孔子对于饮食的看法

孔子对于饮食的看法如下：

食无求饱,居无求安

孔子认为,人生的哲学,不在于荣华富贵,光宗耀祖,而在于实践“仁”的道德,要把自己培养成一个“仁人君子”。他主张:“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言。”他要求:“士志于道,而耻衣恶食者,未足与论也。”他认为:“饱食终日,无所用心,难矣哉!”

食不厌精,脍不厌细

春秋战国时期,不仅食品品种很丰富,而且对饮食也已经很讲究了,孔子的饮食观很具有代表性。明代张岱《圭饕集序》中写道:“中古之世,知味唯孔子,食不厌精,脍不厌细，精细二字,已得饮食之征。至熟食,则概之失饪不食;蔬食,则概之不时不食。四言者,食经也,亦即养生论也。”

孔子后来发迹,做了鲁国上卿及鲁国大司寇,俸禄都是“六万斗谷子”,在当时已经是很富裕了,但当时孔子并不因为生活富裕了而过奢侈的生活,他对饮食很讲究、主张“食不厌精,脍不厌细”,“精”,精细,粗之反;脍,细切鱼和肉,反复用“不厌”二字、极言讲究之致。

注意饮食卫生

在饮食卫生上,孔子还有“八不食”,即“食钮而蚀,鱼馁而肉败,不食、色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。沽酒市脯、不食”。表层的含义仅仅是对食物质量的要求,更为深刻的寓意是,孔子对周礼崩溃的痛惜及对更为理想的社会秩序的追求。

唯酒无量,不及乱

孔子是个酒徒,酒量很大,但他能自我控制,适量而饮。众所周知,酒少饮有益,多饮伤身,这些都是被古今医学及大量事实所证明的。

食不语,寝不言

孔子不仅对吃很讲究,而且还注意饮食礼仪。例如“食不语,寝不言”中的“食不语”是饮食卫生的好习惯,因为每当在吞咽食物时,呼吸动作是暂时停止的。

如果在吃饭时大谈大笑,那么呼吸和吞咽食物必然会同时进行,这样一来,容易使食物误入气管或鼻腔内,因此会发生呛咳、喷嚏、流泪等现象。若是鱼刺、碎骨、豆粒之类一旦误入气管,则后果更是不堪设想。

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关于中国快餐饮食的看法
答：很简单的问题 搞这么复杂干什么。。。 中国人理解为垃圾食品 是因为这东西与我国的饮食习惯有很大的差别。。。 汉堡 薯条这东西 太多油腻。。。中国人认为多吃这东西会缺乏很多营养。。。而且容易肥胖。。。所以就称做为垃圾食品。。。这么多人会去吃 其实有几种原因。。1： 去饭店吃（太贵）2：...

家长和孩子对于快餐的不同看法
答：本文将探讨家长和孩子对于快餐的不同看法,以及快餐的吸引力。家长的担忧家长们可能会认为快餐不健康,对孩子的身体有害。他们可能会担心孩子的营养摄入不足,或者担心孩子养成不良的饮食习惯。快餐店的特色现在的快餐店越来越有特色了!色彩明亮、风格独特,一下子就能抓住人们的眼球,与其他餐厅形成鲜明对比。...

关于饮食的演讲稿五篇
答：以上是我本人对幼儿园食堂管理的一些看法,以大家共勉。谢谢! 关于饮食的演讲稿2 这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开,这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励,我们将充分利用这次机会,虚心向兄弟学校学习,不断加强和改进食堂建设和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一个新水平。 民以食为天,...

谈谈你对饮食与防癌的看法
答：《饮食定生死》里的建议：1.要合理安排饮食 2.和控制体重，避免过轻或过重 3.要坚持体育锻炼 4.要多吃蔬菜、水果 5.要每天吃600-800克各种鼓舞、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好 6.不要提倡饮酒 7.每天吃红肉不应超过90克 8.要少吃高脂食物 9.要少吃盐，少吃腌制食物 10.不要食用...

谈谈自己对中国古代饮食文化的看法?
答：菜置于餐桌中央离每个食客都可以是同等距离的，人们围坐在餐桌周围敬酒、劝菜，或许有一些卫生问题存在，可是这种饮食模式对于增进感情有很大的帮助。也许这就和中国人希望“团圆”的性格有关，同时也反映了中国古典哲学中的“和”的范畴对后代的影响。所以即使是在人们更多关注健康饮食、卫生饮食的今天也很...

关于饮食的名人名言
答：孔子曾经说过：“食不厌精，脍不厌细。”这句话表达了他对饮食的极高要求，他认为食物应该尽可能地精细，肉质应该尽可能地细嫩。这不仅体现了孔子的生活品质，也体现了他对饮食的尊重和重视。另一位名人老子也表达了他对饮食的看法：“饮食者，材身也。”他认为饮食是为了滋养...

作为一名大学生,对健康饮食有哪些看法,应该如何注意健康饮食
答：糖和脂肪过多，可导致肥胖，诱发冠心病和高血压等。维生素A缺乏时会产生夜盲症，骨骼和牙齿发育也会受到影响，如过多地摄取维生素A，则会造成维生素A中毒。可见，营养需要充足而又适度，全面而又平衡，这就需要讲究用膳的科学。科学用膳实质上要解决好三个问题，第一是饮食的质，即如何选择食物；第二是...

大学期末考生物,对饮食文化的看法。 求大神解答,在线等。谢谢!_百度知 ...
答：此外，我们可以对西方饮食文化的某些特征加以分析，也许能够加深对中国饮食文化的理解。西方的饮食，由于最初是主要以畜牧为主，肉食的天然可口限制了烹饪的发展，欧洲人在显示富裕的时候，多是饮食的工具来表现，如各种的器皿的多少和豪华成为讲究的内容。另外也不把吃这种人生易于满足的事情作为人生的至乐来...

怎样才能保持健康的饮食习惯谈谈你的看法?
答：卫生健康饮食:健康一直是人们关注的问题我校要举行以“关爱健康”为题的主题班会,请根据下表内容谈谈你的看法,写一篇80字左右的演讲槁。保持健康的重要性 保持健康的方法 保持健康的结论 (你的看法?)1.多吃水果蔬菜保持饮食平衡避免含糖高脂肪高的食物 2.多锻炼健身强体;3.鄙弃不良习惯(你...

身为北方人,你是如何看待南方的饮食?
答：虽然身为北方女汉子，但对南方的美食却情有独钟，尤其是南方的面食！自从来到南方读书，我就爱上了这里的小吃，对于超级爱吃面条的我似乎就是我的福音，刀切面，手擀面，抻面，打卤面，板面，每种面条味道都有所不同，唯一相同的都是爽滑劲道的口感！