天麻炖鸽子,究竟有哪些功效? 天麻炖鸽子天天可以吃吗

作者&投稿:乔盾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

天麻是一味比较珍贵的中草药,尽管珍贵,但是对大家而言也是比较熟悉的一味药材,因为在很多处方药中,都有天麻这个成分。其实天麻除了在这些配方中出现之外,它也经常会在药膳中出现,比如说很多人都吃过的天麻炖鸽子,味道鲜美口感佳。而这道天麻炖鸽子还有什么与众不同的功效呢?

天麻炖鸽子的功效

天麻具有镇定镇痛、抗惊厥的作用,而它和鸽子相遇锅中之后,产生了非常强大的功效,比如他可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等重要器官,而且还能够调节肠胃,最重要的是天麻炖鸽子能够补血、息风止痉,对偏头痛以及高血压引起的四肢麻木、头晕目眩有着很好的功效。


天麻炖鸽子的做法

要做好一道菜,首先要准备好它的食材,所以一只乳鸽,4-6克天麻,适量枸杞以及生姜。

(1)将天麻泡软后切成薄片备用;

(2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水;

(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中,加入足够的水;

(4)大火烧开后,小火慢炖一个小时,出锅前加入适量的盐,撒上葱花,完成!

天麻炖鸽子有什么注意事项

天麻炖鸽子味道鲜美,非常的滋补,但并不是每一个人都适合服用。

1.孕妇不能够服用;

2.对某些食材过敏的人不能够服用;

3.血虚、阴虚者不能服用天麻,所以也不能够吃这道菜;

4.天麻不能够和御风草根同用;

5.鸽子不能够和猪肉同用。

除了天麻炖鸽子之外,还有非常多的药膳也对我们身体有很好的保健作用,所以可以时不时的做一些这样的药膳来吃。不过有一点需要值得注意,这些药膳能够补身,但是并不能够天天顿顿都吃,毕竟过犹不及,适量服用才有利于营养的摄入。



天麻炖鸽子是用天麻、乳鸽制作的一道家常菜。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

做法

主料:

乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,

调料:

高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙,

步骤:

1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,

2.火腿切片,

3.葱洗净打结,

4.姜洗净切片,

5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

注意:这道菜也可不放天麻。


营养价值

具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症。 天麻炖鸽子的做法:鲜天麻,鲜山药,葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片,猪腰子各250克,水发绿豆粉条,莴笋,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤,天麻,山药,乳鸽块,生姜片,猪肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精盐,葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。 天麻炖鸽子在怀孕期间食用可以补宝宝的脑,但产后就不宜食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效。 注意经常在一些药膳食谱中谈到用天麻都是写鲜天麻,其实只是鲜天麻软便于加工,功效和干天麻一样。

健康提示

此炖菜具有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。

食物相克

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻炖鸽子这道美食,拥有非常多的养生功效,但是一定要注意各种材料或者辅料的相克食物,不能与相克食物同时使用,不然容易适得其反,得不偿失,好了本期的美食问答答主就分享到这里了,觉得有用的小伙伴可以给我们点一个大大的赞哦。



具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益脑、补脑、滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调等。

我觉得天麻炖鸽子的功效主要是对身体有很好的滋补作用,还有就是天麻自身的功效能够缓解一些头痛,偏头痛的疾病。

鸽子肉本身就有很好的养血功效,对于血虚,月经不调的人有很大的好处,而天麻又可以活血化瘀,滋阴补肾,健脾益气,用天麻炖鸽子它们的效果会发挥的更加好。

天麻蒸鸽子放冰糖起什么作用~

功效:中医认为肝阳上亢是高血压的主要发病机制,常伴有头痛、头晕等不适症状。天麻是息风止痉类中药,能平肝息风、祛风止痛。药理研究它有镇静、镇痛的作用,能降低血压减缓心律,对心肌缺血起到保护的作用。鸡蛋功同阿胶,能补益阴血、滋阴润燥,与天麻合用可在平息肝风的同时,滋补肝阴,避免血虚动风之虞,能辅助治疗眼花、肝血不足、肝风内动的高血压、冠心病患者食用。

  一般不同时这样吃,要么鱼头炖天麻,要么天麻炖鸽子。其实效果都是天麻,天麻具有平肝息风,行气活血和定痛的功效,鱼和鸽子两个一起的话,有点多此一举,一起吃不容易消化,身体还会将多余的营养排出,浪费了钱还加重了内脏的负担。  天麻炖鸽子,具有补肝益肾、健脾、补气益肺、熄风止痉功效,适用于治疗病后虚弱,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等。  天麻与鱼头同炖,营养丰富,味道鲜美,花鲢的精华聚集在鱼头中,煲汤是最佳的选择。可以镇痛养肝,止眩晕、祛风湿、利腰膝,主治眩晕头疼,神经衰弱,四肢麻木等症。

天麻炖鸽子的功效和适宜人群
答:天麻炖鸽子所具有的营养价值,可以帮助身体健脾养胃,并且起到滋肾固精的功效。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子,能够让之后的日子精神百倍。喝补血这是一道补血食疗食谱之一,因为鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造...

天麻炖鸽子的功效
答:天麻炖鸽子具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症. 天麻炖鸽子的做法:鲜天麻,鲜山药,葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片...

鸽子天麻汤的做法与功效
答:6、鸽子营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸,有滋补肝肾,益气血,活血祛风的功效。天麻有平肝息风,止痉,祛风通络的功效,是治疗眩晕的良药。鸽子天麻汤可以治疗肝肾亏虚、气血不足引起的头晕、头痛和筋骨酸软,无力 ...

天麻炖鸽子:孕妇也能享受的美味药膳
答:适量食用天麻炖鸽子对孕妇还是有诸多好处的。它能调节大脑神经系统,有助于改善孕期睡眠质量;丰富的营养物质,如钙、铁、蛋白质和脂肪等,有助于增强孕妇体质。喝活血作用天麻具有活血作用,孕妇需特别留意。为了母婴安全,请务必控制好天麻...

天麻炖鸽子的做法和功效?
答:天麻炖鸽子是用天麻、乳鸽制作的一道家常菜。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。做法 主料:乳鸽1只,天麻5克,...

天麻顿鸽子的功效
答:产生了非常强大的功效,比如他可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等重要器官,而且还能够调节肠胃,最重要的是天麻炖鸽子能够补血、息风止痉,对偏头痛以及高血压引起的四肢麻木、头晕目眩有着很好的功效。

天麻炖鸽子吃了有什么好处?
答:是滋补药膳,主要对体质虚弱,血压偏低者有滋补功效,特别是头晕目眩,耳鸣者佳,但滋补需循环渐进为好…

鸽子和天麻汤怎么炖最营养
答:1 天麻是有很好的镇痛和镇定以及抗惊厥的作用的,和鸽子一起搭配是有很好的滋补的功效的,可以帮助保养我们的肝脏、肾脏、脾脏以及肺等器官,帮助我们调节肠胃,这两者一起搭配食用可以补血,对于偏头痛和高血压导致的头晕目眩...

天麻炖鸽子的功效与禁忌天麻炖鸽子有什么禁忌
答:1、天麻性味甘平,入肝经,具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的作用。而鸽子性味平甘,入肝经和肾经,具有活血化瘀、补养肾气的功效。所以天麻炖鸽子可以用来改善由于肝风内动或肝阳上亢而导致的头晕、头痛等症状,缓解...

天麻炖鸽子的功效与禁忌
答:天麻炖鸽子的功效与作用 天麻炖鸽是以天麻和鸽子为主要原料制作的家常菜。这肉新鲜可口。它不仅美味、营养丰富,而且对偏头痛、高血压引起的头晕、四肢麻木也有一定的疗效。1、缓解头痛 天麻具有止痛作用,尤其对血管神经性...