餐厅服务员职业简介? 餐厅服务员工作职责

作者&投稿:由桑 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
从事的工作主要包括:
(1)主动与厨房联系,了解当日货源及品种供应情况,检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备的完好情况,做好餐具、酒具、水具等应用器具,以及饮料、酒水、水果等准备工作;
(2)按不同类型和规格的宴会要求,设计出典雅和谐的整体台型,根据摆台的特点选配、摆放器皿和餐具;
(3)根据顾客需要编制菜单;
(4)进行上菜、报菜名、介绍菜点、布菜、斟酒倒水、更换餐具等席间服务;
(5)迎宾送客;
(6)向散座顾客介绍菜点,协助点菜、上菜,结账收款,清理餐桌。
下列工种归入本职业:
餐厅服务员

餐厅服务员是工作什么的?~

餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务;尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养,身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。

餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务;尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养,身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。

餐厅服务员主要做什么
答:餐饮服务员的职业要求 1、基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。2、自然条件:身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。3、文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。4、外语水平:对外酒店或饭店,要求具有初级餐厅服务英语会话能力。5、工作经验:有1年餐厅工作经验,掌握餐厅服务...

ktv服务员的岗位职责
答:工作内容:\x0d\x0a\x0d\x0a1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;\x0d\x0a\x0d\x0a2、认真执行公司上下班考勤制度;\x0d\x0a\x0d\x0a3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;\x0d\x0a\x0d\x0a4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;\x0d\x0a\x0d\x0a5、...

饭店服务员主要做什么
答:餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。4、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。5、及时为客人介绍餐品信息,并提供相关的特色菜信息。6、如客人有打包需要,及时为其提供打包服务。

服务员的工作职责是什么?
答:一 职务概述在直属上级的监督,领导下工作,受本区领班管理。服务员的主要职责: a 协助领班和高级服务员,保持餐厅干净、整洁;b 在工作中保持准确、有效;礼貌的状态,要有随时为客人提供服务的准备;c 对其他同事决不大声说话,还必须努力地将自己的业务水平达到最好;d 上班时应穿规定的制服,...

浴场服务员的工作职责是什么?
答:3、客人洗浴时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。4、负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。5、协助仓管做好物品领用及盘点工作。6、熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故障的排除,发现问题及时上报。7、负责为客人提供...

服务员具备的六个能力
答:顶级服务人员的六项“新”技能 一、应变能力 服务中出现突发事件时,服务员应秉持“顾客永远是对的”原则,从顾客角度出发,适当让步,勇于承认错误,并提供及时的道歉和补偿。二、营销能力 服务员不仅应完成本职工作,还应主动向客人介绍其他服务项目,以挖掘客人的消费潜力,提升餐厅的营销力。三、语言...

餐饮服务员应具备哪些职业素质呢?
答:优秀服务员的基本素质优秀服务员的基本素质,在职场当中其实很多方面都是需要我们注意的,把本职工作做好之外其他很多的地方也都是可以体现我们一个职业人的素养的,以下了解优秀服务员的基本素质。优秀服务员的基本素质11、热情诚恳的性格、友善的服务态度餐厅除了销售提供的食物、饮品外,更需将优质的服务...

服务员个人工作简历怎么写范文
答:【中域***讯】职位名称:营业员、收银员、仓管、客户服务员、采购员 公司行业:通讯·电信·增值服务 公司性质:私营企业 公司规模: 公司描述: 工作描述:营业员:手机的销售、手机零配件的销售等客户服务员:负责处理营业厅发生的各类投诉采购员:根据市场与公司的营业状况做好每月每周的采购计划,与经销产品相关的厂家代...

酒店前厅工作人员应具备什么素质
答:着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。2、语言 具备优美的语言,令人愉快的声调,恰当的内容和灵活策略的语言技巧。必须掌握一两门外语的基本会话,发音标准,表达准确。3、行为举止 优秀的前厅服务员,应该...

服务员是什么意思服务员汉语词语简介
答:服务员是什么意思?,服务员-汉语词语简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、中文名:服务员外文名:The waiter别名:服务生性质:职业类别:服务者释义:固定场所里提供一定范围内服务的人员场所:旅馆、饭店、KTV、D厅等服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务...