我要一篇关于海蛎煎（蚵仔煎）的作文，6年级水平，不要当得！跪求！急！急！急！谢谢各位大侠 想开家海蛎煎店，求指点，求建议，求店面，求帮忙，谢谢！！
许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。
它最早的名字叫「煎食追」，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，西元一六六一年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。不过，中国大陆出版的书籍，却有将蚵仔煎列为福建小吃的记录，这是另一种起源的说法。
蚵仔煎虽然到处都吃得到，但是很多人还是抱持著要吃蚵仔煎，就要到蚵仔产地去吃的观念，例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港这些盛产蚵仔的养殖地去吃，因为要做出好吃的蚵仔煎，最首要的条件便是采用新鲜的蚵仔，这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖，不必因为长途运送而浸水，所以颗颗肥美硕大、鲜美无比，做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。不过，不是住在产地的人也别抱憾，因为现代运\输技术发达，所以即使是远在台北，也能吃到每天新鲜运送的甜美蚵仔。
除了新鲜的蚵仔外，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡后，加入韭菜，做出的成品口感就能又黏又Q，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，做最完美的搭配。
鸡蛋的选用也是一门学问，重视香味的店家会采用颜色深黄的土鸡蛋，冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，吃时再淋上以味噌、番茄酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。
有了以上各种上等材料的搭配，让即使原本是贫民美食的蚵仔煎也变得精致美味了，那种甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味，口口都教人回味无穷。
海蛎煎就是蚵仔煎吗~
在厦禾路大同小学对面有一家小小的店面，里面一个胖胖的阿姨，她煎的海蛎煎真的超级好吃，海蛎很多，很有厦门味，门牌号是厦禾路178号。可以去尝尝~
关於闽南特色小吃的作文(快!!急!!要多一两篇)
答：用筷子把一点点的海蛎搅拌成的“浆糊”放入油锅中，最好不要黏在一起了，如果黏在一起了，用筷子把这两个“调皮鬼”给分开。金色的油，把这些穿着白衣服的“小鬼”全换了装，给他们换上了华丽的金黄色外衣。到了这种程度，就可以上桌咯！最后，在煎好的海蛎煎上淋上甜辣酱，那味道，实在是太...
求关于海砺煎的做法与味道的文章,急!!!
答：2、把海蛎、地瓜粉、味精、五香粉、青蒜拌成糊状。（海蛎本身就带有咸味，可以加少许的盐或是不加盐）3、取一平底锅，锅烧热，倒入一勺油，用高火煎熟（约4-5分钟），反复翻动海蛎煎，直到海蛎煎的淀粉内外都变成冻状 4、把蛋液环在外围，待蛋液成黄金色，即可起锅。5、最后在海蛎煎上淋上厦门...
海蛎小作文150字
答：炉子里的火烧得正旺，大黑锅发出“噼里啪啦”的响声，锅上的油不停地往上溅。我看见一双手熟练地操作着。先洗海蛎，紧接着将海蛎混合葱花、地瓜粉和鸡蛋搅拌均匀，再加点调料，就可以下锅了！这独具特色的闽南小吃有一个极具民族气息的名字——蚵仔煎。白烟直往上冒，大黑锅里的海蛎被翻来翻去，...
蚵仔煎、海蛎煎做法大全
答：搅拌均匀，到地瓜粉都溶解。要注意轻轻搅拌，不要把海蛎搅烂了 步骤8 不粘锅开始煎 步骤9 煎的一面有些焦黄之后就可以翻面了，因为凝结力没有特别强，建议可以一小块一小块的翻 步骤10 煎香后，鸡蛋打散，沿着锅边缘倒下去 步骤11 蛋熟了就可以起锅了。海蛎煎，怎么能少了甜辣酱呢？！就着甜...
福建蚵仔煎的做法
答：蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。Step1:海蛎洗干净，去除残留的海蛎壳和杂质。▲洗净 Step2:蒜白：蒜叶＝2：1，切碎备用。▲ 切碎 Step3:将海蛎，地瓜粉，蒜苗混合，加一勺生抽，适量胡椒粉拌匀。▲ 混合 St...
蚵仔煎的家常做法?
答：【做法】1.蚵仔洗净沥干；青葱切花；小白菜切小段；香菜洗净摘好；鸡蛋打散成蛋液备用。2.将地瓜粉、太白粉先混合均匀，再与水调匀，最后加入调味A及葱花拌匀即为粉浆。3.热锅，待锅烧热至冒出少许烟时，放入沙拉油少许，烧热，倒入作法2的粉浆略煎一下，放蚵仔于粉浆表面，再放入小白菜，最后...
海蛎煎的做法
答：海蛎煎的做法：1、新鲜海蛎撬出来。海蛎洗干净，去除残留的海蛎壳和杂质。滤干水份，海蛎加香葱碎，生姜末，胡椒粉，料酒，生抽，耗油少许，海蛎自带盐所以不用放了，腌制10分钟备用。2、然后加入三勺红薯淀粉。红薯淀粉三勺拌均匀即可。三个鸡蛋加点盐和胡椒粉打散准备。3、锅里放油后加热到高温倒入...
蚵仔煎的做法,要正宗台湾做法!!
答：蚵仔煎面浆成份：用1份太白粉对2份地瓜粉，混合4份水，接着往面浆中加入麻油、绍兴酒、鸡粉和胡椒粉调味韭菜和葱切粒，加入面浆中，油麦菜切段备用起油锅后，先把蚝放在一边略煎，青菜放在锅的另一边炒。取一大汤勺的面浆倒进锅里 往蚵仔煎表面打一个蛋，待面浆全凝固且底面焦黄即可起锅 ...
正宗的海蛎煎是怎么做的?
答：以下是一个正宗海蛎煎的基本做法：材料：新鲜海蛎（牡蛎）适量 中筋面粉 鸡蛋 太白粉（或玉米淀粉）高汤或水 青菜（如豆芽、小白菜等）葱花 盐 白胡椒粉 酱油 糖 香油 色拉油或其他植物油 步骤：准备面糊：将中筋面粉、太白粉（或玉米淀粉）按照一定比例混合，加入高汤或水调成糊状，面糊的稠度要适中...
泉州蚵仔煎怎么做?
答：第三步:海蛎搅拌好后,倒入地瓜粉,地瓜粉多一下,搅拌的时候动作要轻一些,防止动作过大导致海蛎破解,地瓜粉多一些①是增加口感:②防止脱水。 第四步:将鸡蛋打散。 第五步:锅中放入适量油,下入海蛎,煎制两面金黄,(海蛎裹上地瓜粉就要放入锅中煎制了,不可将其放在一边过会再煎) 第六步:海蛎煎制金黄后,顺着...
