为什么水能在短时间内冻结成冰块？
这种叫做水的 过冷（Supercooling，又译超冷冻）物理现象。透过降低液体或气体的温度，但不使其凝固的过程，能做到让水瞬间凝冰的效果
符合以下三个条件的水：
一瓶很纯洁，无沉淀物，无杂质的水。（最好是蒸馏水）
平滑而内里没划痕的容器。
放在可以冷冻至摄氏零下几度的冰箱一段时间。（如数小时）
因为冰的形成其实是一个结晶的过程，如果原本水中已存在结晶核（冰晶或者杂质），低于其标准熔点的液体的水分子就会在核周围形成结晶结构，依附在冰晶上，结成冰的过程就可以进行。
如果水太洁净，没有尘埃和杂质，容器又非常干净而平滑，缺少这样的晶核，冰晶就因无处可依附而不能形成，于是温度轴上的液体部分可以一直延伸，即使温度低于冰点，水仍然会维持在液体的状态，直到均匀核化结晶生成。
摇动这瓶超冷冻的过冷水，会使到水中的水分子受压，水分子之间的距离变得更大，触发水分子变成固体。当有一点的地方结冰，其他的水分子就会依附结成的冰，过程迅速进行，瞬间整瓶超冷冻水都变成冰的现象就会出现。
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实验“水迅速变成冰”的原理是什么?
答：实验“水迅速变成冰”的原理是什么？原理：这是过饱和溶液不稳定性的实验。醋酸钠的热饱和溶液在不受扰动下冷却，结晶作用往往不会发生。这种溶液称为过饱和溶液，是一种介稳体系。当搅动此溶液或加入溶质的“籽晶”，即能析出过量溶质的结晶。让水瞬间成冰的方法：准备和操作：在250毫升烧杯中放入醋酸...
有什么方法可以让水在冰箱里快速冻成冰块?
答：3、把吸起来的矿泉水滴在保鲜膜上，再重复第2步，在保鲜膜上再滴6滴水。让这几滴水均匀排列。4、小心地把放在冰箱的冰冻室里——别让保鲜膜上的水滴滑下去！5、让碗在冰冻室里静止12分钟。你会发现有的水滴已经冻上了。6、用夹子把冻好的小冰块夹下来。如果还有没冻好的水滴，就用夹子夹着一...
水怎样快速冻成冰?
答：1. 将水倒入容器中，然后放入冰箱的冷冻室。2. 将冰箱的温度调节至三档，这样可以快速地将水冻结成冰。3. 如果你希望水更快地结冰，可以将水放入速冻箱中。4. 纯净、无沉淀物、无杂质的水在平滑的容器中冷冻数小时后，就可以结冰。5. 为了加速水结冰的过程，可以向水中加入氯化铵和氢氧化钙。这...
如何冻出晶莹剔透没有气泡的冰块?
答：清洁模具：确保模具彻底清洁，没有任何油脂、灰尘或残留物。可以使用温和的洗涤剂清洗，然后用清水冲洗干净，最后用蒸馏水冲洗一遍，以去除可能影响冰块质量的任何残留物。去离子水/蒸馏水：使用蒸馏水或去离子水可以减少水中的矿物质，这些矿物质可能会在冻结过程中形成不透明的冰晶。如果使用自来水，可以考虑...
怎样制造透明冰?
答：分两种情况：一是常温的水，放一碗水大概2-4小时。温水（35~45度的水）一碗大概需要2.5小时，温水结冰更快。1、将冻冰块的模具清洗干净，控干水分。2、将模具放入可密封的布袋中，在模具中倒入凉白开或纯净水（不追求透明感用自来水即可）。3、密封袋口，将模具放入冰箱冷冻格中，时间2-4小时不等...
水在多少度会冻成冰块?
答：零下3度左右上冻。在标准大气压（101.325kPa）下，水的沸点为100℃，凝固点为0℃，所以零下3摄氏度时，40分钟左右水开始结冰，四个小时后就会完全结冰。结冰又称冻结，一种天气现象。指露天水面冻结成冰。气象上包括蒸发皿的水冻结成冰。而且冰的熔点与压强存在着一种关系：在2200大气压以下，冰的...
足够纯净的水放入冰箱冷冻会结冰吗?
答：把纯净水放到冰箱里面冷冻一般需要三四个小时甚至更久才可以结冰。而且夏天的时候和冬天的时候冷冻的速度也是不同的，如果放入冰箱的纯净水的温度比较低，那么冻成冰块的时间也会更短。把纯净水放入冰箱冷冻结冰的时间跟很多的因素具有关系，比如冰箱的容量、冷冻水的体积、水的温度以及环境温度等等。如果放入...
怎样才能把水冻成冰块?
答：A的对策：把水烧开，尽量减少水里所含的空气。也就是说，使用开水。 B的对策：商店销售的冰块，是花了24小时以上的时间慢慢地冰冻而成的，而用家庭冰箱是做不到这点的。但是，我们可以试试在容器周围包裹缓冲泡沫塑料来减缓冰冻速度。 制成的冰块是什么样的呢？我们用下面3种方法制成了冰块：（1...
2000年前古人就能用热水做冰吗?究竟是什么原理怎么做的?
答：一个大容器中盛满了水，一个小容器中也盛满了水，将小容器放入大容器之中，然后在大容器内迅速加入硝石，便可以让小容器中的水变成冰块。这种造冰技术的好处，就在于能够实现大规模的造冰，且造冰的成本也很低。这种技术，我们平时在家里也可以效仿，方法十分简单。3、造冰技术的成熟，使得古人的...
冰箱冻矿泉水的多久能成冰块
答：1. 冷冻模式的选择至关重要。家庭冰箱通常在零下18摄氏度的温度下运行，这个温度对于冷冻矿泉水是适宜的。在这个温度下，一个标准大小的矿泉水瓶通常在4到5小时内可以冻结。2. 矿泉水的质量和体积也会影响冷冻速度。不同密度和体积的矿泉水在冷冻过程中会有不同的冷冻速度。此外，冷冻效率还受到冰箱内部...
