白薯不能和什么一起吃 白薯食用禁忌

说道白薯大家一定不会陌生，是大家日常生活中经常食用的一种食材。白薯中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素、钙、铁、铜、钾、硒等多种营养元素，能够有效的保持血管的弹性，对预防老年习惯性便秘效果非常明显。但是白薯在食用中有一些饮食禁忌。您知道白薯不能和什么一起吃吗？

【白薯不能和什么一起吃】

白薯容易入口，对身体帮助也大。白薯不宜和某些事物一起吃，容易引起身体的不适。

1、白薯不宜和柿子一起吃。因为白薯的糖分会导致胃酸分泌过多，而柿子中的鞣质、果胶也会发生反应，在胃部沉淀，从而产生硬块。严重者会导致胃出血、胃溃疡。

2、白薯不宜和鸡蛋一起吃。因为白薯中的糖分，糖分和鸡蛋一起食用，会导致腹痛。

3、白薯和河蟹相克，一起吃会导致结石。

4、白薯最好不要与香蕉同吃，两者同吃容易引起胀气。

【吃烤白薯对健康的三大危害】

1、煤炭烘烤产生毒素

医生表示，街边烤白薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，

还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

2、化工桶变白薯炉

由于商贩们这些烤白薯的桶大部分是装化工原料的桶，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。烤白薯经过高温以后，有害气体都吸附到白薯上了，若这些化工产品成分里面含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障。

喜欢吃烤白薯的市民可以去超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生白薯，

自己用微波炉烤，半斤一个的白薯烤15分钟即熟。这样的烤白薯是完全的“放心白薯”。

3、黑斑白薯吃了中毒

特别需要提醒烤白薯爱好者注意的是，小贩一般都把受了黑斑病菌污染的白薯与好白薯放在一起烤，在烤熟的白薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。有关专家称，呈褐色和黑褐色斑点的白薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生白薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑白薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者会发高烧、气喘、抽搐、吐血、昏迷，

甚至死亡。发现中毒，应立即催吐、导泻，并急送医院治疗。

喜欢吃烤白薯市民可以去超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生白薯，自己用微波炉烤，这样的烤白薯是“放心白薯”。你如果有条件，可以自己在家用烤箱烤。

【白薯的食用禁忌】

大家现在知道白薯不能和什么一起吃了吧。

白薯的营养价值高，我们都知道，因此非常受大家的欢迎，可是再好吃的食物，我们在食用的时候也要有正确的食用方法和一定的食用量哦，那么接下来我们就一起来看看白薯食用禁忌有哪些。

白薯食用禁忌一

吃白薯时不能与皮同吃：热乎乎的烤白薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”来。白薯皮焦焦的，非常香，更是受欢迎，很多人都喜欢连皮一起吃下去。

白薯食用禁忌二

切记不要空腹吃：空腹吃白薯，会出现反酸、烧心的症状，因为白薯本身含有较高的碳水化合物，有一定甜度，可增加反流的可能性。

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