熟米怎么煮粥 熟米怎么煮粥是用隔夜饭煮粥

步骤如下：

1、先将煮熟的干米饭盛到锅里。

2、再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）。

3、将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀；盖上锅盖，开大火开始煮。

4、煮大概2到3分钟（时间的长短取决于饭量），煮到水开；把火开到小火，煮3~4分钟，清淡美味的白粥就可以出锅了。

拓展资料

关于南北粥文化的差异：

1、饮食习惯的差异是由文化内涵决定的，而文化内涵的特色归根结底却是人本性情的不同造成。如同南北方的粥。粥的历史源远流长，品种也丰富多彩，或者因为时节而异，或者因为地理位置风味不同。

2、南方的粥绵软细腻，花色繁多，凡是能作菜的物品都可以入粥。小火漫漫熬制得翻滚沸腾，香气四溢，用青花小瓷碗盛了，配以清淡的小菜，再一点点细啜下去，是一种婉约到了极致的风情。在广州潮州福州等沿海地区，粥甚至堪为主食；尤其在广东，一直以来，粥都是南粤极具特色的传统美食，因着海鲜之利，其丰富和鲜美是别处难以比拟的。　　

3、北方的粥则略显粗放，多用五谷杂粮，熬煮的过程也稍嫌简单。盛粥的常是厚重结实的海碗，而粥本身多有清汤，原是就着馒头大饼的。但在昏暗的油灯下，一家人在炕上大口大口地喝粥吃饼，却最能见到北方人情。

4、这里有南北方米的不同，有地方习俗的不同，又何尝不是南人与北人的差别？粥如其人，总是让我们想到南方女子的温婉细致，软语吴侬，想到北方汉子的豪放大气，简洁明快。

（参考资料：人民网-粥，淡薄之中滋味长）

熟米煮粥：

1、把干饭放水里泡着，把一坨坨的干饭变成米粒

2、然后烧开一锅水

3、把干饭的水沥干， 再把干饭的米粒倒进烧开的锅里煮15分钟左右，就变成粘稠的粥了

拓展资料：

米粥分咸、甜两种。咸米粥以大米、牛（羊）肉块、酥油、食盐等放水中煮熟而成；甜米粥用大米、酥油、白糖、红枣、葡萄干等放水中煮熟而成。

参考资料：百度百科-煮粥

熟米煮粥的做法：

主料：

熟米饭300g、水500ml

步骤：

1、用电饭锅先把水烧开；

2、把熟米饭倒入锅中，约8分钟即可。

熟米煮粥：

1. 把干饭放水里泡着，把一坨坨的干饭变成米粒

2. 然后烧开一锅水

3. 把干饭的水沥干， 再把干饭的米粒倒进烧开的锅里煮15分钟左右，就变成粘稠的粥了

拓展资料：

生米煮饭：

1. 如果是一碗大米，放四碗水，大火大概5分钟开，转小火再煮3分钟就好，如果喜欢稠一点再多煮2分钟，差不多30分钟左右就可以好。
   

2. 如果直接用高压锅煮生米，上气后3分钟关火，等到开盖就好了，一共15分钟。

如果是干饭拿来煮粥就是这样的：1.打盆水把干饭放下去 泡着 把一坨坨的干饭变成米粒 2.烧开一锅水 3.把干饭的水逼干 把干饭的米粒倒烧开的锅里 煮15分钟左右 就变成粘稠的粥了

煮粥是用水煮生米还是熟米？~

正宗的粥都是用生米熬的，这样口感更好，熟米只是更加方便而以，我吃过用熟米熬的粥，米水分离，不好吃，感觉很差。望采纳。

隔夜饭版”田园蔬菜海鲜粥“做法
主料：隔夜饭1碗、干香菇4朵、熟玉米粒50g 、鲜虾6只
配料：姜丝少许、小香葱1根
调料：白胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙、香油1/4茶匙
做法：
1. 将香菇用40度的温水浸泡2个小时，鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线；
2. 将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟，泡发的香菇洗净切丝；
3. 锅中倒入清水，大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，半盖锅盖，用中小火煮25分钟左右；
4. 此时汤汁泛白，米粒稍粘，倒入香菇丝煮5分钟；
5. 倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝，继续小火煮；
6. 2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味。

巨好喝!健脾养胃的小米粥要这样做!
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苏泊尔电饭煲煮稀饭步骤
答：可以根据不同的米种类以及自己对米饭的软硬程度适量增减水量。选择程序开始煮饭盖好锅盖,按“功能”键选择“快煮”、“煮粥”、“杂粮饭”、“蒸煮”、“煲汤”、“蛋糕”、“煲仔饭”、精煮等程序,选择好程序后按“开始”键启动程序,相应的指示灯会亮起,就表示正在煮饭了。⚠️注意事项加水时不要超过...

小米粥制作秘诀
答：小米粥的制作方法将小米仔细洗净,待冷水烧开后放入小米。记住哦,一定要在水完全沸腾了之后再放入小米,这样不但粥熟得快,还能避免糊底。小米粥的美味搭配想让小米粥更加美味?试试加入白米或糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,口感超赞!更讲究的话,还可以加些麦片,不过要等米都熟了再加入麦片哦。

正确熬小米粥的步骤
答：熬小米粥的步骤:备好小米和水,比例1:15,选砂锅或瓦煲,水烧至80度下小米,烧开后小火煮15分钟,不时搅拌防糊底,好后静置10分钟出米油,加糖或蜂蜜调味。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...

煮白米粥时水和米的比例是多少啊
答：1、将准备好的大米洗净，放入碗中浸泡半小时。2、将水煮开，放入泡过的米，然后加入水到锅中。3、小火焖煮10分钟左右，粥略略粘稠时，滴入芝麻香油，几滴就可以了。4、用勺子顺时针方向搅拌，让香油更均匀粘附在米粒上，也防止粘底糊锅。5、小火焖煮一会儿，出锅前撒上一些葱花和黑芝麻就可以...

小米粥的正确熬法
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小米粥制作秘诀来啦!
答：小米粥煮法先将小米仔细洗净,等冷水烧开后,再放入小米。这样不但能更快煮熟,还能避免糊底哦!提升口感为了提升口感,你可以试试加入白米或糯米一起熬煮。这样做出来的小米粥会更浓稠香黏,还有更讲究的方法是加麦片,让粥的口感更有层次。不过要记得等米熟了再加入麦片哦!甜度调整如果你偏爱甜食,不妨...

婴儿小米粥的煮法
答：婴儿小米粥要按照如下方法煮。优质小米的选择首先要选择优质的小米,质量好的小米一般是淡黄色的,捧一把攥在手里不成团,放在鼻子闻,有一种新鲜的谷子味。浸泡半小时煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:A、熬起粥来节省时间。B、搅动时会顺着一个方向转。C、熬出的粥酥、口感好...

白米稀饭怎么煮
答：清水 适量。1、第一步将大米放入容器中，加入适量的水，浸泡2小时。2、2小时后将水倒掉，将米再清洗下，如下图所示。3、锅内放入适量的清水，点火烧开，如下图所示。4、水烧开后放入清洗好的大米，用勺子不断的进行搅拌，如下图所示。5、煮40小时后关火焖会后盛出，这样白米稀饭就做好了。

怎么煮米粥
答：1、先将米用冷水浸泡半小时（如果时间紧张，不到半小时也没关系）。2、锅内放水，烧开。（这个水一定要一次性放足，下米煮的过程中不能再加冷水。）开水煮粥的优点是不会糊底，而且比冷水煮粥更省时间。3、将浸泡过的大米放入开水锅内。继续用大火煮。（不要盖上锅盖)。4、大火煮十分钟后用...