又香又入味，香喷喷很下饭，做法也简单超实用的几道家常小菜有哪些？

香菜拌毛笋

原材料：香莱50克，毛笋150克，胡萝卜丝、蒜泥各少量、盐、鸡精、生抽酱油、香油、油辣子各适当作法：1、将香葱清洗切条；毛笋清洗切割成丝。2、在开水锅里放盐后倒进胡萝卜丝、毛笋丝煮1min至熟，捞起来控干后装进碗里。3、倒进切成小块的香莱，添加盐、鸡精、生抽酱油，再放入香油、油辣子，拿筷子拌至进味。4、摆入盘里，上洒蒜泥，装进盘里就可以吃了。

凉拌鸡丝

原材料：鸡胸脯200g，生菜适当，红萝卜适当，白米醋适当，盐适量，油辣子适当，味精适当，小葱适当，生姜片适当，八角适当具体方法;1.鸡胸脯除去肌肉筋膜。小葱切成片，生姜切成片。大锅加水，放进姜蒜片，八角，煮沸三分钟，闷10min进味。2.把它远走高飞，拿手轻轻地撕成细丝。3.胡萝卜和生菜切成丝。4.将所有资料放在一起，添加盐，白米醋、味精。5.添加朝天椒二勺。6.拌匀，就可以摆盘。

香煎带鱼

1、鱼去鳞，冲干净，切角成棱形段，添加盐、麻椒、纯粮酒2、放进冰箱腌渍1小时3、锅里给油，鱼上裹干淀粉4、刀鱼煎出香味，轻轻地翻过来，煎到双面发黄就可以。

酸汤猪脚锅

作法：1、猪蹄清洗，切割成块状放进凉水锅里，走红烧开至流血沫，捞起来用开水清洗控干2、再次坐锅放进猪蹄和没过猪脚热水，添加米酒、冬茹、生姜片烧开，文火焖1钟头（还可以用高压锅压15min）3、马铃薯清洗去皮切成0.5cm的薄片，番茄切片，韭菜苔切成片，四川咸菜切割成粗条，鱼腥草根切条预留4、炒菜锅中加入油，低火加温至五成热，放进生姜片进行爆香，添加红酸汤、米酸菜和适当猪蹄汤，烧开5、锅里添加鱼腥草根段、豆芽、番茄块、土豆块、咸菜条，放进猪蹄，加入盐煮到食物烂熟，上洒韭菜苔片，淋入少量青花椒油就可以上菜。

辣椒炒肉、肉末茄子、红烧排骨等都是非常下饭，日常做法比较简单的几道菜。

这些家庭小菜包括有麻婆豆腐，鱼香肉丝，西红柿炒鸡蛋，以及我们常见的红烧茄子，辣椒炒肉丁等。

韭菜炒豆芽、田园小炒、白菜烧豆腐、白菜猪肉炖粉条、香辣爆花甲、韭菜花爆鸭胗

韭菜炒豆芽——韭菜、绿豆芽、精盐、食用油。春天韭菜鲜嫩，如果家中自发了绿豆芽，

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香喷喷,爽口美味有营养,解馋下饭,家人都爱吃的家常菜有哪些?
答：3、备好圆葱块、大蒜瓣、生姜、冬茹。沙锅中添加适量油，放进圆葱、葱姜蒜爆香。4、关火后，把腌好的黑椒鸡块放到圆葱、葱蒜上，盖上盖子走红煮3min，然后把小鲍鱼放到黑椒鸡块上，盖上盖子中火焖20min。油葱脆爽南瓜做法：1.南瓜去皮馕切成片清洗预留。2.葱切条预留。3.锅里倒入少量油倒进...

香喷喷的椒盐玉米,下酒下饭都不错,做法简单又美味,值得一吃
答：玉米只是煮着吃，确实是非常的单调，味道也比较单一，所以要用玉米换个做法试一下，试一下新的味道。前几天刚好就用玉米做了一道非常不错的家常菜，这道菜就叫做椒盐玉米，它的做法比较简单味道也很好吃，用来下饭或者下酒都是非常不错的一个选择。今天就把椒盐玉米的做法分享出来给大家，如果喜欢的...

哪几道家常菜香而不腻,香喷喷的特下饭,简单易学,上桌抢着吃呢?_百度知...
答：爆炒猪肚食物：卤猪肚300克野山椒4个辅材：蒜黄一把姜一块生抽酱油一勺作法：1、备好所需要的资料2、野山椒和猪小肚都切条形3、蒜黄切条，分离蒜白与蒜叶4、煎烤机加热，加少许油爆香野山椒和姜片5、再倒入猪小肚条煸炒进味6、添加蒜白段，迅速油爆至蒜白断生7、最终加蒜叶，加盐和生抽酱油...

香喷喷,简单做法3分钟学会,又香又好吃的食物有哪些?
答：4、底锅留余油，添加鱼条滑炒一会儿，再倒入劲霸辣鲜露、劲霸青芥辣、食用盐等调味品稍煸炒，勾薄芡起锅，撒到盘里茭白上边，上洒菊花瓣装点就可以。香辣鱿鱼圈原材料：大鱿鱼、青红辣椒、蒜头、姜蒜、韭花、生抽酱油、陈醋、红葡萄酒、盐、白胡椒粉、淀粉做法：1：先把大鱿鱼的脏器和红色外皮...

哪几道美食香喷喷,好吃易做下酒又下饭,口感俱佳很过瘾呢?
答：无需时间太长4、倒进莴笋再次煸炒至莴笋掉色。麻辣肚丝食物：熟牛肚、尖椒、韭菜苔、姜、蒜、麻椒、米酒、老干妈、豆豉做法1、毛肚除掉的内部赘肉一部分，用开水清洗一下，切成片预留2、滚油进行爆香干花椒粒，添加葱姜炒出香味3、放入牛肚丝，放进少量米酒迅速煸炒4、添加尖椒和蒜白一部分同炒，...

哪几道家常菜香喷喷,色香味俱全超级下饭,营养丰富呢?
答：姜切成薄片预留3.锅中加点油，进行爆香姜蒜、放入毛肚米酒快速煸炒.杏鲍菇炒蒜苗做法：1.最先，大家准备一下食物：香菇2个，清理干净，把香菇切割成2段，切割成薄片再弄成条，青蒜苗一小把切角成段。2.蒜头二粒，切成片，姜片一小块，也切成片，抓入一小把辣椒干，添加一勺郫县豆瓣酱放在一起。

哪些食物香喷喷,好吃又下饭,记得多备米饭呢?
答：上桌旁滴两滴香油就可以。香醇肉饼做法：1.生猪肉及马蹄子，可以稍微加些赘肉，更好吃。2.切成块，姜片切半片，都倒入破壁机弄成饺子馅。3.放进约2勺白米酒，加老抽王、白胡椒粉、食用盐，拌和成较粘的情况，腌15分钟左右。4.饺子馅放进碗内，压出来3个凹坑，可放少许水。5.打进2枚生鸡蛋，...

香喷喷的几道家常菜,美味营养,下酒下饭,你知道是如何做的吗?
答：香喷喷的几道家常菜，美味营养，下酒下饭，你知道是如何做的吗？香干炒五花肉食物：五花肉、豆干、辣椒、野山椒、泡萝卜、姜片、米酒、生抽酱油、老抽王、白砂糖、盐、植物油 作法：1、五花肉买回去以后清理干净，随后切割成块状儿，放进锅里煮到木筷能轻轻地透过，捞起来放凉。喝的时候将肉粒切成片，...

萝卜鸭香喷喷的做法,味道浓郁又好吃,很简单的一道农村美食
答：那应该就是鸭肉了，一根萝卜配上半只鸭肉，美味又下饭。鸭肉同样是秋冬进补的美味食材，最出名的应该就是老鸭汤了。秋冬季节，我们这里最常吃的家常菜，就是萝卜或者鸭肉，不知道你们是不是这样？萝卜配上鸭肉简直是强强联手，而且味道也不差，很好吃的一道 美食 。今天就给大家分享一道萝卜鸭的做法...

哪几道家常菜香喷喷,看着就有食欲,解馋下饭,家人吃的津津有味呢?_百度...
答：2.凉锅下油，油建议多倒一些，油热后，将姜片倒进锅中里爆锅。3.然后，将沥干水分份明虾倒进锅中里煸炒掉色。4.炒成虾身呈金黄，料汁变鲜红色。倒进炒好的酱汁下来煸炒进味，盖上盖子，略微焖1-2分钟，那样虾会很进味。（酱汁：生抽酱油、老顾老抽王、米酒、白糖、海鲜酱油、盐、白糖拌匀...