生白果怎么吃 白果生的能吃吗?

作者&投稿:纪饶 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

主料:白果20粒  辅料:盐适量

步骤一:用普通的剪子将白果的接缝中煎个小口;

步骤二:就这样将所有的白果都开一个小口后, 平铺在能微波的盘中;

步骤三:在上面撒少量的盐;

步骤四:将盘放入微波炉中, 高火1分半钟;

步骤五:拿出后的白果会更多的炸开,晃动一下,让白果会粘上少许盐;

步骤六:轻轻的一拨, 很方便的露出果实来;

步骤七:成品。



你好~
吃白果的时候要挖去中间的芯,但是也不能一次过量服用哦~白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。
据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。生食不可过多不能超过5颗。”据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。
如何吃白果~

方法一:用新鲜白果一公两五至二两,放入专用微波炉玻璃碗里,放少许盐,用高火加热4分钟,加热过程中,白果会炸开,并发出声响,这时不用害怕,只要你的盖子是玻璃的,并且是微波炉专用的,就没事。只要4分钟,你就可以吃上香喷喷的烤白果了!

方法二:将白果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。这个味道还是不错的。

方法三:将白果去皮后放入开水煮至七八成熟,然后加少量水,放入红糖、蜂蜜煮开,再放入七八成熟的白果,煮呀煮,软硬由个人口味决定。

(1)荠菜炒白果:白果20个,荠菜100g。制法:白果煮熟去壳。荠菜常规制备后切成末。将白果与荠菜在锅内同炒,加糖及盐。
(2)白果发菜汤:白果20个,发菜20g,鸡丝、鸭丝、肉丝均20g。白果煮烂,去壳。用各种鲜汤煮发菜,加上鸡丝、鸭丝、肉丝、白果,制成白果发菜鲜汤。



白果最好不要生吃,因为其里在含有丰富的营养之外还略有些毒剧,最多一次性不能吃超过十颗。
吃法每多,我最喜欢的吃法是把白果洗净剥皮(壳),然后用筷子的粗头捣碎,加一点水放在火上喂着,因为里面含有丰富的胶质,所以喂上一会儿时间就会变成黏稠的白果羹,吃时加些蜂蜜,又营养又美容。

生白果怎么处理才能吃~

白果的吃法:白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。二、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。(注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。最外面的硬皮,可以洗净,用水煮着喝,可治高血压。)三、温火炒着吃,会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果,椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里,高火,两三分钟,噼里啪啦过后加点椒盐就可以吃了,又香又糯。四、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用水煮一下,用筷子在沸水中轻轻搅动,很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色,晶莹剔透、口感香糯,是不可多得的保健食品。注意事项:千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用,会延长凝血时间,容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶,以免造成流血不止的意外事件。另:身体虚寒者亦不适用!了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。

银杏果不可以生吃。
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。
从食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。
但是由于银杏中含有氰甙这种物质,在大量生食后,会导致服用者出现呕吐、嗜睡、恶心、口唇发麻的中毒症状,严重者还会神志不清、重度昏迷,有生命危险。

扩展资料:
银杏果的吃法
1、煮熟。
将银杏果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。
2、烤着吃。
可以把它像烤带壳的花生那样烤熟,剥掉外壳,去掉苦味的芽,再吃。
3、泡茶。
可以当做茶叶,用开水冲泡喝。
4、糕点拌料。
银杏果仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,也能增加糕点的食用价值。
参考资料来源:人民网-银杏果吃错小心中毒

白果怎么吃
答:白果可以炖鸡,做法如下:主料:土鸡500g、白果200g。辅料:虫草适量、盐适量、姜适量。1、准备好所有材料。2、鸡肉先焯水。3、将焯水后的鸡肉和姜放入锅中。4、接着将虫草也放入锅中,加入适量水开始炖。5、炖到汤汁变白。6、放入去皮去芯的白果。7、最后再炖半小时左右。8、好了,最后就可以调味...

白果怎么吃好?还有多少量
答:白果的吃法:1.炖汤较好,如鸡汤或排骨汤.一次用量150克左右.要去皮抽芯.2.白果有小毒;炒和煮熟的白果也可食,要注意适量,小儿4-5粒,成人20粒左右

白果树的果实怎么吃?
答:白果树的果实可以在菜里作为拌料,也可以做糕点,还可以作为小吃等。不过不可以生吃,是有毒的。做菜的拌料 做菜前要除去皮,不管是做鸭子还是炖鸡汤,都可以当做拌料食用,味道吃起来非常醇厚,可以调节胃口。做成小吃 这种白果树的果实在广东的街头非常受欢迎,广东人吃白果树的果实已经成为了习惯,...

生白果怎么吃新鲜白果怎么吃
答:生白果的吃法:微波炉烤白果:将生白果放入微波炉中,用中火烤3分钟,即可食用;干炒生白果:将生白果放在锅中用大火烧1分钟,然后转小火,让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑,待白果壳炸裂时即可出锅,晾凉即可食用。新鲜白果吃法:水煮白果,将白果去皮、去心放入锅中,用清水煮10分钟即可出锅...

白果怎么吃最好 好吃的白果做法
答:1、烤着吃,白果带有一定毒性,但它经过高温烘烤和烹调以后毒性就会消失,人们在食用也会安全很多,所以白果最简单的吃法就是把它放在微波炉中,用中火烤3~5分钟,烤好以后白果的外壳会自然开裂,取出降温后直接去掉它的外皮,吃里面的果肉就可以。2、炒着吃,炒着吃也是白果最简单的食用方法,想吃的...

生白果怎样处理才能吃
答:生白果是一种常见的食材,但是它在生的状态下不能直接食用,需要进行一系列的加工处理。下面是一些关于生白果的处理方法,使其变得可食用:1. 沸水焯水法:将生白果放入锅中,加入足够的水,煮沸后焯水一分钟左右,然后用凉水冲洗,将表皮剥去,可食用。2. 烘焙法:将生白果放入预热好的烤箱中,180度...

白果晒干的正确吃法
答:白果不可生吃,可以放在微波炉加热一下,具体做法如下:准备材料:白果:200克。1、将白果用刀背敲碎,保证每个都敲碎,不要有遗漏的,不然,在微波时会爆裂的。2、将敲碎的白果在清水中浸泡湿。3、捞起,沥干水,铺在平底盘中。4、放入微波炉中,用小火叮3-5分钟即可。建议先用小火叮3分钟,然后...

白果怎么吃
答:多种方法做成美味佳肴。(民间佳肴:银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡 丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白 果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。烤着吃 可以把它像烤带壳的花生那样烤熟,剥掉外壳,去掉苦味(微...

银杏树的白果怎么吃?
答:生着吃是可以的,也可以蒸着吃,煮熟了吃。还有一种方法就是炒着吃,炒白果也是很好吃的,白果的另一个吃法呢就是像烤地瓜一样放到烤箱里,或者说是烤炉里来烤着吃。但是吃白果的时候需要注意两点。第一就是不能过量的服用,第二就是使白果尽量作熟了。如果食用方法不当,可能会引起白果中毒。

鲜白果怎么吃?有什么好处
答:给大家介绍几种白果的吃法:一白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。二、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。(注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。最外面的硬皮,可以洗净...