草原人的衣食住行 内蒙古人的衣食住行 食

1、牧名为了骑马和御寒需要，多穿广袖宽服。在春、夏、秋三季，穿用棉布或绸缎制作的蒙古袍，下摆（大襟）肥大，长垂达靴腰。而冬季的着装，主要取材于牲畜的毛皮。

2、牧民以放牧牛、马、羊为生，因此他们的日常饮食离不开牛、羊肉以及奶，即以“膻肉酪浆”为主。饮奶茶是蒙古牧民的普遍习惯。

3、从事游牧业生产的蒙古人，长期过着以“鞍马为家、车帐为室”的迁徙流动生活。过去牧民一般住在帐篷、蒙古包里。

4、蒙古族是马背上的民族，马匹是草原上的主要交通工具，辅助以牛、驼和勒勒车。

5、蒙古族三大运动摔跤、赛马、射箭，元朝建立后，统治者为了巩固统治，明确规定蒙古族男子必须具备赛马、摔跤、射箭三项技能。每逢举行重要宴会，都要有摔跤交手竞技助兴。

又苦又甜的东西

蒙古族的衣食住行~

衣：蒙古族服饰也称为蒙古袍，主要包括长袍、腰带、靴子、首饰等。
食：蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。
住：蒙古人的传统交通运输工具主要有役畜和车辆两种。役畜以马和骆驼为主，车辆为勒勒车。
行：蒙古包是草原上一种呈圆形尖顶的天穹式住屋，由木栅撑杆、包门、顶圈、衬毡、套毡及皮绳，鬃绳等部件构成。



扩展资料：
蒙古族是一个酷爱音乐的能歌善舞的民族，素有“音乐民族”、“诗歌民族”之称。蒙古人自古以来过着逐水草而居的游牧生活，在漫长的历史过程中蒙古人用自己的智慧和艺术天才创造了丰富而宝贵的音乐财富。
蒙古民歌具有民族声乐的独有风格，蒙古族音乐既有全民族的共同风格，又有各个地区的独特风格[。
蒙古族的舞蹈节奏欢快，动作刚劲有力，以抖肩、揉臂、马步最具特色。经典的蒙古族传统舞蹈大致有“马刀舞”、“筷子舞”、“安代舞”、“盅碗舞”等。
传统乐器主要有马头琴、“雅托噶”（“蒙古筝”）、蒙古琵琶、蒙古四弦琴和蒙古战鼓等。
参考资料：
百度百科-蒙古族
百度百科-蒙古族食俗
百度百科-蒙古族服饰

蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。
砖茶：蒙古族视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。若有客人到家中，主人首先斟上一碗香喷喷的奶茶，表示对客人的热情欢迎。客人光临家中，而不斟茶，被视为草原上最不礼貌的事情。若有朋友到家中作客或赴重大的喜庆活动，带去一块或几块砖茶，被认为是最上等的礼物。 他们用砖茶熬制成茶水，蒙古语称“哈日茄”；奶茶，蒙古语称“苏台茄”；酥油茶，蒙古语称“希日陶斯台茄”；面茶，蒙古语称“珠通茄”。在长期的生活实践中，他们还摸索出丰富的熬茶技术。熬红茶是将无杂质的水，用铜质器具煮沸，然后把捣成粉状的茶放入，再放入少许食盐即可饮用。这样的茶，有助于消化。煮奶茶是将在已经熬成的红茶里，放入适量的鲜奶，使茶色由红变为乳白色即可。奶茶有浓郁的奶香味，可口绵甜，增加食欲。酥油茶是在已经配制好的奶茶里，再适量放入奶油、红糖即成。这种茶在隆重的场合上饮用的较多，民间一般不多熬制。面茶的熬制方法较为复杂，即先将青棵面或麦面用油炒熟，再把事先熬好的红茶澄清倒入，搅动就可作成。面茶既当茶又可当饭，是牧民冬季食用的茶食。 蒙古族饮用砖茶之习俗，究竟源于何时，无法考证。据记载，清朝康熙时代，内地一些商人携带砖茶、米面、布帛杂物到蒙古腹地，换易蒙地各种物产。其中除以米面、布帛直接易皮毛外，其余杂物均以砖茶定其价值。砖茶有“二四”、“二七”、“三九”之别。所谓“二四”者，即每箱可装二十四块砖茶，价值约三十三银元，每块砖茶重五斤半，价值一元二、三角。“三九”茶则每块约价值六角左右，亦当做一元币通行。有时，砖茶价值急剧提高，一些商人深入偏辟地区以较少的茶，换取较多的畜产品。以一块砖茶，换一只羊或一头牛的事屡见不鲜。
蒙古族在饮茶时有很多习俗。即斟茶时，茶碗不能有裂纹，一定要完整无缺，有了豁子认为不吉利；倒茶时，壶嘴或勺头要向北向里，不能向南（朝门）向外、因为向里福从里来，向外福朝外流。 茶不可倒得太满，也不能只倒一半；用手献茶的时候，手指不能蘸进茶里；给老人或贵客添茶的时候，要把茶碗接过来再添，不能让客人把碗拿在手里；新熬的茶在未喝之前，不管什么时候，都要首先向天地、山水、火神等分别作为“德吉”敬献，之后才能开始倒茶等等。
马奶酒：每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。 曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。随着科学的发达，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。因而六蒸六酿后的奶酒方为上品。
手扒肉：是蒙古人传统的食品方法之一，也是蒙古族日常生活中肉食的主要吃法。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得此名。
奶制品：蒙古族的奶制品可为多种多样。有黄油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、奶糕等。奶豆腐，也称奶干。做法是把鲜奶放置发酵后，撇取上层白奶油后，倒入锅里煮熬。等奶子呈老豆腐状，装入刻有各种图案的木模，放通风处晾干即成。白色透明有油性的为上品，发黄较硬的次之。奶皮子的做法是将新鲜牛奶放入铁锅中，用文火熬，待牛奶稍微滚起后，用勺子不断翻扬，至泛起泡沫为止，停火后，冷却到第二天，一层奶脂凝结于表面，像蜂窝状麻面圆饼，用筷子挑放在案板上，折成半圆形，在通风处晾干。放入茶中或跟炒米拌在一起吃均可，香甜可口，营养价值极高。秋季是制作奶皮子的最佳季节。
炒米：又称“蒙古米”。 是用糜子米炒制而成的脆炒米和硬炒米。脆炒米的做法是把糜子浸泡，也有的用温火煮到一定程度，使米泡胀。之后拿出晾干，再倒入锅中翻炒。有的在铁锅里放入细沙，待沙子烧红后放入适量的泡胀的糜子，用特制的搅拌棒快速搅拌，待米迸出花且水分蒸发完毕，火速出锅并过筛子。这样炒制的米呈黄色，米粒看似坚硬，实则吃时干脆，色黄而不焦，带有特殊的香味。硬炒米的做法更为简单，不放沙子，也不用泡水，干炒到半生不熟即可。炒米主要的吃法是脆炒米用于泡奶茶喝，硬炒米可以煮肉粥或干饭。此外，还可以直接食用。用奶茶泡着吃时，加黄油、奶豆腐，味道则更佳。还可用酸奶或鲜牛奶，加上奶油、白糖等泡食。由于炒米具有味美，食用方便且耐饥的特点，因而成为蒙古族生活、生产、旅行中不可或缺的食品。蒙古族有“暖穿皮子，饱吃糜子”的俗语。

你对远古人类的了解有多少呢?
答：答:妇女主要从事耕作、纺织,男子主要从事捕鱼打猎以及制造工具、制陶等繁重的手工业生产,老年人从事家务劳动和照顾、教育小孩。91. 黄帝为什么被尊称为中华民族的“人文初祖”?答:是因为:(1)他建造宫室,制作衣裳,教人们挖井,发明了舟车,为后世的衣食住行奠定了基础。(2)他的妻子嫘祖发明养蚕缫丝,他的下属仓颉发明...

气候如何影响我们的衣食住行
答：气候和衣食住行 气候的影响触及到人类生活的方方面面。人们的衣着和气候有着密切关系。高纬度的居民猎取毛皮兽，将又厚又暖和的毛皮剥下来，制成御寒衣物，生活在长冬无夏地区的居民则单衣薄裤就已足够，有些原始部落几乎全身裸露。青藏高原日较差大，藏族同胞便创造出独特的穿衣方式：夜间很冷，藏民为了...

宋朝人们的衣食住行
答：2008-12-07 宋朝衣食住行 63 2014-07-04 宋代人们的衣食住行 4 2010-04-16 宋代衣食住行 73 2011-07-15 宋朝人的衣食住行是什么样的? 24 2007-04-17 谁有宋代人们的衣食住行的资料啊 62 2008-03-21 宋代人的衣食住行? 4 2011-07-15 宋代的衣食住行 行的资料 18 2014-03-09 北宋人...

复杂多样的气候对我国的生活生产有何影响 从衣食住行农业等方面举例
答：复杂多样的气候对我国的生活生产产生了广泛的影响，以下是从衣食住行农业等方面举例：1. 衣：气候复杂多样使我国的服装种类繁多。例如，高纬度地区的居民需要厚实保暖的衣物，而生活在热带地区的居民则需要轻薄透气的衣服。此外，不同地区的气候也影响着服装的制作材料，如丝绸、棉布、毛料等在不同地区都有...

影响社会生活(衣食住行)变迁的因素有哪些?
答：对人们思想观念、衣食住行都产生了深远影响。总之，中国近代社会生活的变化，是工业文明对我国全方位的冲击造成的，实质上体现了西方生活方式、民主自由精神对中国社会的影响，同时也是中国人自己追求自由、民主、富裕的结果，从而引起了中国社会生活方式、价值观念的深刻变化。

建国后,衣食住行变化的原因
答：我想怎样的变化,就不用我说了吧?都摆在眼前了,只要对建国初期的事物和现在的事物进行对比就好了.我来详谈一下其历史原因吧!历史原因:1:国家统一,民族融合.国家的统一,民族的融合有利于社会的发展.建国初期虽然也统一,但是内外矛盾仍然存在,还比较尖锐,不能全力进行社会生产.2:国家政策的正确性,促进了...

中国社会衣食住行的变迁给青少年的激励
答：《2017年轻人消费趋势数据报告》中显示：2016年全国年轻人消费领域T0P3为：金融保险、居家物业、衣服饰品，其中衣服饰品等形象消费占比21%。不难看出，服饰一直是年轻人消费的重点。而近两年，随着年轻人消费习惯和生活方式的改变，他们也在重新定义着这个时代的潮流与时尚。虽然千人千面的时代下年轻人的需求...

中国近代生活的衣食住行与现代生活的衣食住行
答：食：原古较为“野蛮”，古代较为中统，分等级序列。近代开始传入西餐，现代食物逐渐丰盛。住：古代是富人高楼大厦，穷人无立足之地。现代是水深火热，当代是全面小康。行；古代是牛马（南船北马）近代是人力车，后来就是汽车，飞机，火车等等。基本上就是这些问题了，只要你把我写的这些“骨架”填填“...

天气渐冷,衣食住行方面各需要注意那些东西?需要一千字左右。
答：生产制造 其他 日报 日报精选 日报广场 用户 认证用户 视频作者 日报作者 知道团队 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 手机答题 我的 天气渐冷,衣食住行方面各需要注意那些东西?需要一千字左右。  我来答 4个回答 #热议# 已婚女性就应该承担家里大部分家务吗?kg...

印第安人的服饰特点是什么?
答：印第安人的服饰特点是羽毛和头饰鹰羽冠。居住在大草原地区的印第安人制衣材料主要是野牛皮。妇女们把做衣服的野牛皮加工成熟皮，用圆石子将皮揉软，再用骨头锥子和野牛腱制成的线把鞣皮缝合起来。男子的服装最初是一个鞣皮小围裙、一件直系腰间的长绑腿套和一件野牛皮斗篷或披肩，妇女们的服装主要是...