大料是什么

作者&投稿:登姬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  大料指的是八角,八角又称茴香,是八角树的果实,因其果多有八个角而得名,其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。大料主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲。

  大料是我国南亚热带地区的珍贵经济树种,适生于南亚热带海拔300-1000米,冬暖夏凉的山区气候,最适合在PH值4.5-6,土层深厚、腐殖质丰富、疏松的酸性沙质土壤地区生长,其果实是聚合果,呈八角形,故俗称为八角茴香,也称大料等,其果实和枝叶含有丰富的挥发性芳香油。

  大料分布范围:生于亚热带湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中,广西壮族自治区梧州市八角产量为全国之首,为八角之乡。

  炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香。做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味。

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料字的拼音是什么?
答:料_百度汉语 [释义] 1.估计,猜想:~想。预~。 2.可供制造其他东西的物质:材~。~子。备~。 3.喂牲口用的谷物:草~。 4.一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工

料的部首是什么
答:料 [拼音] [liào][释义] 1.估计,猜想。 2.可供制造其他东西的物质。 3.喂牲口用的谷物。 4.一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品。 5.烹调时的调味品。

料的拼音是什么
答:料的拼音是[liào]。料,汉语一级字,读作料(liào),本义指称量。基本字义 ⒈、估计,猜想:料想。预料。⒉、可供制造其他东西的物质:材料。料子。备料。⒊、喂牲口用的谷物:草料。⒋、一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品:料器。⒌、烹调时的调味品:调料。⒍、整理,处理:料理。7、...

颜料的料,部首是什么?和音序是什么?
答:料 liào 〈动〉会意。从斗,从米,表示用斗量米。本义:称量 估计,猜想:~想。预~。可供制造其他东西的物质:材~。~子。备~。喂牲口用的谷物:草~。一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品:~器。烹调时的调味品:调~。整理,处理:~理。量词,用于中药配制丸药,处方剂量的全份:...

人、机、料、法、环是什么意思?
答:3、料:指物料,半成品、配件、原料等产品用料。现在工业产品生产,分工细化,一般都有几种甚至几十种配件或部件是几个部门同时运作。不论你在哪一个部门,你工作的结果都会影响到其他部门的生产运作。4、法:顾名思义,法则。指生产过程中所需遵循的规章制度。合理的工艺加上正确的生产操作过程构成...

料的偏旁部首是什么
答:料的偏旁部首:斗 基本信息:拼音:liào 部首:斗、四角码:94900、仓颉:fdyj 86五笔:oufh、98五笔:oufh、郑码:UFTE 统一码:6599、总笔画数:10 基本解释:1、估计,猜想:料想。预料。2、可供制造其他东西的物质:材料。料子。备料。3、喂牲口用的谷物:草料。4、一种熔点较低的玻璃,...

料的拼音是什么
答:料字的拼音:liào 料释义:1、估计,猜想:料想。预料。2、可供制造其他东西的物质:材料。料子。备料。3、喂牲口用的谷物:草料。4、一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品:料器。

料是什么意思
答:料毬的解释指 清 朝官员帽顶上所缀的料质圆球。 《官场现形记》 第二十回:“再一看,这 胡镜孙 头上戴的是料毬,便知道他是捐过同知衔的知县了。” 词语分解 料的解释 料 à 估计 ,猜想:料想。预料。 可供制造其他 东西 的 物质 :材料。料子。备料。 喂牲口用的谷物:草料。 一种...

料的部首是什么
答:料 米 拼音:[liào]释义:1.估计,猜想:~想。预~。2.可供制造其他东西的物质:材~。~子。备~。3.喂牲口用的谷物:草~。4.一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品:~器。5.烹调时的调味品:调~。6.整理,处理:~理。7.量词,用于中药配制丸药,处方剂量的全份:配一~药。

生产成本中的料工费是什么意思?
答:会计中的料,工,费是指:生产成本核算的是直接材料、直接人工。如:原材料、生产工人工资计制造费用。制造费用核算的是间接材料、间接人工。如:生产车间的水电费、折旧费等和生产有着间接关系的费用。会计的料,工,费分配原则一般有以下四个:一是因果原则,二是受益原则;三是承受原则;四是相关原则...