菜老是做的不好吃，不是太咸就是太淡，做的没有味道，怎么办 求高人指点 菜吃得太咸或者吃得太淡，都会有什么不好
先把菜放到开水了煮一下放一些咸，不需要煮太久，然后捞上来。放到锅里面炒一下，要注意不要再放太多咸。
如果你以前没有做过饭的话，那不用着急，熟练了就好了，我刚开始的时候也是这样，弄得我每次都叫外卖，我现在放盐基本一次就搞定了，哈哈。
如果你已经做了很久的饭还是这样，那就要注意了，每次放盐的时候都注意一下，还有，做饭是要用心做的哦，希望你成功。
你以前肯定没做过饭吧，慢慢来，做多了，就会了
烧菜最主要就是咸淡弄不好，不是淡就是咸。有时偿一下再加盐也弄不好，有木有高人指点下有什么窍门能使菜~
这个基本全靠经验。有一点要记着。先少放，尝，再放！！还有一点，最好用同一品牌的。不同品牌，咸淡是有差别的。多做饭，多尝。慢慢掌握。就会好的！
一、太咸的危害：
1、食盐过多易长雀斑
食盐过多，有可能导致面颊长出雀斑；而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质，则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。所以长雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。此外，药物是肌肤的大敌，尤其是安眠药会使体内产生过多酸性，激素失衡，脸上生出雀斑。
2、骨质疏松
饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。
二、太淡的危害：伤心脏。心衰患者过分控制盐分的摄入，反而可能对心脏造成损伤。
扩展资料：
适当吃盐的好处：
1、维持细胞外液的渗透压、食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的动向。
2、参与体内酸碱平衡的调节
3、氯离子在体内参与胃酸的生成
4、食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。
5、具有清火解毒、凉血滋肾、通便的功效。
6、食盐渗透力强，可以解腻、除膻去腥，并能保持食物原味，使食物易于消化。
7、夏天喝浓度为0.5%的盐水能预防中暑。
参考资料来源：人民网-过量吃盐有4大危害 吃多吃少要掌控
参考资料来源：人民网-饭菜太淡也伤心脏 极端的控制盐分不可取
给老公做饭,总是嫌淡了,咸了,不好吃了,很挑剔。
答：就是闹小脾气呢，等他钱包干净了，那就乖乖回家吃饭了。说真的，要是别人说你做饭好吃，唯独你老公挑三拣四，那他就是在找事！若是都对你做的饭不感兴趣，检讨一下吧。若是控制不好调料比重就买现成的调料包，若是连食材处理最基本的知识都没有，吃你做的饭，那得需要勇气才能办到的事情！
同样是炒菜,为什么有的人做得好吃,有的人做得不好吃?
答：在烹饪的过程中,有荤菜、素菜、煲类、汤类四大类,都需要掌握火候,火候的大小是影响到炒菜好吃与否的因素,这就是为什么有的人炒菜好吃,有的人炒菜不好吃。 ④:焯水技巧 不管是肉类还是蔬菜,它都需要进行焯水,焯水也需要技巧,有的肉类焯水时间太长,做的肉就不好吃喽,有 的菜焯水过重颜色也就变了,这也是影响...
同样是炒菜,为什么有的人做得好吃,有的人做得不好吃?
答：其次是学习，不论做什么事情，没有人是天生就会的，就算是最简单的吃饭走路，我们也是经过了无数次的失败才掌握好。怎么学，以最常见的鸡肉为例，应该学会各个部位的使用：鸡头，皮薄骨多无肉，只能用于熬汤或者做为下水处理。鸡颈则是皮包骨头，但是对于喜欢吃鸡皮的朋友来说就是美味，颈骨也适合熬汤...
做菜总是咸淡不定,应该怎么把握放盐的量?
答：做菜的时候总是咸淡不定，应该要把里面先放一勺盐。自己要去好好的尝一尝，不够咸的话可以一点点的去加。尝到味道之后应该立马去停止，那在这个时候便是最好的一种方式。菜是不能够吃的太咸的，要不然身体当中的血脂很可能会不断的上升。家里面有高血压的患者，经常吃含盐量比较大的食物，血压...
老公家里做的饭菜味道总是很淡,他妈妈老叫我多吃点,我不喜欢吃怎么办...
答：如果家里有人的口味偏淡，也有人的口味是偏重的，那么吃饭的时候就把一些重口味的酱料放在旁边，想吃口味重一些的，就自己去调好自己想吃的口味。这样，就可以兼顾不同口味的需求。最重要的一点就是，家庭成员一定要知道，每个人的口味都不可能完全一样的，不然怎么可能出现百口难调这个成语呢？在家庭...
女友总喜欢给我做饭,但她做的实在是太难吃了,我该怎么和她说让她不...
答：都说女生特别会做饭，但我大概是个例外，我就特别不会做饭，我进了厨房就能把那个厨房给炸了，就做个饭不是太甜，就是太咸，因为有时候还炒不熟菜，关键是我自己也不知道熟不熟，就那样端上桌了。关键我还特别喜欢做菜，就我觉得做菜很有意思，然后我还特别喜欢尝试，但是在我妈妈的禁止下，我就...
在一起两个月,我的男朋友总是嫌弃我炒菜太咸嫌弃我煮的饭太多跟我吵架...
答：首先，感到被嫌弃或被挑剔是很不舒服的，特别是当这种感受来自我们的伴侣时。我理解你的困惑和不安。然而，两个月是一个相对较短的时间，两个人在彼此相处中还需要很多时间来互相了解和适应。在这个过程中，有时候会出现一些不和谐的情况，这也是很正常的。重要的是如何处理这些情况，以建立一个健康的...
腌白菜不咸不淡却不脆,还有点臭味,怎么回事?
答：首先介绍一下东北的酸白菜的腌制方法。东北的酸白菜我们家乡这边并没有太多人做，老家的邻居婶子老家是东北的，老婶子会做这种酸白菜，因为冬天做的很多，经常会给我们送来一些，我还是很喜欢吃的，不过母亲就有些吃不惯。腌制酸白菜 首先需要准备新鲜的大白菜，食盐和腌白菜的缸子，还有一大块石头。先把...
你是在怎样的情况下学会做饭的?
答：于是我就按着家里面老爹所做饭的一些配菜、步骤、调味的方法，去笨辍的做了一顿同事们一顿夸的菜，虽然刀功不咋滴，但是至少味道还是甩她们好几条街的。于是慢慢的他们就把做菜这活交给了我，而我为了不洗碗，也乐意天天做来吃。后面做得多了，再加上自己的遗传天赋以及不会的还可以打电话让老爹...
