黄花菜怎么做好吃又简单易学黄花菜这样做鲜嫩爽口超有食欲

1、准备好适量干黄花菜，洗净后提前泡发三小时以上，摘去花头，去除硬芯，再次用清水冲洗干净。锅中烧水，水开后，把清洗好的黄花菜倒入锅中焯水，10秒钟后捞出过凉水，黄花菜这样处理后，吃起来更加脆爽，过凉后捞出控干水分。

2、取一个小碗，打入三个鸡蛋。充分搅拌后加入一点食盐去腥，再少倒点清水。再次搅散，这样炒出来的鸡蛋更鲜嫩。

3、平底锅中刷一点油，油热后倒入一半鸡蛋液，晃动均匀，煎成鸡蛋饼，这样煎出来的鸡蛋油而不腻，非常健康，三个鸡蛋可以煎两张鸡蛋饼，煎好的鸡蛋饼对折后切成小条状，装入盘中备用。

4、半根胡萝卜切成薄片状，再改刀切成丝，半颗青椒也切成细丝，和鸡蛋条放在一起备用。

5、另起锅倒入一点菜籽油，再加入少许猪油，油热后放上葱，姜蒜爆出香味，放入青椒胡萝卜丝炒至断生，胡萝卜微微发软后，倒入黄花菜，一起翻炒入味，大约炒至一分钟后加入鸡蛋丝，开大火翻炒均匀，开始调味，倒入少许生抽、食用盐即可，黄花菜本来就很鲜甜，此菜调料不宜放得过多，吃的就是食材本身的甘甜鲜香味，最后滴入少许清水，增加锅气，出锅时淋入少许香油，快速拌匀，即可出锅装盘开吃了。

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黄花菜怎么做比较好吃?
答：鸡蛋 (3个)葱(少量)盐 (适量)糖 (少量)醋 (少量)香油 (少量)制作过程：厨艺心情：黄花菜又名金针菜、忘忧草，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩、爽滑，营养价值高，被视作“席上珍品”。黄花菜炒鸡蛋是个口味清淡的菜，具有清热解毒、滋阴润肺、止血消炎的功效。详细步骤：1、...

菜花(花菜)怎么做好吃?
答：用料 菜花 1个 腊肉 1条 红萝卜丝 适量 葱 2根 蒜 2瓣 姜 3-4片 盐 2勺 糖 1勺 味精 几粒 酱油 2勺 蚝油 1勺 食用油 2勺 做法步骤 1、准备食材，西兰花切，小块，腊肉切片；2、西兰花切开，放到锅里用开水灼熟；3、锅里中火烧烤，倒入食用油，加入蒜头和姜片爆香油锅；4、爆香...

黄花菜怎么做好吃
答：黄花菜怎么做好吃 黄花蛋汤 准备适量的黄花菜，再准备鸡蛋三个，酒、盐、葱姜、清汤都准备好。1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。3、锅中...

花菜怎么做才好吃又简单
答：腊肉炒花菜做法：腊肉煮熟，切片，花菜分解为成人拇指大小，洗净后下沸水焯2—3分钟（水里最好加盐，一是保持花菜色泽，二是便于附着咸味），大葱切“马耳朵”状、豌豆苗洗净，水豆粉里加精盐、味精兑好滋汁，起锅加油烧熟，先下腊肉稍微炒一下，加高汤、花菜烧至入味，起锅前依次加豌豆苗、滋汁，菜...

西葫芦的做法,黄花菜炒西葫芦怎么做好吃
答：1.准备食材，花菜，西葫芦，辣椒，蒜头，备用 2.锅里放油待油热后放蒜头辣椒煸炒一下 3.把花菜倒入锅中翻炒变色 4.把西葫芦倒入锅中继续翻炒 5.西葫芦炒变色后准备放调料 6.放调料：老抽，醋，白砂糖，盐和水，大火烧开后开小火慢煮一会 7.待菜熟后即可关火，放适量鸡精调味即可 8.西...

新鲜黄花菜的烹饪方法
答：类秋水仙碱能强烈地刺激消化道，引发急性中毒，出现恶心口渴、呕吐腹泻等症状，如果一次食入20毫克的秋水仙碱就死翘翘了，但那是10斤的鲜黄花菜才有的量，所以通常不会发生那么极端的状况。所以买新鲜花菜时，卖家会嘱咐你：新鲜黄花菜炒之前前要用开水焯熟，再食用。可一旦真的把脆嫩的黄花焯水了，...

怎样炒花菜简单又好吃
答：花菜的炒法如下：主料：花菜500克。辅料：盐3克。1、把花菜放入淡盐水中浸泡一会，可以有效的去除菜虫和农药残留。2、把花菜洗净切成小块，干辣椒和大蒜子切成小粒，干辣椒要浸泡一会，不然一下锅就会烧焦。3、热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。4、放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀。5、...

黄花菜如何做好吃
答：1、黄花菜可以做成花菜猪脚汤、黄花菜排骨汤、黄花菜木耳肉丝以及凉拌黄花菜，花菜猪脚汤制作时，需将猪脚清洗干净切成块状。2、将晒干的黄花菜放置水中浸泡，在锅中加入葱、清水以及猪脚，熬成雪白汤色加入黄花菜，最后熬煮10分钟便能食用。

如何做出好吃的鲜黄花菜
答：烤箱预热190度烤盘橄榄油1汤匙黑胡椒、盐适量步骤如下：将烤盘中的花菜朵均匀涂抹上橄榄油。撒上盐和黑胡椒，翻拌均匀。放入预热好的烤箱中，烤30-35分钟。装盘食用 将烤制好的鲜黄花菜倒入盘中，淋上芝士酱，这样点缀出的鲜黄花菜美味可口，非常适合做一道清爽、健康的菜肴。总结 鲜黄花菜是一种...

鲜黄花菜的做法大全家常炒菜
答：再倒入蒜头和姜片炒香，最后加入适量的酱油和醋，让其味道更加鲜美。除了上述两种做法外，还有一些变化更加翻新的鲜黄花菜做法，比如可以加入肉末或者虾仁、鸡蛋等其他食材进行搭配烹饪。在制作鲜黄花菜的过程中，还需要注意挑选新鲜的花菜和其他食材，这样做出来的鲜黄花菜才能味道更佳，滋味更加丰富。