红枣的搭配禁忌

一日食三枣，郎中不用找。红枣维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉，是 养生 的好食品，但红枣怎么吃大有讲究。有些人在搭配上脑洞大开，其实，有创意是好的，但必须要在不影响 健康 的基础上才行。胡乱搭配是会出大问题的，下面就一起看看哪些食材不能与红枣搭配。

◆红枣的搭配禁忌

1、红枣+葱易导致消化不良

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2、红枣+海蟹容易患寒热病

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3、大枣+动物肝脏破坏维生素

动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

4、红枣+鱼+葱一起吃会消化不良

红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

5、红枣+鲶鱼导致头发脱落

鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。

6、红枣+银鱼令人腰腹作痛

银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。

7、红枣+牛奶影响蛋白质的吸收

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

8、红枣+玄参功能相克

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。

大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。二者的功效和作用完全相反。因此，玄参不能和红枣一起吃。

9、红枣+虾皮一起吃会中毒

虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。

10、红枣+黄瓜、萝卜破坏维生素

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

看完红枣的搭配禁忌，再来看看红枣的“良配”吧。

　◆红枣的 健康 搭配方法

1、红枣熬粥：安神助眠

有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

2、红枣泡酒：血管通畅

用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。

3、红枣泡水：养肝排毒

用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。

~

吃枣不能与什么食物同食
答：吃枣的时候，如果犯了以下禁忌，养生随时变成自毁健康。忌与维生素K同食 枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。含维生素K丰富的食物有：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻等。忌与黄瓜萝卜同食 萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。忌与动物肝脏同...

红枣不能和什么一起吃 注意搭配禁忌
答：1、红枣+大葱：易导致消化不良 红枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神。大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。2、红枣+海蟹：容易患寒热病 海蟹与红枣...

红枣不可以跟什么一起吃
答：不可以跟红枣一起吃的食物有：1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。2、不宜与维生素同时食用：枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。3、服用退热药时禁忌食用：服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性...

冬枣不能和什么一起吃
答：冬枣不能和萝卜、黄瓜一起吃。冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素C和维生素P、维生素A、维生素E，尤其是维生素C含量较高，每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克。每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中的...

大枣的搭配禁忌 不要和这些同吃
答：大家都知道大枣是非常好的食物了，因此在生活中很多人都会把大枣当做美味的水果来吃了，但是大家知道吗，虽然大枣本身营养价值很出色，而且味道也很好，但是在吃的时候也有很多的搭配禁忌需要我们去注意了，一起看看吧。大枣+葱：易导致消化不良 大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋...

蜜枣不能和什么一起吃 蜜枣的食物禁忌
答：蜜枣的食物禁忌 腐烂变质枣忌食用。大枣一旦腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命，因此对于腐烂的枣一定要避而远之。不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治...

红枣食用必知五大禁忌
答：红枣养生，食用需注意搭配 一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。二、不宜与维生素同时食用：枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。三、服用退热药时禁忌食用：服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的...

红枣不能和什么同食 吃红枣的禁忌
答：5、红枣和玄参两者功能相克 玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。吃红枣的禁忌有哪些？1、红枣虽好，但吃多了...

吃红枣的禁忌有哪些
答：中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。红枣熬汤止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克。做法：银耳泡发，摘去蒂头...

红枣的吃法禁忌有哪些?
答：红枣不能搭配什么一起吃？不能和红枣一起吃的食物有很多，下面就来详细了解这些食物，以及搭配一起吃的危害吧。1、红枣的吃法禁忌1、红枣+葱易导致消化不良大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性...