哪些蔬果食用时，一定要去皮？ 有哪些水果要去皮吃？

在生活中大家经常会购买一些蔬菜水果来补充自己身体中所需的一些营养物质，那么如果对于家中有孩子的家庭来说，就会购买得更多。有一些家长在购买这些水果的时候，都会想着需不需要给这些蔬菜水果去皮，以及如果不去皮的话会给自己的孩子造成什么样的影响。那么今天我们要说的就是，究竟哪些蔬果在食用时一定要去皮？

红薯

首先就是红薯，因为红薯的皮上面含有的碱是非常多的，如果过多的食物就会引起肠胃的不适。而且这些褐色或者是黑褐色的斑点在红薯皮上面则是因为红薯受了黑斑病菌的感染，并且也能够产生一些番薯酮以及一些番薯酮醇。如果这些有害物质在进入人的身体以后，很容易就会对人的肝脏造成一定的损伤，严重的时候还会引起人的中毒。那么一旦出现中毒就会给人造成非常严重的伤害，比如说吐血昏迷甚至是死亡。

生柿子

最后就是柿子因为在吃柿子的时候是必须要去皮的，特别是当柿子还没有成熟的时候，有一些鞣酸就会存在于这些柿子的肉中。那么成熟的鞣酸则在柿子的皮上面，如果在吃柿子的时候没有去皮的话，那么这些鞣酸就有可能在进入人体以后与胃酸发生一些作用。就会使这些食物与蛋白质形成了一些化合物，沉淀在人的身体当中，也就会引起多种疾病。

荸荠

最后就是在吃荸荠的时候也是必须要去皮的，因为荸荠经常在水田当中，并且荸荠的皮可能聚集一些有害物质以及一些生物的排泄物和一些化学物质。如果在吃荸荠的时候没有去皮的话，那么这些荸荠里面可能会含有一些寄生虫，那么这些寄生虫一旦到了人的体内也是会引起一些疾病的。

在日常生活中，我们都喜欢吃一些蔬菜和水果，来给我们的身体补充营养，蔬菜和水果里富含了丰富的维生素，对我们的好处是比较多的，我们都知道吃蔬菜的时候都需要提前清洗干净，有些蔬菜是要去皮的，吃水果的时候有些水果是必须要去皮的，虽然说我们每天都在吃水果和蔬菜，但是有很多人都不知道，有哪一些水果是必须要去皮才会让营养更加充分，那么哪些蔬果食用的时候一定要去皮，让我们一起来看一下吧！

一，荔枝

荔枝的水分非常充足，甜度也比较高，但是他的皮一定要去掉，因为它的外壳对我们来说没有任何的帮助，是不能食用的，因此荔枝是必须要去皮的。

二，甘蔗

吃甘蔗的时候是一定要去皮的，因为甘蔗长年累月的种在庄稼里面，会有一些农药残留物在上面，所以把它去皮是最佳的选择。

三，香蕉

香蕉去皮是一种基本的常识，首先香蕉皮是非常厚实的，所以不太适合人体食用，如果误吃的话，会觉得胃非常的不舒服，而且它的维生素主要来自于香蕉里面，香蕉皮是对人体无益的，因此香蕉皮药去掉才能有营养。

四，橙子

在天气比较干燥的时候，吃一个橙子可以帮我们有效的补充维生素C，有很多人喜欢拿橙子榨橙汁，榨橙汁的时候就会把皮留下来跟果肉一起榨，像这样的话是非常不好的，因为有很多水果为了保鲜会喷洒一些农药，所以把皮去掉的话是比较保险的，吃起来也会比较放心。

五，莴苣

过去清清爽爽的味道是很多人的最爱，但是吃莴苣的时候一定要去皮，否则它的筋会非常粗，不适合做家常菜。

除了以上四种蔬果之外，还有橘子，桃子，土豆，等等都是一定要去皮的，虽然橘子很有营养，橘子皮也可以做陈皮，但是为了安全起见还是剥皮吃比较好，另外桃子上面有很多小毛绒，吃起来的话会非常的难以下咽，土豆削皮会更新鲜，所以把它的皮去掉是最佳的选择。

柿子，苹果，橘子，甘蔗，火龙果，猕猴桃，荔枝，菠萝，桂圆，香蕉，梨，洋葱，胡萝卜，冬瓜，竹笋，茄子，黄瓜，土豆这些蔬果在使用的时候，必须要去皮。

红薯
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适，呈褐色或黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，会产生番薯酮和番薯酮醇

荔枝 荔枝的水分非常充足,甜度也比较高,但是他的皮一定要去掉,因为它的外壳对我们来说没有任何的帮助,是不能食用的,因此荔枝是必须要去皮

哪些水果食用的时候，一定要去皮？~

水果对于身体的好处是显而易见的，所以我们每天都要适当的吃一些水果，但是绝大部分的水果都是有着外皮的，而民间就有着这样的一种说法，吃带皮的水果营养价值会更高一些。也有一些人觉得将水果的外皮去掉的话太过于浪费，但其实并不是所有的水果都能够连着皮一起吃的，以下这几种水果在食用的时候必须要先把皮去掉。

荸荠荸荠还有另外一个名字叫做马蹄。这种水果在北方地区是比较少见的，但是在南方地区却是一种比较常见的水果，这种水果生长环境是比较特殊的，长在了农家的水田当中，所以在生长的过程当中，外皮一定会有一些脏污的东西。
这也就是为什么大家在购买的时候会发现外皮上面会有很多的泥土的原因，所以说在吃这种水果的时候，必须要将外皮清洗干净之后将皮去掉，不能够连着皮一起吃，一是吃着会影响到口感，并且带有着苦涩的感觉，二是吃完之后很有可能造成腹中有寄生虫，从而带来各种各样的疾病。

柿子这里所说的柿子并不是我们平时经常吃的西红柿。这种柿子一般外皮的颜色是黄色的算是水果柿子当中的一种，然而在吃这种柿子的时候，千万不要将皮一起吃了。
因为本身柿子当中就会含有着大量的鞣酸成分，但是鞣酸成分聚集最多的地方就是柿子的表皮，如果平时胃酸比较严重的话，那么吃了柿子的外皮就会加重胃酸的反应，同时会造成胃黏膜的损伤，因此吃柿子的时候必须要去皮，而且就算是舍不得扔柿子皮的话，大家尝一口应该就会发现这种柿子的皮是没有办法吃的，虽然有一些甜，但是也难掩涩的味道。

苹果能看到这里很多人都非常的惊讶，因为在日常生活当中，很多人在吃苹果的时候都不会进行去皮，毕竟苹果的外皮和果肉连带着在一起吃的话能够增加口感，但其实现在很多的商家为了能够让苹果的外皮看上去更加的吸引人，都会在外皮上进行打蜡。
而打了蜡之后的苹果诱人的同时，我们在清洗的时候也是很难将这层蜡彻底的清洗掉的，偶尔吃一次打蜡的苹果可能没有什么问题，但经常带皮吃打蜡的苹果，时间久了身体就会出现很多不良的反应，因此一定要去了皮之后再吃。

绝大多数水果都有皮。桔子、橙、香蕉、甘蔗，是必定要去皮吃的，这不会引起争议。在这里，我想着重谈谈有特别保健作用的苹果和葡萄。
苹果含有较多的果胶，果胶是一种可溶性纤维质，有降低血清胆固醇的作用。法国研究人员发现，坚持每天吃苹果，大多数人的胆固醇可下降10％，故西方谚语中有“每日一苹果，医生不进门”的说法。不过，果胶主要并不存在于苹果的皮。另据美国医学界的最新研究发现，绿苹果的香味有助于减轻偏头痛患者的症状，可是绿苹果的香味主要也不是只存在皮上。另一方面，我们在苹果的表皮经常会看到一层白乎乎的东西，其实那是农药。因此，吃苹果不但要削皮，还应该先用清水冲洗干净再用刀削皮，这样吃下去才安全。
如果说苹果的皮应该去掉再吃，那么葡萄的皮则适宜保留。科学家们早就发现，适当喝些红葡萄酒对身体有益，其秘密在于葡萄的皮。葡萄皮中富含一种叫白藜芦醇的化学物质，其结构与合成雌激素相似，能对心脏起保护作用。所以，吃葡萄不应去皮，应用清水冲洗后再浸泡30分钟，然后用凉开水冲洗后连皮吃。
至于没皮的杨梅、草莓等水果，则最好用淡高锰酸钾溶液浸泡15分钟，然后用凉开水冲洗干净再食用。

苹果削皮吃好还是不削皮好?为什么?
答：世卫组织强调，有时清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质，因此食用前削掉外皮是有意义的。3、工业蜡渗入 市场上有些小商贩为了节省成本，让蔬果看上去更加鲜亮诱人，会给水果打大量的工业蜡。这种蜡中含有重金属成分，可渗透至果肉中，频繁食用对人体会产生极大危害。

柠檬榨汁,需要去皮吗
答：建议去皮，现在的蔬果都要喷洒防虫药物的，且柠檬表皮粗糙容易将药水残留不易洗净，且柠檬皮味苦，一起榨汁味道易受影响

食物到底要不要削皮
答：食物到底要不要削皮 食物到底要不要削皮，很多水果蔬菜大家在吃的时候都有削皮的习惯，削掉皮并不是因为皮不能吃，有的是为了让食物口感更好，有的是为了方便怕食物不好清洁，那么，食物到底要不要削皮，请看我介绍。食物到底要不要削皮1 这6种食物别削皮 美国费城的营养学家Katie曾说，许多蔬果的...

黄瓜需要去皮吃吗
答：不需要，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。黄瓜含有较多维生素E，可抗过氧化和抗衰老作用。黄瓜所含葫芦素C，能激发人体免疫功能，对原发性肝癌可消除病痛，且延长生存期，所含纤维素，可促进胃肠蠕动，易使肠道内败物残渣...

哪些水果可以带皮吃?哪些水果不能带皮吃?
答：樱桃都不用剥皮，洗洗就可以吃。金桔是很多人喜欢吃的水果。而且金桔也不用剥皮，本来就是需要连皮吃的，对止咳有一定的功效。苹果是生活中常见的水果。苹果皮含有丰富的膳食纤维，且抗氧化效果比很多水果蔬菜要高。苹果中将近一半的维生素c在贴近果皮的部位。苹果还有抗疲劳、增强体力的功效。苹果皮可以...

黄瓜生吃要不要削皮
答：2. 黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。 4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。 问题八:黄瓜生吃好还是熟吃好? 黄瓜生吃比较好了,不会破坏维生素。但是尽量削皮吧,现在农药多 ...

生吃瓜果和蔬菜要洗净,但带皮的水果和蔬菜不应削皮吃请问是对的还是错...
答：水果的果皮中维生素c、果胶和纤维素等较果肉多，故曾经提倡吃水果时不要削皮。但是，近年来随着农业、林业的发展，农药已被普遍使用。某些毒性较大的农药，如乐果等，喷洒在水果上便会渗到果实中去，其中绝大部分残留在果皮里。因此，吃水果时应该洗干净削皮后再食用。

6种蔬果连皮吃营养更加乘!
答：果皮是果实非常重要的一部分，它直接暴露于阳光下保护果肉免受外界伤害，因而获得最多的能量；果皮的纤维和颜色愈多，含有的营养素更多。吃蔬果不去皮，同时摄取果肉与果皮，可以提高包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的总摄取量。以下介绍6种建议和果皮一起食用的蔬果，之后没有任何理由将皮去除啦！

土豆不削皮食用对身体有害吗?
答：在我们日常所食用的蔬果中，很多都是带皮的，那么作为蔬果的一部分，这皮到底能不能吃呢？如果吃了皮会怎样呢？选择吃皮又会如何呢？今天我们就来了解一下，这些蔬果的皮到底要不要削！到底该如何吃。第一种回答是土豆可以不去皮。吃土豆可以不去皮，只要不吃太多，一般不会引起中毒问题。因为，我们...