大米小米混合粥功效 大米和小米混合一起煮粥吃好不好，

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

大米和小米都是我国传统饮食中不可或缺的粮食，两者混合煮成粥后可以搭配出丰富的口感和营养成分。以下是大米小米混合粥的功效：

• 促进身体消化：大米与小米相互搭配可以平衡二者的特点，大米所含的淀粉质比较高，而小米含有更多的纤维素，因此混合后的粥既能够提供足够的饱腹感，又减轻肠胃负担，促进身体消化。

• 降低血糖：小米所含的膳食纤维不仅可以增加饱腹感，还有助于调节血糖水平。同时，一些含有延缓吸收的物质也可以通过粘附在大米中的淀粉颗粒表面，从而起到降低血糖的效果。

• 丰富营养：两种谷物搭配在一起可以提供更全面的营养成分，例如碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等。此外，小米中还含有较高量的磷、钾、铁、锌等微量元素，对于身体保健和调节具有重要作用。

• 促进睡眠：小米中所含的特定蛋白质中包含了一种可以促进人体产生褪黑素的成分，而褪黑素是一种能够调节人体生物钟，促进睡眠的重要激素。因此，食用大米小米混合粥有助于改善睡眠质量。

• 舒缓神经：小米中还含有一种特殊的化学成分——谷草酸，这种物质不仅可以阻止人体过盐，减小口干舌燥的感觉，还具有一定的镇静作用，有利于舒缓神经和减轻情绪波动等压力反应问题。

总之，大米小米混合粥是一款营养丰富、易于消化吸收、具有舒缓神经的滋补美食，无论是早餐还是睡前小吃都是一个很好的选择。当然，对于那些需要控制卡路里或碳水化合物摄入的人群，也需要适度饮用。

以上是【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。

大米小米粥的功效
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。可见大米小米粥的营养价值除了可以维持我们日常的身体机能的需求也能适当的给予我们身体所需的营养。
大米小米粥的营养价值
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
营养优势：
1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。
5、含铁量高，为大米的4.8倍;含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
此外大米主要含碳水化合物这种营养成分，可占到70%左右，这种营养成分别的功能没有，就是能帮我们提供大量的能量，使我们身体保持正常的运作。大米还含有一定的蛋白质和脂肪，但这些营养成分的含量就特别的少了，加起来只有30%左右，但是也远远高于小米等其它种类的谷物，大米除了能填肚子以外，还属于百搭食材哦，本身无味的特性以及厚实的口感让它可以和任何食材进行搭配。用大米和其他食材熬粥不仅能将其他食材的味道发挥得淋漓尽致，还能增强食材的口感，让营养充分的被我们吸收。

大米和小米混合熬粥，具有调理脾胃、美容养颜、调理气血的功效。其中小米的营养价值是十分丰富的，如丰富的蛋白质、维他命、胡萝卜素、维生素及多种微量元素等营养物质。对口角炎及消化不良的患者有很好的改进功效，除此之外小米中还含有锌、铁等矿物质，比较适合婴儿食用。

大米小米混合粥叫做二米粥，可以促进肠胃的消化和吸收，帮助身体补充一些维生素，防止一些脚气病的情况发生，清热解渴，有助于睡眠。

大米养胃，小米补气血，两者混和可养生

大米和小米一比一放在一起煮粥,都有什么营养?~

一、大米的营养价值
1、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
2、大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
二、小米的营养价值
1、小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
2、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
3、小米每100克含胡萝卜素量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

扩展资料：
小米粥的功能
1、小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱。
2、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

3、在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。
4、对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
5、小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
参考资料来源：百度百科-大米
参考资料来源：百度百科-小米粥

大米和小米能一起煮粥吗？可惜以前却不知道，看完快提醒家人

大米小米放一起煮粥有没有营养?
答：养颜美容。小米的维生素E和铁元素的含量丰富，吃小米可以补充维生素E和铁元素，可以滋润皮肤，美容养颜。明目养眼。小米含有丰富的维生素A，维生素C，维生素D，维生素B12等维生素，吃小米，补充维生素，可以明目养眼，促进良好视力的养成。促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，...

小米可以和大米一起煮粥吗?
答：小米是可以和大米一起熬粥的。中医学强调，小米入脾、胃、脾经，因而常常服用具备健脾和胃的功效，尤其是针对一些长期性脾胃虚寒的人更合适服用。在煮小米粥的情况下直到粥熟后稍微制冷沉定，在最上边一层能够见到浮有一层细致的浓稠物这就是粥油，这类物质最具备保护胃粘膜、滋补肠胃的作用，尤其是...

大米和小米可以掺一起煮粥吗?
答：大米与小米一同煮粥可以让粥更加粘稠好喝。大米营养价值：大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。小米营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制...

黑米,小米,大米,小米可以一起熬粥吗
答：黑米，小米，大米，小米可以一起熬粥喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，补血补肾，益气安神的功效。

大米糯米小米一起煮粥是什么作用
答：亲亲，大米糯米小米一起煮的作用:糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。1.滋补佳品 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.缓解脾胃虚寒 适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3.缓解尿频症状 糯米有收涩作用，...

大米小米混合煮的粥有哪些营养价值?
答：抗氧化物质：小米中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物、花青素等。这些抗氧化物质可以帮助抵抗自由基对人体的损害，预防衰老和慢性疾病的发生。低脂肪：大米和小米的脂肪含量都很低，尤其是不饱和脂肪酸。这使得大米小米混合煮的粥成为一道低脂肪、低热量的健康食品，适合减肥期间食用。总之，大米小米混合...

小米能和大米一起煮粥吗
答：可以。小米， 味甘咸，性凉，具有益脾健脾、安神除烦之功，适用于脾胃虚弱、焦虑不安之多梦。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白...

大米和小米可以一起吃?
答：一、小米和大米一起煮粥好吗 答案：可以。二、小米的功效 1、小米最主要的功效补脾胃 小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，...

大米糯米小米一起煮粥是什么作用
答：1、大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素b1，会导致b1缺乏，出现“脚气病”；小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富b族维生素，具有防止消化不良及...

小米大米粥的功效和作用
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：小米和大米都是我们日常饮食中常见的主食，它们是中国传统食品之一，营养价值也很高。但是，在比较两者的营养价值时，需要考虑它们的成分含量、消化吸收情况以及人体对这些营养素的需求。下面是有关小米和大米营养价值的比较说明。主要营养成分 小米属于谷物类食品，含有丰富...