山竹怎么吃

　　导语：很多人对山竹这种水果不是很熟悉，不知道山竹怎么吃。那么今天就告诉大家山竹到底应该怎么吃?

　　山竹怎么吃?

    山竹是一种去火效果很好的水果，要低温保存，买回来的山竹要尽快吃完，老了就不好吃了。

　　 买山竹需要注意的几件事

　　果壳硬邦邦的山竹，不管摊主怎么强调不影响果肉品质，都要慎买，果壳变硬足以说明山竹的“年老色衰”。

　　从解剖学的角度讲，山竹的果壳就是一个完整的果皮，相当于我们通常指的苹果的“皮和肉”。而山竹的可食用的“果肉”实际上是一些包裹在种子上的附属物(假种皮)。当山竹还在树上的时候，果壳果肉都接受大树的水分供给，一旦被从树上请下来，就像分了家的两兄弟，各自顾各自了。

　　山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。更重要的是，果壳跟果肉的结合不是那么紧密，在果壳失水(最明显特征就是果壳变硬)的时候，果肉可是袖手旁观的。不过唇亡齿寒，那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的“内容”。空气从上面的空隙蜂拥而入，加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用，消耗糖分，并产生影响味道的酸、醛等物质)，变质的进程非常快。此外，山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂。在采摘之后，果胶酶就开始努力工作，活性还逐渐增强。加上外来的氧气，直到把果肉搞成黄色、锈红色，无法下咽。

　　要想让山竹多保持几天青春，低温是不可或缺的.：在低温下，可以减少果壳水分的丧失，同时让果实的呼吸作用降低一点，当然也可以降低一些果胶酶的活性。此外，尽量密封，避免氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入密封袋再放进冰箱，可以让享用时间延长一点。

　 　山竹去火甚好

　　山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。

　　山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。

　　果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。

　　山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效。

　　山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　山竹怎么吃?通过以上的介绍我们知道了山竹含有丰富的蛋白质和维生素，还有很多对身体好是物质，吃起来清甜甘香，有酸味，非常的润滑，是热带水果中的珍品，可以降火，但不能多吃，这是性寒的水果。

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新鲜嫩竹子怎么吃最好吃
答：1、第一，竹笋炒肉我们把竹笋拨开去掉外皮，然后洗干净切成薄厚适中的片，拨三瓣大蒜切成小块，两个干辣椒切成段猪肉切片，然后放入少量的盐和淀粉，半个鸡蛋清，抓匀腌制半个小时热锅放水烧开以后，我们把竹笋放进热水；中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属200多种，分布全国各地，以珠江流...

竹子怎么吃?
答：1、竹茹，是竹子茎秆的中间层，取少量干品煎水服，可以缓解心烦失眠、惊悸不宁、胃热呕吐等症状；2、竹黄，是寄生在竹上的真菌子座，取竹黄30克，蜂蜜60克，浸泡白酒饮用，可以缓解咳嗽痰多型的气管炎，解胃热止胃痛。3、竹叶，有治咳喘、杀小虫、解暑热的功效，取少量竹叶泡水喝，可以缓解烦躁口渴、...

竹子怎么吃
答：竹子不能吃，我们吃的是竹笋。嫩竹笋去皮后，切块，在水中加盐，把它们放进去煮15分钟，去除草酸就可以用来炒肉吃了，营养价值极高！

新鲜嫩竹子怎么吃好吃
答：竹子不能吃，我们吃的是竹笋嫩竹笋去皮后，切块，在水中加盐，把它们放进去煮15分钟，去除草酸就可以用来炒肉吃了，营养价值极高。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少气温低，仅有少数矮小竹类生长竹笋怎么炒好吃 清炒竹笋 ...

竹子怎么吃(干竹子怎么吃)
答：竹子不能吃。当竹子还是竹笋的时候可以吃,当笋长成竹材以后就不能吃了。竹子的种子,即竹米,也是可供食用的。另外,竹叶与竹根皆可入药,竹叶晒干以后还能做成竹叶茶。竹笋,又称笋,是幼竹茎秆的生长部分,采摘后可以作为蔬菜食用,经过适当烹饪的竹笋鲜味十足,又脆又嫩,嫩竹子先去壳，用开水焯一下，去...

新出的竹子咋吃
答：也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。1 鲜竹笋剥去外衣，洗干净切菱刀块，做一锅水，放入一勺盐，烧开水之后放入鲜竹笋抄一下 2 抄好了之后，放凉水里过一下，去除清味，看上去好粉嫩的感觉 3 起油锅，油温五六层热 4 竹笋煸半分钟左右 ...

大熊猫吃竹子时是怎么吃的?
答：大熊猫吃竹子，直着身子盘腿一坐，就吃起来了。先抱着竹子用嘴咬断在扯掉上面的竹枝，然后撕开竹子皮总一口又一口一个劲往嘴里塞，吃的津津有味。大熊猫特别喜欢睡觉，睡觉的姿势，各种各样躺着趴着平躺伸展或转乘一团在动物园里饲养员，每天两次定时给他们喂食，所以大熊猫其他时间都用来睡觉。

绿竹怎么吃
答：凉拌绿竹。具体做法为：1、取一锅放入以洗净的绿竹，再加入足够淹过绿竹笋的水，盖上锅盖，以大火煮沸后，转小火煮约30分钟，熄火再焖约10分钟待凉。2、将作法1的绿竹放入保鲜盒中，再放入冰箱冰凉备用。3、食用时，取出作法2的绿竹去外壳，修掉边缘切块状，淋上美乃滋即可。

竹叶的功效与作用吃法大全
答：竹叶的吃法有很多种，可以泡茶、煮汤、蒸饭等，以下是一些竹叶的常见吃法。1.竹叶茶：取数片干竹叶放入杯中，用沸水冲泡即可。2.竹叶蜜糖水：将竹叶和蜜糖一起用水煮沸，炖煮15分钟左右，晾凉后饮用。3.竹叶汤：将竹叶、黄豆、瘦肉一起煮沸，再用文火炖煮2-3小时，加入盐、味精调味。4.竹叶炒...

干竹片怎么做好吃
答：我的最大档是35分钟蹄筋儿）要是调到15分钟的肉类排骨档肯定不会入味儿，普通锅就照着一小时炖，6.时间到就把食材全部倒入炒锅，大火收汤，入盐，糖等调味儿，盛出 7.虽然笋干的加入是为了缓解肉品的油腻但是我觉得纯烧肉始终不够健康，再吃时候我都会放白菜或豆角或土豆还有宽粉一起烧。