酸辣土豆丝的英文菜谱,急需 酸辣土豆丝的做法英文版

作者&投稿:储逸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
酸辣土豆丝的英文菜谱:
Vinegar-pepper shredded potatoes(酸辣土豆丝)

ingredients:(原料) Potatoes(1200g), red pepper(15g), Chinese prickly ash(1 teaspoon), caraway(some), white vinegar(1/4 cup), garlic(4 velvulae), salt(a pinch of), Monosodium Glutamate(some),groundnut oil(2 tbsp).土豆、红椒、花椒、香菜、白醋、蒜、盐、味精、花生油。
steps:(步骤)
(1)Clean red pepper and cut it into silk; and made the caraway cut off and the garlic cut into slices. 红椒洗净切丝,香菜切断,蒜切片。
(2)Clean potatoes and remove the peel, slenderly cut it into silk. And then take it into water for cleaning farina. So it will be crisp after stir-fried.土豆去皮切丝,越细越好哦,切好的土豆丝放凉水里浸泡,洗去淀粉,这样炒出来脆爽。
(3)Put edible oil into pan and heat up.When the edible oil have heated, put the Chinese prickly ash into ,and then put garlic until it sent out the scented smell.锅内放油,油热后放花椒,炸出香味,放入蒜片爆香。
(4)Feedput shredded potatoes and keep it turning over,meanwhile put white vinegar ,salt and red pepper with turning over quickly.放入土豆丝翻炒,放白醋和盐,动作要快哦,放入红椒丝快速翻炒。
(5)At last,when shredded potatoes will be done,put caraway and monosodium glutamate and turn over several times. The vinegar-pepper shredded potatoes is done.最后放入香菜和味精翻炒均匀即可。

Hot and sour shredded potatoes或者说sour shredded potatoes也可以,就是醋溜土豆丝的意思,翻译有很多技巧性,没必要抠字眼的。

我们是中国人,不用学英语,我们讲国语



Sour and spicy potao slices

请帮我用英语写一个菜谱,菜名叫酸辣土豆丝~

Hot and sour silk 酸辣土豆丝

  制法一
  主料:土豆(300克)
  辅料:红辣椒(15克) 辣椒(青、尖)(15克)   
  调料:花椒(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大葱(5克) 盐(3克) 味精(2克) 香醋(5克) 花生油(15克) 香油(5克) 蒜(5克)
  类别:家常菜 便秘调理 水肿调理 高血压调理 养颜美容调理 延缓衰老调理
  制作工艺
  1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
  2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
  3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

  制法二
  原料:土豆、香菇、胡萝卜、青椒
  步骤
  1、将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。
  2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。
  3、炒锅放油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。
  4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。
  工艺提示
  1. 煸炒过程中淋些水,以防土豆丝炒干、炒老。
  2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。
  3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质,所以削土豆时,只需削掉薄薄的一层皮,不要多削。
  特点
  色泽光鲜,外焦里嫩,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣下饭。

  制法三
  原料:土豆,红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱 ,醋。小葱
  步骤
  1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,
  2.切大蒜,生姜,大葱切段
  3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香
  4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,最后加点小葱,会更香哦!

  制法四
  原料:土豆,红辣椒,白醋,盐,味精,糖
  步骤
  1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,然后即静置。配点青椒或者红椒都可以,
  2.烧油,将油烧制5成热,放入土豆丝,进行稍微的油浸,之后捞出。
  3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,糖,味精,最后出锅时放点白醋味道更美 啊!

  制作五
  主料:土豆2个
  调料:食盐适量,酱油1勺,醋3勺,鸡精适量,葱少许,花椒少许,干辣椒8个,香油少许   口味:酸辣味   准备时间:5分钟   人数:2人份   烹饪时间:10分钟
  做法:
  1、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。
  2、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。
  3、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
  4、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。
  5、尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。
  6、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。
  7、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
  烹饪小技巧:
  1、土豆在底部切一刀修平,在平放在菜板上切,土豆就不会动来动去的啦,呵呵。
  2、土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,除了避免在空气中氧化变黑之外,还可以保证口感清脆,炒多久不会发软。当然,喜欢吃绵软的土豆丝的筒子,就不要用这个方法啦。
  3、这个菜在炒制过程中,始终需要急火快炒,才会很好吃哦。

酸辣土豆丝的做法英文版
答:1、土豆在底部切一刀修平,在平放在菜板上切,土豆就不会动来动去的啦,呵呵。2、土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,除了避免在空气中氧化变黑之外,还可以保证口感清脆,炒多久不会发软。当然,喜欢吃绵软的土豆丝的筒子,就不要用这个方法啦。3、这个菜在炒制过程中,始终需要急火快炒,才会很好吃...

酸辣开胃的泡椒酸辣土豆丝
答:做法:1、土豆丝切成丝用清洗浸泡清洗一下,把土豆丝上面的淀粉洗干净,避免炒的时候糊锅。2、热锅热油把姜蒜泡椒干花椒干辣椒爆香。3、倒入土豆丝一起翻炒,加入葱段提香。4、大火翻炒土豆丝在加入调料一起翻炒最重要记得多放一点醋炒出来土豆丝又酸又辣。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

土豆丝怎样制作才有“爽、酸、辣”的美味呢?
答:第四步,葱姜蒜洗干净,蒜切末,葱姜切片儿。第五步,在锅里面放入油,大火将油少成七成熟。葱姜蒜放进去炒出香味,把青椒丝儿放入炒半分钟。第六步,把焯好的土豆丝儿大火爆炒。再放盐味精白醋继续大火翻炒两分钟。第七步,出锅前再放点油翻炒均匀就可以关火了。香辣土豆丝的做法。准备:...

酸辣土豆丝怎么做才好吃?
答:酸辣土豆丝,酸辣爽口,做法简单,超级下饭。收藏本菜谱 酸辣土豆丝 土豆一个(大的)青红椒半个干辣椒几个精盐适量一品鲜酱油一匙白醋2匙白糖少许鸡精适量花椒粒少许 1. 食材集合。2. 土豆去皮,先切两刀找出一个平面放在案板上,切均匀薄片。3. 改刀切细丝...

酸辣土豆丝的英文做法
答:酸辣土豆丝的做法:原料:食盐适量 酱油1勺 醋3勺 鸡精适量 葱少许 花椒少许 干辣椒8个 香油少许 1.土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干 2.锅中入油加热,放入花椒,待闻到...

酸辣土豆丝详细步骤
答:4.开火、坐炒锅、添油。5.油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。6.倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。7.倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。8.菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

一篇高一水平的英语作文,关于美食会的,同学们自己做得菜,有酸辣土豆丝...
答:提示太少了,就写了这么多,希望对你有帮助。The Dinner Party In our school, there is a cooking class. It is such a fun and it makes us feels like a dinner party. On the class this time, we learned to cook different dishes. We worked in groups and cooked several dishes...

酸辣土豆丝的详细做法?
答:酸辣土豆丝是一道制作简单,味道香醇的家常菜。【酸辣土豆丝】【所需食材】:土豆300克、食用油5毫升、蒜适量、葱花适量、花椒适量、干辣椒适量、醋3克、盐3克。【做法步骤】:1、准备300g土豆切丝,放入清水泡5分钟。2、锅内放油,葱花干辣椒炝锅。3、放入醋3g、盐3g,大火爆炒2分钟。4、出锅即...