是一种非常实用的食材,可以用来制作各种家常美食。只要...

过期酸奶怎么做美食
答:本文将介绍利用过期酸奶制作美食的方法。1、利用过期酸奶做饼干过期酸奶可以用来制作美味的饼干。首先,在一个大碗中混合过期的酸奶、面粉、糖和盐。搅拌均匀后,将面团放在表面上,用切饼干的模具将面团切割至适当大小。将面团饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以180°C烤10至15分钟。此外,饼干的...

自制的酸奶可以用来做什么美食?
答:是一种非常受欢迎的饮品。酸奶面包:将自制的酸奶与面粉、糖、鸡蛋和黄油混合,制成面包面团,然后烘烤成酸奶面包。这种面包口感柔软,味道醇厚,是一种非常受欢迎的面包。总的来说,自制的酸奶可以用来制作各种美食,无论是甜点、饮品还是主食,都可以添加自制的酸奶,增加食物的口感和营养价值。

酸奶可以制作哪些神仙美食?
答:酸奶作为一种营养丰富、口感独特的乳制品,不仅可以直接食用,还可以制作出各种美味的菜肴和甜点。以下是一些可以用酸奶制作的美食:酸奶蛋糕:酸奶可以用来制作蛋糕的湿润质地,使蛋糕更加柔软细腻。酸奶蛋糕通常含有酸奶油、鸡蛋、糖和面粉等基本成分,可以根据个人口味添加不同的香料和配料,如香草、柠檬或...

酸奶可以做什么美食
答:可以做酸奶蛋糕,制作方法如下:主料:酸奶200克、鸡蛋4个、白糖10克。辅料:低筋面粉45克、白糖50克、玉米淀粉20克。1、200克酸奶放入盆里,然后加入10克的白糖,快速搅拌均匀。2、加入四个鸡蛋黄,再次搅拌至均匀。3、然后加入低筋面粉及20克玉米淀粉,搅拌至无颗粒即可。4、鸡蛋白加入50克白糖加...

用酸奶可以做什么简单好吃的小食品
答:草莓奶昔 原料:草莓8个,酸奶200克 做法:1、草莓洗净后切成小块,2、酸奶用牙签在酸奶杯周围走一圈,倒入搅拌机中,3、按搅拌机30秒钟即可做出草莓酸奶昔。四海美食小编温馨提示:草莓洗净后,用盐水泡一下,会更好的杀菌。因为草莓特别容易打碎,所以切得大一点也没关系,小朋友操作的时候,一定要...

酸奶机还能做什么美食 使用酸奶机可以做哪些吃的
答:面粉团放入酸奶机中,连上电源,盖上保鲜膜,60分钟。核桃用刀背碾碎,加到发酵好的面粉团中。模具上摸好油,将面粉团置于模具中,注意不要放满,等下煮好了会变大,置于锅中大火煮40分钟即可。2、酒酿,材料:糯米250g,酒曲3g。糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了。