高血压忌吃什么？ 高血压禁忌吃什么？
1）食盐和过咸食品
吃盐过多是引起高血压病的重要原因。我国在1979年所作的流行病调查夜表明，食盐量多少与血压有直接关系。医学研究证实，每天食盐摄入量超过10克，就会使高血压和心脏病的发病率增加，患有高血压的人也会使病情加重。因此，凡患有高血压病者，切忌多吃盐。
一袋方便面中所携带的小袋盐，相当于一个人一天所需要的食盐量。如果我们每天吃2-3袋方便面，且将袋中的食盐吃掉，那么每天摄入的食盐量就高达13-18克，明显超过人体的实际需要量。
2）高脂肪、高胆固醇食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼）
牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼是一钟高脂肪、高胆固醇食品，尤其是肥猪肉含动物性脂肪尤其高，可高达90、8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化。所以。长时间血压偏高病人忌吃肥猪肉。
猪腰、猪肝、鸭蛋、羊腿都喊有些高胆固醇。所以，。高血压病人，不宜多吃常吃。
3）刺激性的蔬菜（香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒）
4）烈性白酒
白酒中的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时还会引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。
5）当血压病人出现升高、头昏、头胀、性情急躁、面红目赤之时，切勿食之。一般来说，凡高血压病人，灭有气虚体弱之状，或体质尚佳者，皆不宜食。另外冠心病、动脉硬化症、高脂血病人，都当忌之。
6）纤维硬的蔬菜（竹笋、玉米）
7）腌渍食品（咸菜、咸鱼子、糖及酱油煮的菜、酱菜类）
8）番薯（产生腹气的食品）干豆、味浓的饼干类
高血压病人宜吃下列食品；
1）植物油（少吃奶油、沙拉酱）
2）水果类（苹果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等
3）蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等
4）痰红茶、酵母饮料
5）脂肪少的食品（嫩牛肉、猪瘦肉、鱼）
6）蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）
7）大豆制品（豆腐、黄豆粉、豆腐丝等）
8）米饭、粥、面食类、芋类、软豆类：
9）低盐饮食。
总之，高血压病人应以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为妥，保持清淡饮食为宜，尤其适宜多吃新鲜蔬瓜果和具有一定降低血压作用的食品。
1、酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
2、浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
3、狗肉：高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
4、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
5、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
6、动物蛋白质：高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等）有降压作用。
7、高热能食物：高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
8、鸡汤：鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
以上食物应该尽量避免食用
高血压患者需要避免食用哪些食物在生活中一些食物对高血压的预防和治疗是非常不利的，所以需要患者注意避免食用，这样才能保证有效的控制病情，避免引发一系列威胁生命的并发症。那么这些对高血压患者不利的食物都包括什么呢？1、首先在平时血压高的人需要尽量远离过咸的食物，因为在临床研究中发现盐量摄入过多是导致高血压的重要因素，高血压患者不应常吃腌制食品，控制每天盐的摄入量不超过5克，这其中包括通过酱油、、味精等调味品摄入的盐量。2、食物中如果糖分含量过高就会使人体血管的粘稠度增加，从而影响血压的不断上升。所以高血压患者在平时要注意饮食限糖，尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。建议主食要粗细搭配，不要仅限于吃米面，也要经常吃玉米、豆类、小米等。最好不吃或少吃、、、、巧克力、奶类雪糕等。3、我们大家都知道在平时总是多吃一些油腻的食物容易使身体发胖，这对控制血压是非常不利的。高血压患者发病的一个重要因素就是肥胖，饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素。在生活中，高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、及、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。建议每天喝新或酸奶不要超过250克。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如鸡、鸭等禽类肉食。4、平时一些过温的食物也是高血压患者需要尽量避免食用的，这是由于高血压患者本身肝火偏旺，体内热素繁盛，所以建议尽量少吃进补的食物，如狗肉、人参等，此外也不宜食用胡椒等辛热食物。尤其当人出现血压升高、头昏头痛、性情急躁的症状时一定不要食用以上食物。在治疗高血压的过程中，常常有一些危险因素给患者的顺利康复造成一定的障碍，所以患者要提高警觉，把这些不利的因素尽快消除，尤其是要做到健康合理的高血压的饮食，这对促进顺利康复是非常关键的。高血压忌吃什么？
高血压患者的饮食禁忌有：
1,酒：饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐,胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化.大量,长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压.因此高血压患者应戒酒.
2,浓茶：高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶.因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋,不安,失眠,心悸等不适,从而使血压上升.而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗.
3,狗肉：高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情.其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利.所以不宜食用.
4,多盐：食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升.因此,高血压患者应限制盐量的摄入.
5,辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物.
6,动物蛋白质：高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏,蛋类）的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动.平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉,牛奶等.某些蛋白（如氨基乙黄酸,酪氨酸等）有降压作用.
7,高热能食物：高热能食物（葡萄糖,蔗糖,巧克力等）可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高.高血压患者多合并有超重或肥胖.所以,本病患者饮食上应限制高热能食物.
8,鸡汤：鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高.因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤.否则只会进一步加重病情,对身体有害无益.高血压饮食
宝典
三餐
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
补铁
研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。
饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。
高血压食疗方
1．海带30克，草决明15克，水煎，吃海带饮汤。
2．陈醋100—200毫升，加入冰糖，搅动溶化成冰糖酸醋汤，每餐饭后饮1匙羹。
3．荸荠、海蜇皮浸洗，除去盐分，各50－100克，煮汤饮，每日2次。
4．鲜花生秧和花生叶各30克，水煎服，每日3次。
5．剥食葵花子，每日早晚各一把，同时取新鲜芹菜榨汁早晚各饮半杯。
6．花生米浸入醋中一昼夜，每日早餐后吃10－20粒。
高血压患者的饮食
1、三餐
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
3、高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
4、吃鱼
不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
5、果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
6、补钙
有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
7、补铁
研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。
8、饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。
高血压不能吃什么?~
1、脂肪多的食物
脂肪和油对于高血压患者来说，是不适合过多食用的。有研究表明，高血压患者减少脂肪和油的摄入量，这可降低其发生慢性心脏病的几率，因此高血压患者应避免进食脂肪多的食物，如牛肉、金枪鱼，以及各种肉类加工品等，同时在食用油方面应避免动物油、生猪油等。
2、辛辣的调味料
辛辣的调味料食用后，高血压患者的血压在短期内可能会升高，造成血压一定的波动，这将不利于患者控制血压，因此高血压患者不宜食用辛辣的调味料，如辣椒、芥末等，同时像芥菜和葱类等刺激性强的蔬菜也不宜食用过多。
3、酒精类及浓茶
酒精和浓茶等饮品摄入过多，交感神经会感到兴奋。目前已有研究证明，交感神经过于兴奋，张力过高，会导致血压升高。同时酒精等饮品的摄入，会导致高血压患者的心率增快，这对于高血压患者来说，同样不利于控制血压。
因为广泛共识认为高血压患者应将心率控制在75次以下，如果合并有其他心脏疾病的高血压患者，则应将心率控制得更低，否则也不利于患者病控制情。
4、盐含量高的食物
摄入过量的盐是高血压的诱因之一，因此患上高血压之后，患者更应控制盐的摄入量。在中国居民膳食指南中，成人每日钠盐的摄入量需小于6克，但不少高血压患者将这一数值当作一天三餐的量来控制，其实不然，日常中的很多事物多少会添加钠盐。
尤其是一些油炸和膨化食物，而年轻的高血压患者尤其爱食用这一类食物，因此高血压患者一定要限制此类食物的摄入，尽量避免食用。
同时，高血压患者在选择食盐上，可选用低钠盐来替代普通食盐，但如果是肾功能不全者则不建议食用低钠盐，建议还合并有其他疾病的高血压患者在医生的指导下饮食。
5、浓鸡汤
鸡汤的营养价值很高，但是浓鸡汤中含有较多嘌呤，容易使胆固醇增高，同时也会影响血压。因此，不能盲目进补鸡汤，特别是患高血压的人，不宜喝太多浓鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
6、高胆固醇的食物
忌长期食用高胆固醇食物。高血压患者忌进食过多富含胆固醇的动物脂肪和其他食物如蛋黄、动物内脏、鱼籽、蟹黄、墨鱼等。
参考资料来源：人民网-高血压患者千万不能吃什么？这些食物劝你一个都别碰！
参考资料来源：人民网-高血压吃什么影响健康？高血压患者不能吃7种食物
推荐的食物
这些食物适当多吃，能够帮助控制血压，但不是让大家光吃这些，别的都不吃了。
富含钾、维生素、纤维素的食物：新鲜蔬菜、水果、菌菇类。
用来代替部分主食的食物：燕麦、薯类（土豆、芋头、地瓜等）、粗粮（玉米、各种颜色的大米等）、杂粮（各种豆类）。
低脂肪、低胆固醇的优质蛋白来源：脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。
优质脂肪：花生、松子等坚果，深海鱼类，都含有多不饱和脂肪酸，适量吃对心血管健康有益，推荐每天吃一把。
少吃的食物 ：高钠食物，咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品，多数口味偏咸，钠含量也高，要少吃。 做菜时除了盐，酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。
各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤，其实盐分、脂肪含量也很高，尽量少喝。 高脂肪、高胆固醇的食品 肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物，尽量少吃。
除了肉类，口感酥香的点心，各种口味的夹心饼干等也可能添加人造奶油、氢化植物油等可能有反式脂肪酸的原料，也少吃。
这些不推荐的食物，是希望大家少吃，但不是一点儿不能吃。
前面那些推荐的食物，也不是就要敞开了吃。
新鲜水果虽然好，但是吃太多了糖分容易超标； 天天吃蔬菜不吃肉，蛋白质容易不足； 虽然提倡低盐饮食，但完全不吃盐，又可能会发生低钠血症，对身体也不利。
还要注意，食物不能代替降压药的作用，想要血压稳定，健康的饮食、合理的药物缺一不可。
血压高不能吃哪些食物
答：如果合并高尿酸血症，或者是痛风的患者，你要尽量少吃海鲜、涮锅子，尽量不要喝酒。所以高血压的患者没有什么不能吃的，只是咱们饮食要注意一些。因为高血压和高血脂、高尿酸等等这些都跟代谢有关系，我们过去有个词叫代谢综合征，那么对于这些人群，我们饮食一定要控制，同时运动也要跟得上。
血压高忌吃什么东西
答：高血压的患者不适宜食用以下食物：一、碳水化合物食品，这是应当禁忌的，如番薯，它是产生腹气的食品，还有干豆类和味浓的饼干类。二、蛋白质性的食品，如有脂肪多的食物，例如牛，猪的五花肉、排骨肉，金鱼肉、鳗鱼肉以及金枪鱼等等。还有加工品，比如香肠也不要使用。三、脂肪类食品，比如有动物油、...
血压高忌吃什么食物
答：3、忌食动物油脂，选用植物油。因为动物油里富含饱和脂肪酸，同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。4、忌食易胀气的食物，像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。5、忌饮酒过量：如白酒 。白酒中的酒精成分在肝脏...
血压高不能吃哪些食物
答：高血压的病人并没有哪些食物绝对不能吃，没有严格的饮食要求。但是确实需要进行饮食的调整，对于某些种类的食物需要限制摄入量，或者尽量不吃这类的食物。首先需要限制的是食盐的量，限制食盐的量对于降压和维持血压稳定非常重要。目前我国的指南推荐的是每天钠盐的摄入量不应该超过3g，换算到食盐的量大概...
高血压不能吃那些食物?
答：明显表现为改变前列环素/血栓烷的比值，有效的降低总胆固醇、三酰甘油含量，使红细胞沉降率及血沉方程 K值优化，最终降低全血和血浆粘稠度。血液流变性和纤溶系统活性改善后，高脂、高糖降低，而当主动脉平滑肌损伤硬化减少，由多脂、多糖等因素造成的血管壁硬化堵塞将得以改善，不正常高血压会逐步下降。
高血压患者有什么饮食禁忌?
答：高血压不能吃什么食物? 众所周知,高血压属于终身性疾病,至今无法治愈,多数患者都需要坚持长期药物治疗,而作为一种生活方式疾病,高血压的治疗同样需要生活方式干预。其中,饮食干预就是至关重要的一环。 高血压不能吃什么食物呢?合理安排饮食对于高血压患者而言,确实很重要,但是很多患者存在过度节制饮食的情况,比如只...
血压高的人不能吃什么东西?
答：血压高的人不能吃什么东西？中老年人是高发人群，三高患者饮食禁忌有很多，高血压患者不能吃哪些食物呢?1、高热能食物 高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。2、肉类 这类食品含脂肪...
高血脂高血压不能吃什么食物
答：建议少食腌制品，其目的在于控制钠盐摄入，每日钠盐摄入量控制在5g以内；建议少食动物脂肪，其目的在于控制高胆固醇摄入，如动物内脏，鱼子、软体动物、甲壳类食物等。在食用油过程中多采用植物油，如花生油、亚麻籽油等；不能吃油腻、油炸类的食物，比如常见的油条、油炸糕、油炸花生仁。对于高血压合并有...
高血压不能吃什么东西有哪些
答：1、辛辣食物：辛辣食物实际上有很多优势，对人体也有好处，譬如促进新陈代谢和排出水分等等。然而辛辣食物对高血压患者而言是不能吃，因为会让高血压患者产生便秘问题，导致排便时增加腹部压力。也因此，进一步导致血压升高。患者在饮食方面有必要忌口辛辣食物。2、油腻性食物：油腻性食物含有大量的脂肪，易...
高血压忌吃什么?
答：高血压病人主要不能吃盐分很重的食物，比如腌鱼、腌肉以及腌的一些海产品，因为高血压病人每天的盐分摄入需＜6g。建议选择新鲜的蔬菜、水果等富含纤维素的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及人体必需的矿物质，尤其是钾离子的摄入对血压控制有明显作用。高血压病人在饮食方面最重要的是管控盐的摄入，在...
