吃起很酸的李子 怎么放几天就不酸了呢? 但是也没有坏 李子太酸了,要怎么处理才会吃起来不酸呢

吃起很酸的李子，放几天就不酸是李子的呼吸作用。在这个过程会产生一些乙烯气体，这种气体有催熟功效，一般放2~3天即可熟透变软。

乙烯的应用不止于此。它还被广泛应用于促进农作物生长和果实成熟，比如在西红柿、苹果、樱桃、葡萄、黄瓜、南瓜、菠萝、甜瓜、棉花、咖啡、烟草、小麦等作物的生产和销售中，都可以找到它的身影。

在某些地方，还有人用电石来催熟水果。电石与空气中的水反应，会释放出乙炔。有研究发现乙炔也有一定的催熟能力，不过所需要的浓度要远远高于乙烯。乙炔本身倒也没有什么问题，但是工业上使用的电石可能含有砷等有毒物质，所以这种“催熟剂”在很多国家是非法的。

扩展资料

李子对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。

产于辽宁、吉林、陕西、甘肃、山东、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。中国各省及世界各地均有栽培，为重要温带果树之一。

嫁接常用砧木有毛桃、中国李。毛桃作砧木亲和力强、生长快、结果早、耐旱、果大味甜，但不耐湿，易发生根癌病、流胶病，树势早衰、寿命短；李砧适于湿润地区，嫁接成活率高，寿命长，嗜肥，产量亦高，但果实不及桃砧大。

有很多水果都是生的摘下来，便于运输，事实上水果在摘下来的几天不等的时间内还在慢慢生长。

李子一放变甜了,是正常现象。因其放置时存在一个后熟过程,期间淀粉转换成了果糖等糖分,所以,不仅其果肉会变软,口感也会变甜。但并不是所有水果都这样,一般来说,核果类水果都有这一特性,像杏、桃、梨等就是这样。遇到这种情况,可以放心吃。
不过,如买到又硬又酸的李子,想放甜了再吃的话,最好不要洗,因用清水洗后,李子极易腐烂,耐贮性变差。

李子一放变甜了,是正常现象。因其放置时存在一个后熟过程,期间淀粉转换成了果糖等糖分,所以,不仅其果肉会变软,口感也会变甜。但并不是所有水果都这样,一般来说,核果类水果都有这一特性,像杏、桃、梨等就是这样。遇到这种情况,可以放心吃。 不过,如买到又硬又酸的李子,想放甜了再吃的话,最好不要洗,因用清水洗后,李子极易腐烂,耐贮性变差。

李子冷冻后变酸了。糖的含量是否降低了？~

是，李子冷冻后变酸了，糖的含量降低了。这是因为糖会使李子的pH值升高，而酸会使李子的pH值降低。因此，李子中的糖被冰晶吸收，导致糖的含量降低，pH值下降，从而使李子变酸。

放在盐水里面泡一下再吃啊，最好在盐水中适当的加点糖。..顺手拿来一杯可乐吧，边吃边喝，也不错哟。