阳朔的毛骨鱼和鲶鱼是一个品种吗? 清江鱼和鲶鱼是一种鱼么

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不是一个品种。

区别:

1、体长不同:毛骨鱼又叫石崖鱼,鱼头大尾巴小,身长约40~50公分,体重约4~5斤左右。鲶鱼体长形,头部平扁,尾部侧扁。

2、分布地区不同:淡水鲶鱼分布于全世界各种淡水区域,海水鲶鱼则栖息在热带海岸附近。毛骨鱼分布在广西桂林、阳朔等。

3、生活习性不同:鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光,喜欢生活在江河近岸的石缝,深坑,树根底部的土洞或石洞里。毛骨鱼生活在漓江水底石洞里面,以石浆,青苔为食。

扩展资料:

鲶鱼食用注意事项:

1、鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜。鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净即可去掉黏液。鲇鱼与牛羊油和牛肝,鹿肉同食,或与中药荆芥同食有可能对健康不利。

2、清洗鲶鱼时一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒不能食用。

3、鲶鱼子有毒,必须经过较长时间的烧煮才可食用,否则会引起中毒,症状主要为腹痛和腹泻。

4、鲶鱼一般人群均能食用。老幼产后妇女及消化功能不佳的人最为适用,适宜体弱虚损,营养不良乳汁不足,小便不利水气浮肿者食用。

参考资料来源:百度百科-鲶鱼

参考资料来源:百度百科-毛骨鱼



  阳朔的毛骨鱼和鲶鱼不是一个品种。如图:(上为毛骨鱼,下为鲶鱼)

               

  毛骨鱼:又叫石崖鱼,鱼头大尾巴小,嘴边也生有3~4根须,身上无鳞片,头生二角,背黑且肚白,拌有一些小斑点,身长约40~50公分,体重约4~5斤左右,一般生活在漓江水底石洞里面,以石浆、青苔为食,也无刺,仅有脊骨一根,肉味香嫩,只比剑骨鱼差一点。

  毛骨鱼现在在广西桂林、阳朔等地,是做桂林特色小吃啤酒鱼的主要鱼类,其肉嫩柔细,刺少味美,是很多到阳朔旅游者的必点主食之一。

  鲶鱼:体长形,头部平扁,尾部侧扁。口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方。下颚突出。齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿带连续,后缘中部略凹入。眼小,被皮膜。成鱼须2对4根,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短。幼鱼期须3对,体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。鲇鱼多黏液,体无鳞。背鳍很小,无硬刺,有4~6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长,后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。



品种差不多的。都没有什么刺。味道很好。做起啤酒鱼很好吃。
我是阳朔的,家里叫“鲶拐鱼”

不是`~`

毛骨鱼学名是什么~

毛骨鱼 指向

鲶形目 Siluriformes 真鮰科 Ictaluridae 真鮰属 Ictalurus 鱼类
下图为 斑真鮰 Ictalurus punctatus (斑点叉尾鮰),俗称 钳鱼、沟鲶

斑点叉尾鮰体型较长,体前部宽于后部,头较小,吻稍尖,口亚端位,体表光滑无鳞,粘液丰富,侧线完全,皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有深灰色触须4对,其中鼻须1对,颌须1对,颐须2对,长短各异,以颌须为最长,末端超过胸鳍基部,鼻须最短。鳃孔较大,鳃膜不连于峡部,颐部有较明显而不规则的斑点,体重大于0.5公斤的个体斑点消失。具有脂鳍一个,尾鳍分叉较深,各鳍均为深灰色。体两侧背部淡灰色,腹部乳白色,幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点,成鱼斑点逐步不明显或消失。

属底栖鱼类,较贪食,具有较大的胃,胃壁较厚,饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性,并喜弱光和昼伏夜出摄食。

不是同一种鱼。
1、生活环境不同:清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼,这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里,而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。
2、头部不同:鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。
3、鱼鳍不同:鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
4、鱼嘴区别:清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的,胡须相对来说是比较短的,共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的,比较圆,胡须也很长,有四根或四根以上的胡须。

扩展资料清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
清江发源于鄂西山涧洞泉,由两千多条山泉汇集而成,水域水质优良,无污染源,渔业资源十分丰富,生长出美名远扬的“清江鱼”。
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
参考资料:百度百科-鲶鱼

毛骨鱼学名是什么
答:毛骨鱼又叫石崖鱼。毛骨鱼大尾巴小,嘴边也生有3~4根须,身上无鳞片,头生二角,背黑且肚白,拌有一些小斑点,身长约40~50公分,体重约4~5斤左右,一般生活在漓江水底石洞里面,以石浆、青苔为食,也无刺,仅有脊骨一根。毛骨鱼现在在广西桂林、阳朔等地。鲇形目,硬骨鱼纲的1目。世界有31科...

毛骨鱼是鲶鱼吗?
答:毛骨鱼 指向 鲶形目 Siluriformes 真鮰科 Ictaluridae 真鮰属 Ictalurus 鱼类 下图为 斑真鮰 Ictalurus punctatus (斑点叉尾鮰),俗称 钳鱼、沟鲶 斑点叉尾鮰体型较长,体前部宽于后部,头较小,吻稍尖,口亚端位,体表光滑无鳞,粘液丰富,侧线完全,皮肤上有...

骨鱼和鲶鱼一样吗
答:不过,骨鱼和鲶鱼并不是一样的,是两种不同的鱼,虽然它们有些共同之处,但也不能认为二者是完全相同的。实际上,这两种鱼之间的差异还是比较大的,它们的某些外观特征是不同的,另外它们的生活环境、习性等方面也有差异,从这些方面都能将二者区分开。二、骨鱼和鲶鱼有什么区别 1、外观区别:骨鱼和...

漓江弄水骨是什么鱼
答:根据网上搜索的资料 弄水骨 具体哪种不知 , 漓江啤酒鱼一般会选用 真鮰(毛骨鱼)和 斑鳠(剑骨鱼) 学名 真鮰科 Ictaluridae 真鮰属 Ictalurus 鱼类 下图为 斑真鮰 Ictalurus punctatus (斑点叉尾鮰),俗称 钳鱼、沟鲶 体型体前部宽于后部,头较小,吻...

淡水鱼名称图片
答:重280克。为长江下游地区主要经济鱼类之一。分布于长江中下游及附属水体。 淡水鱼名称图片3 1、哲罗鲑最大尺寸:成年体最大的重量在50公斤左右,长达2米左右栖息地区:全世界现存五种,分布于亚洲北部和欧洲的多瑙河流域 2、湄公河巨型鲶鱼最大尺寸:118英寸(300厘米),661.4磅(约合300公斤)栖息地区:湄公河沿岸、...

一种和鲶鱼相似的鱼叫什么
答:又名黄公灵、黄牯头、湖北利川区域叫黄角丁、黄辣丁、黄腊丁、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄牛、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙、刺疙疤鱼、刺黄股、黄蛟、汪丫鱼、毛泥鳅...

见骨鱼是毛骨鱼吗?它与塘角鱼太象了,怎么鉴别呢?
答:前者一般生活在河里,后者一般生活在塘里、水渠、田里,甚至化粪池都可以。区别:后者的头像鲶鱼,扁平的。在鱼头两边分别各有一叉骨突出来。

河鱼种类
答:河鱼的种类有鲤鱼、白条鱼、赤眼鳟、黄尾鲴、团头鲂、黑鱼、罗非鱼、鲮鱼、鲻鱼、_鱼、鳜鱼、鳊鱼、翘嘴_、黄骨鱼、禾花鱼、鲶鱼、吴郭鱼、大肚鱼等等。鲤鱼中文别名鲤拐子、鲤子、毛子、红鱼等,鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。黄骨鱼...

头上有三根刺,长胡子的是什么鱼?
答:胸鳍硬刺较发达,且前后缘均有锯齿,前缘具30~45枚细锯齿,后缘具7~17枚粗锯齿。胸鳍较短,这也是和鲶鱼不同的一个地方。胸鳍略呈扇形,末端近腹鳍。脂鳍较臀鳍短,末端游离,起点约与臀鳍相对。进食较凶猛。公母颜色有很大差异,深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒。

...鲶鱼,体形小,腹鳍和背鳍是一种刺,扎人很痛,这是什么鱼?
答:黄嘎牙、刺疙疤鱼、刺黄股、黄蛟、汪丫鱼、毛泥鳅、黄骨鱼、弯丫、昂刺、锥子等,广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123-143mm,杂食,主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫等。4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期,雄鱼有筑巢习性。