您好，鲜海参怎么发，我用开水烫2次就像熟透了一样，用筷子一戳就透了，这样可以吗？发好后怎么储存。谢谢 正确泡发海参的方法
1、大乌参、岩参、灰参外皮坚硬，胀发时先将这类海参直接用火烤至外皮焦枯发脆，再用小刀刮去焦皮，放入宽水锅中煮沸，改用小火焖2小时左右，待海参焖煮得较软时离火，用剪刀剪开其腹部，剔除其肠子，并用小刀把海参外皮刮洗一遍，放入清水中浸泡12小时（中间换二三次水），捞出，再次投放清水锅中焖煮1-2小时即可出锅，浸泡在沫水盛器中待用。
2、明玉参、黄玉参、秃参皮薄肉厚，胀发时可不用先在火上烘烤，把这类海参直接放在盛器中，倒入沸水浸泡12小时，再捞入清水锅中煮沸离火，待水冷却后，用剪刀剪开其腹部，剔除其肠子洗净，再放入清水锅中煮沸，改用小火焖煮1小时，使之发透。
3、刺参、梅花参体小质硬，胀发时先放入冷水容器中浸泡12小时，再下锅加
热煮到海参发软，捞出，用剪刀剪开其腹部，剔除其肠子，并把海参表皮泥沙抠洗干净，然后再次放入水锅烧煮，煮沸后换水浸泡，再煮，直到胀足发透为止。
我儿子现在已经上小学了，记得我当时生他时，在月子里奶水也不多，可出了月子就好多了，产妇的情绪很重要，千万别让你老婆在月子里生气，女人一生就这么一次最重要的时期，辛苦点，好好照顾她。祝你的宝宝能早日喝上母乳。
“鲜海参怎么发，我用开水烫2次就像熟透了一样，用筷子一戳就透了”，通过你的描述，我分析你的海参是即食海参（即食海参是可以直接吃的，可以达到用开水烫就更像熟的，用筷子一戳就透了），因为真正的鲜参不可能开水烫2次就像熟透了一样，用筷子一戳就透了。
发好的海参，可以单个懂结实后，用塑料袋子密封包装好，放到冰箱冷冻保存，吃的时候需要几个拿几个很方便，需要注意最好不要长时间保存，时间过程海参容易冻空了，没有水分了。
如果是自家人吃，首先，将海参内脏清理干净，并洗净。楼上的说先煮后清理内脏，是不对的，这样会造成海参下锅后吐肠，而且煮熟后不好清洗，洗净后，将水烧开，海参下锅，煮的时间长短没关系，因为热水对海参的营养没有关系。要注意的是在洗，煮海参的时候使用的盆和锅一定不要有油脂，因为海参含一种胶质，这东西怕油，如果沾油了海参会烂掉，这一定要注意。做完以上步骤后，将海参凉透，用食盐将海参埋起来，装袋，放入冰箱冷冻。吃的时候先侵泡，再煮，如果明天早晨吃头天晚上就侵泡，注意不要沾油!!!
鲜海参不用发，楼主这样就可以吃了。冷冻保存
鲜海参还发什么呀？无语，鲜海参直接吃就行啊，就是干海参才发啊
鲜海参怎么样就算熟了~
“鲜海参怎么发，我用开水烫2次就像熟透了一样，用筷子一戳就透了”，通过你的描述，我分析你的海参是即食海参（即食海参是可以直接吃的，可以达到用开水烫就更像熟的，用筷子一戳就透了），因为真正的鲜参不可能开水烫2次就像熟透了一样，用筷子一戳就透了。
发好的海参，可以单个懂结实后，用塑料袋子密封包装好，放到冰箱冷冻保存，吃的时候需要几个拿几个很方便，需要注意最好不要长时间保存，时间过程海参容易冻空了，没有水分了。
海参正确泡发的方法如下：1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴，去除里面的杂物，将内筋横着划断成三等份或者四等份。3、把海参放入无油锅中，填满纯净水，大火烧开后，换小火煮30-50分钟，海参变软为止。4、熄火后，让海参在锅中闷3-4小时，至海参自然凉透。5、将煮好的海参重新加入纯净水，放入冰箱冷藏，继续浸泡三天，期间每12小时换一次水，完成后即可食用。5、吃不完放入冰箱冷冻保存。
海参如何发制呢?
答：先将海参放入盆内,兑入开水,泡软后放入冷水锅内;烧开,再捞到开水盆内,盖严盖,放在灶台较热处。等到海参发起,捞在开水盆内,用刀子把海参的肚子划开,取出肠肚,抠净外边的黑皮后洗净,再放入冷水锅内烧开,仍捞入开水盆内,盖上盖,放灶台较热处。如此反复焖发,直到海参柔软、光滑、捏着有韧性,才算发好。发好...
发鲜海参的正确方法
答：泡发海参需要讲究科学的方式方法，首先大家需要购买新鲜的海参，然后将海参表面清洗干净，放入一个比较大的容器内，加入少量的纯净水，水一定要没过海参的最上面，在容器表层放一层保鲜膜，放入冰箱内保鲜层放置48小时左右，在48小时之内尽量给海参换水两到三次。浸泡48小时之后，需要将水倒掉，这时候观察...
新鲜海参怎么泡发
答：纯净水。用纯净水泡发的海参，口感是最好的，可以保证海参不沾染杂质。第一日：把干海参放在无油的干净小碗里，然后注入纯净水，水量要没过所有的海参，然后把碗上面覆盖一层保鲜膜，常温放置24小时。第二日：把碗里的水倒掉，取出海参。在锅里放入纯净水，然后把海参放进去，用中火煮开，水一旦沸...
海参的涨发的方法是什么?
答：具体方法是，先将干制的海参放入清水锅中略泡，接着将锅上火，烧沸后离火，将海参用热水浸泡约12小时，然后再换清水，将锅重上火烧沸，再离火继续浸泡至海参发软后，将海参捞出，剖腹除去内脏和泥沙，冲洗干净，将海参重新放入清水锅中，再上火烧沸，直至海参完全发透。一些外皮坚硬、肉质较厚的海参...
怎么发海参
答：1、家庭食用少量海参可先用冷水把干海参浸泡1天，用刀剖开肚子，取出内脏洗净 2、然后放入暖水瓶中，倒入开水，盖紧瓶盖，发10小时左右。在这中间可倒出检查一次，挑出部分发透的嫩小海参。发好的海参，泡在冷水中备用。泡发海参切勿用含盐的水，也不能同油接触，发好后最好马上食用，以防变质 3...
鲜海参怎么泡发最好
答：鲜海参不需要泡发。干海参的泡发过程如下：1、准备足量的纯净水或者矿泉水，干净无油的容器。操作过程中，手上不能有化妆品（手霜、指甲油等）。2、 将海参置于盛有纯净水容器中， 放冰箱保鲜层浸泡24-36小时左右，每隔12小时换水一次，直至将海参泡软。3、将泡软的海参从腹部纵向用剪刀剪开，去掉...
发鲜海参的正确方法鲜海参怎么发
答：1、泡。泡发海参需要注重科学研究的具体方法，最先大伙儿需要选购新鲜的海叁，随后将海叁表层清理干净，放进一个较为大的器皿内，添加小量的矿泉水，水一定要未过海叁的最上边，在器皿表面放一层保鲜袋，放进电冰箱内冷藏层置放48钟头上下，在48钟头以内尽可能给海叁鱼缸换水两到三次。侵泡48钟头...
鲜海参怎么泡发?
答：鲜海参泡发方法把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴；把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以...
海参如何泡发?泡发需要几天?
答：1、浸泡脱盐：将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发。此过程需持续48小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大，手捏上去无硬芯，参体有弹性，且能够大角度的弯曲即可。2、去嘴断筋：将泡软的海参从腹部纵向用一个干净无...
海参怎么发最好?
答：二、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则...
