为什么煮出来的豆浆喝的时候有点涩涩的 喝完豆浆后,为什么舌头有点涩涩的感觉

作者&投稿:诏枫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
豆浆一定要加热时间足够,否则豆浆未煮熟会有发涩的口感,而且有一定的毒性,要慎重。一般情况豆浆煮到80多度时会沸腾并起很多沫,这时并未煮好,要再煮几分钟,等沫子都消失后就差不多好了。基本多煮一些时间,彻底煮熟就可放心饮用了。

是豆浆机煮的吗?不应该有这种现象的,应该是滑滑的口感。首先应该考虑是否是豆浆机出问题了,不能把豆浆煮透;再者就是豆子有问题,换一批新的豆子试试。

应该是没煮透的问题,豆浆煮久点。如果觉得煮透了还是会涩涩话应该是豆子不新鲜吧

不够熟的原因。没有熟透的豆浆都会有这种感觉。

加点白糖就好了,我家也有豆浆机如果不放白糖就不好喝我是每次煮熟了过滤后才加糖的

为什么我从榨到煮好出来的豆浆.喝起来却那么难喝?还有点涩涩的!和外面卖的不一样!还是应该加点什么?~

水不够太浓的话就会喝起来就会涩、还有榨豆浆的黄豆最好泡隔夜 12个小时左右然后洗干净 豆浆一定要煮开不然会臭青 煮开在放糖煮溶就可以了

应该是豆浆加热时间短了,生豆浆喝起来就会有这种感觉。

延伸阅读:
自制豆浆方法
1.黄豆洗净后泡一夜。
2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆,过滤后放到锅中煮开,加糖调味就可以。

豆浆的功效与作用
1.脑血管保健液
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
2.降血糖
最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。
3.养颜
现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老达到美容效果,并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
4.防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
5.防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

现做的豆浆为什么是涩的?
答:用清水浸泡一晚 2、浸泡一夜的黄豆会胀大一倍,泡过的打出来的豆渣比较少,而且对机器也较好,另外打出来的豆浆豆腥味少。把黄豆洗净 3、把黄豆装入豆浆机网罩内 4、加入开水至上下水位线 5、把豆浆杯装到机器底座上,接通电源按豆浆键 6、等提示音响起豆浆就做好了,喝的时候按个人口味加糖 ...

用豆浆机做出来的豆浆为什么加热后会有青涩味
答:你的豆还没熟,你还要加糖才行。最后要好好清理一下豆桨机里面,看是不是有杂质在里面

九阳豆浆机为什么煮出来的豆浆不熟,有青涩的味道?
答:您好,很高兴为您解答。豆子本身的气味过于浓重,九阳豆浆机采用先进工艺,能保证豆浆充分煮熟,营养溶出更充分。如果发现生豆味比较重,建议换一种豆子试一下,如阳光豆坊。如不放心可联系售后帮您检查确认。如仍有疑问,欢迎向九阳阳光服务提问。

打出来的豆浆喝了之后喉咙有点涩涩的什么原因?
答:由于生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和维生素A抑制物,还有豆腥味等。生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成...

为什么自己家里打的豆浆有点涩,早餐店里的喝起来却很顺滑?
答:要想喝好喝的豆浆是有方法的,你说有点涩,应该是没有把泡发的黄豆皮去掉,把黄豆泡个5-6小时,把最外一层皮去掉,然后再去打磨。小时候经常喝豆浆,可好喝了,现在我来分享下我们老家那边的豆浆是怎么做的。用冷水泡 我看着他是这样做的,他们都是提前把黄豆早早的泡好,然后把最外面一层皮...

为何自己家里打的豆浆有点涩,是因为没有过滤吗?
答:把黄豆磨得很细很细,磨豆时水是直接加进去的,把磨好的豆子用小火煮开,然后用细布把豆渣过掉,也可以先过掉豆渣在小火熬开,豆渣过不净也影响口味,好喝豆浆这样就做好了。实际上是黄豆的全豆粉。做出来也是一种豆面粥。放点糖,口感很甜,我买过豆浆粉,水冲开熬一下,成“豆浆”,不对比...

为什么自己家里打的豆浆有点涩,早餐店里的喝起来却那么顺滑?_百度知 ...
答:1.其实说家用豆浆机打出来的豆浆口感涩,并不是很准确,应该是口感粗糙,因为有很多原料的小颗粒并没有被打碎。加上煮的时间又不够长,喝起来口感就不会顺滑,如果大家在家里每天制作豆浆,还是推荐大家购买一个破壁机,不要选择豆浆机,现在的破壁机也可以直接加热制作豆浆了。2.为什么推荐大家购买破壁...

打出来的黄豆浆有点涩口是什么原因
答:你没有剥皮,泡它一样,拨了皮,那就不涩了

为什么自己家里打的豆浆有点涩,早餐店里的喝起来却那么顺滑?_百度知 ...
答:早餐店里的豆浆,基本都是选择新鲜的黄豆,也就是能生芽的黄豆。这样的黄豆做出来的豆浆,没有异味,有天然的豆香在里面。以前做早餐磨豆浆的时候,一般都是头天晚上或下午,把黄豆挑选出来。捡去秕的、坏的、挑颗粒饱满,表面光滑的。把选好的黄豆,清洗浸泡去除表面的杂质。然后用清水浸泡6-8小时...

黑豆浆味道有点涩
答:正常的现象。黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。黑豆浆味道有点涩是正常的现象,能喝,黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。