植物油和猪油能混在一起吃吗

植物油和猪油能混在一起吃。

英国时间10月31日，湖南农业大学教授文利新及其团队成员王吉、严思思等人的最新科研成果《中国传统饮食习惯——猪油与植物油搭配食用的抗肥胖作用》在英国自然出版集团（Nature）旗下的《科学报告（《Scientific　Reports》）上发表。

研究人员以小鼠为模型，模拟人12年用油习惯，反复研究豆油、猪油、豆油＋猪油的调和油等3种油脂对机体肥胖的影响，最终发现以猪油为基础油脂，与植物油搭配食用的中国传统饮食习惯具有极显著的抗肥胖功能。

“特别是豆油＋猪油的调和油，体脂率降低了49％。从分子层面分析，吃豆油＋猪油的调和油，不仅能减少脂肪细胞分化，减少脂质沉积，而且加速脂肪动员，极显著降低体脂率。”文利新说。

文利新建议，烹调用油以每天25克－30克为宜。同时，摄入油脂中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者比例以1：1：1为宜。该比例，只需将植物油和猪油各取15克的日用量即可。

扩展资料：

炒菜时，食用油不宜烧到冒烟，油温150~180℃最好。

浙医二院营养科医生金星特别提醒：“炒菜时，要注意控制好油温。油温太低，不利于挥发出食物中的香味；油温过高，容易产生致癌物质。”

食用油烧到冒烟的时候，温度通常已经超过200℃，不仅油中所含的脂溶性维生素被破坏殆尽，各种脂肪酸也被大量氧化，大大降低了油脂的营养价值。

油温过高，油脂发生过氧化，产生许多过氧化脂质，这种物质不仅对人体有害，而且对胃肠道内的食物营养成分也有相当大的破坏力，同时对人体吸收蛋白质和氨基酸也起到了阻碍作用。

因此，我们提倡在烹调时要注意控制油温，不要过高，一般以150~180℃为宜，更不要让油冒烟或起火。这样做，既可以保证菜肴的色、香、味，又可以防止有毒有害物质影响健康。

参考资料来源来源：人民网-猪油与植物油“混搭”或能抵抗肥胖

参考资料来源来源：人民网-动植物油搭配才健康

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熬猪油时把买回的植物油渗合到一起可不可以?
答：尽量不要 2个油不同，可能会分层。严格来说少量是没有问题，混在一起好吃，如果大量参合在一起吃不完可能时间太久而变质！

玉米油和猪油能合起来炒菜吗
答：猪油和菜油混合在一起炒菜是可以的，是一种不错的搭配。猪油是动物油，是用动物脂肪提炼出来的油脂，比较容易使人发胖，而菜油是提炼的植物油脂，做菜比较适合猪油含有丰富的饱和脂肪酸，是一种高热量的食物，对人们的口感很好，却极其容易患肥胖症，不适合多吃，会对心血管造成伤害。菜油有一个很好的有...

菜油和猪油混合能吃吗菜油和猪油能不能混合吃
答：1、当然可以。2、要是并不是独特原因不能吃某一种植物油脂，当然能够混和服用。日常生活也常常采用二种油混和烧菜，非常是炒瘦肉的情况下，大多数是先放食用油开展烹制，在烹制全过程中动物油脂会出去，因此，许多情况下动物油和食用油混和服用是难以避免的。并且，动物油和食用油混和，那样炒出去的菜...

动物油与植物油能混合食用么
答：可以混合使用,很安全!要想健康食油,必须合理搭配.动物的脂肪。如猪油、羊油等。动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心并高脂血症及脑血管意外，对人体不利。但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，...

猪油和菜籽油可以混合炒菜吗?
答：猪油和菜籽油混合在一起炒菜，是可以，是一种不错的搭配，猪油是动物油是用动物脂肪，提出来的油脂比较容易使人发胖，而菜油适量的植物油，做菜比较适合，猪油含有丰富的饱和脂肪酸，是一种，高热高热量的食物，对人们的口感很好，极其容易患肥胖症，不适合多吃会对心血管造成伤害，菜油，有一个很好的。

猪油和金龙鱼食用调和油混合吃好吗?
答：混在一起吃是没什么问题，关键的问题是猪油放的时间长了之后会哈喇，就是有一种油即将变质的味道。现吃现混吧。

猪油怎么保存的时间长 猪油和植物油一起吃好吗
答：然后是将罐子放到阴暗低温处进行存放，如果是透明器皿，我们最好就是放入到冰箱里面进行保管，一般来说，在0℃时能保持2个月以上，-2℃度时则可存放10个月。2 猪油和植物油一起吃好吗 可以，猪油和植物油是可以一起吃的，而且这两种油搭配在一起是对我们的身体会产生一定的好处的，动物油中...

茶油和猪油能一起吃吗 茶油和猪油能不能一起吃
答：1、茶油和猪油能一起吃。只要不对某种油脂过敏就可以混合食用。2、猪油和植物油最大的区别是材质不同，猪油是动物脂肪提炼的油脂，植物油是提炼的植物油脂，猪油含有饱和脂肪酸，植物油含有不饱和脂肪酸，均衡、适当的补充各类油脂对人体是有好处的。

茶油和猪油能一起吃吗 不能一起吃
答：茶油能和猪油一起吃吗 茶油和猪油两者之间成分不同，因此不能一起煎。茶油是植物油，猪油是动物油；茶油气味清香，味道纯正，如果跟猪油一起煎则变了原有的味道，质量则大大降低了。猪油 猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色...

调和油和猪油能倒到一起吃吗
答：从营养方面来看，人适合摄入七成的植物油和三成的动物油，这样的比例比较合适，尤其是对人的血液和血管都是有益的。调和油是多种植物的油调和在一起的，营养比较全面合理，和动物有混在一起吃，是比较科学的，能倒在一起吃。