山药和虾可以一起吃吗 山药能和虾一起吃吗?

山药和虾不能一起吃。山药是饮食上比较常见的食物，山药当中富含多种营养元素和维生素，经常食用可以补充身体所需要的营养和多种维生素，而虾也是比较常见的食物，山药和虾不宜搭配在一起食用，会容易导致腹痛，腹泻等症状。

食用山药的禁忌：

1、山药+胡萝卜。胡萝卜中含维生素c分解酶，如果和山药一起吃的话，维生素C则被分解破坏，让两者营养物质得不到好的吸收。

2、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

3、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

4、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

5、山药+荞麦米：身体不适

6、山药+鹿肉：生涩易便秘

7、山药+猪肝：山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

8、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

9、山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

10、山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

11、山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

12、山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

13、山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药属于食物还是属于药材呢，山药对我们的身体有神好处呢，山药有什么营养价值呢，山药能不能和虾一起吃呢，今天就一起来看看吧！

山药能不能和虾一起吃
山药和虾可以一起适量食用。 山药是一种性平，味甘的食物，虾是一种性温，味甘的食物，性味上并不会发生什么影响，并且山药的主要成分是水分和碳水化合物，虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等，相互之间也不会太过冲突，因此是可以一起食用的，但是因为山药和虾的特性，食用之后有可能出现消化不良的情况。

山药怎么去皮不变黑
1、山药在削皮之后不要立即就用刀切，要先将削了皮山药用清水进行清洗，取出山药表面的粘液，等清洗好之后，切山药的时候最好是不要选择用铁质的刀具，选择用一些塑料刀切比较好，而且将山药切好之后还是要将山药放在清水中进行清洗，清洗之后的山药会减少变黑的情况，而且每次洗山药的水最好也是不要再继续使用。

2、每次在烹煮山药之前可以将山药放在柠檬水或者是含有醋的水中浸泡，等到烹煮的时候再将山药捞出沥干净水分即可，这样浸泡出的山药也不会在烹煮的时候出现变黑的情况。

3、在烹煮山药的时候可以先将山药进行焯水，这样可以将山药中的酶元素用高分解，在烹煮的时候就不用担心山药会变黑，焯水的山药在切制的时候要将山药切得块状比较厚一点，而且水温不宜太高，要注意控制火候，以免影响山药自身的营养物质。

4、山药在切制时候使用的刀具最好是选择塑料的刀具比较好，铁质的刀具很容易造成山药的表面出现黑化的情况，也可以直接用手将山药掰断，这样也比较方便，可以根据使用量来决定山药使用多少，不会出现浪费的情况。 5、山药会变黑是因为山药中含有一种酶元素，所以每次烹制的时候如果将山药直接置于铁锅中烹煮，或者是将山药用铁质的刀具切制的话，很容易造成山药出现黑化的情况，所以在烹制之前可以将山药先至于微波炉中加热一段时间，不要削皮，等山药蒸一段时间之后即可去除山药中含有的酶元素。

怎么分辨山药好坏
1、从外表上看，皮肤比较润滑的是脆山药，合适炒着吃；若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、丰满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。

2、再看外观。稍稍有点扁，头上带一点曲折，色彩是棕黄色；或是茎干垂直，质地坚实；再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。

3、接着用手握。抓住山药一段时刻，时刻长短能够视其时气候而定，暖和能够短些，反之抓住的时刻则可长一些。抓住松开后，新鲜山药表皮有温热感；不新鲜的山药会“出汗”，表皮渗出细小水珠，这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过，黏液里边的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损，营养价值削减且口感欠安。

4、买的时分能够掰开一点外皮，或许看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜山药；被冻过的山药切开后，里边肉色发红如铁锈，并且有硬心，汁液像水。

5、掂分量，巨细相同的山药，较重的更好。

6、看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。

7、最后看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

煮山药的水能喝吗
煮山药的水能喝。 将山药清洗干净之后，用清水煮制，山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中，因此煮山药的水是可以喝的。

山药能不能和虾一起吃
山药和虾可以一起适量食用。
山药是一种性平，味甘的食物，虾是一种性温，味甘的食物，性味上并不会发生什么影响，并且山药的主要成分是水分和碳水化合物，

虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等，相互之间也不会太过冲突，因此是可以一起食用的，但是因为山药和虾的特性，食用之后有可能出现消化不良的情况。
山药能不能和虾一起吃 山药可以和虾一起吃吗

山药怎么去皮不变黑
1、山药在削皮之后不要立即就用刀切，要先将削了皮山药用清水进行清洗，取出山药表面的粘液，等清洗好之后，切山药的时候最好是不要选择用铁质的刀具，选择用一些塑料刀切比较好，而且将山药切好之后还是要将山药放在清水中进行清洗，清洗之后的山药会减少变黑的情况，而且每次洗山药的水最好也是不要再继续使用。
2、每次在烹煮山药之前可以将山药放在柠檬水或者是含有醋的水中浸泡，等到烹煮的时候再将山药捞出沥干净水分即可，这样浸泡出的山药也不会在烹煮的时候出现变黑的情况。
3、在烹煮山药的时候可以先将山药进行焯水，这样可以将山药中的酶元素用高分解，在烹煮的时候就不用担心山药会变黑，焯水的山药在切制的时候要将山药切得块状比较厚一点，而且水温不宜太高，要注意控制火候，以免影响山药自身的营养物质。
4、山药在切制时候使用的刀具最好是选择塑料的刀具比较好，铁质的刀具很容易造成山药的表面出现黑化的情况，也可以直接用手将山药掰断，这样也比较方便，可以根据使用量来决定山药使用多少，不会出现浪费的情况。 5、山药会变黑是因为山药中含有一种酶元素，所以每次烹制的时候如果将山药直接置于铁锅中烹煮，或者是将山药用铁质的刀具切制的话，很容易造成山药出现黑化的情况，所以在烹制之前可以将山药先至于微波炉中加热一段时间，不要削皮，等山药蒸一段时间之后即可去除山药中含有的酶元素。

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山药和虾能一起吃吗
山药和虾不能一起吃。

山药是饮食上比较常见的食物，山药当中富含多种营养元素和维生素，经常食用可以补充身体所需要的营养和多种维生素，而虾也是比较常见的食物，山药和虾不宜搭配在一起食用，会容易导致腹痛，腹泻等症状。

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山药不能和什么一起吃
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

3、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

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山药怎么做好吃
1、清蒸山药
如果是大病初愈的人群，因没有什么胃口，可以选择最简单的清蒸方法。将山药去皮，切成小段，放入锅中蒸熟，再蘸白糖食用，口感清甜软绵。

2、山药煲粥
煮稀饭的时候放入山药块，再加上几颗红枣，孩子和老人都爱吃。因为这两类人群的牙口都不是很好，并且消化系统也比较弱，而山药粥有助于消化。并且，脾胃虚弱和消化不良的人可以适合喝山药粥。

做法编辑
山药虾仁
山药虾仁
1.将山药去皮后，切片，用开水焯两分钟（弄山药的时候，要记得戴上胶手套）。
2.锅中放油，烧热后，将虾过一个油锅后盛起。
3.锅中留底油，烧热后，入葱丝，姜丝爆香，放入木耳，山药，虾仁翻炒。
4.加盐，料酒翻炒入味后，加鸡精即可。 [1]
营养价值编辑
山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、
山药
山药
固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
　　山药有很好的美容功效，因为它含有植物女性荷尔蒙的成分，能防止肌肤老化，让毛孔、皮肤细嫩。山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分，可改善肌肤干燥现象，有深层滋养的功效。以山药作为自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用。
　　山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用
1、山药去皮，切成丁状，放入清水中浸泡；甜椒去蒂和籽，也切成丁，葱白切成段，葱青切成葱花。
2、基围虾剥壳洗净，加入1汤匙料酒和1/2汤匙生粉抓匀，腌制15分钟；鲜百合剥片洗净，沥干水待用。
3、烧热2汤匙油，炒香葱段和蒜末，倒入山药丁和1杯清水翻炒2分钟，再倒入红甜椒丁拌炒均匀。
4、倒入腌好的虾仁炒匀，加入1/3汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙白糖调味，炒至虾仁蜷曲变红。
5、倒入鲜百合与锅内食材一同炒匀，洒入葱花，即可上碟。

山药和虾一起吃的危害有哪些？~

导致部分功效降低，而且也不可吃的太多，否则会引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。
山药和虾一起吃具有补中益气、生津和血、润肺止咳、消炎解毒、健脾养胃、活血化瘀、通络止痛、开胃助消化等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、脾胃虚弱、气血不足、腹泻、肾虚等不适病症。

扩展资料：
注意事项：
过敏的人禁止食用：山药中含有一些黏液，在处理山药的时候，不少人都会感觉到很麻烦。其实这些黏液是一种容易致敏的物质，有一些人在接触了黏液或者是吃了之后会产生过敏的情况。建议过敏的朋友们不要吃山药，也不要接触山药以减少过敏。
过度食用：山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。
参考资料来源：人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃

山药能和虾一起吃，下面是做法。
准备食材：虾、山药、木耳、盐、葱花。
1，虾仁去壳，挑除沙线洗净，用盐、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制；黑木耳洗净，用温水泡发，撕成小朵；山药洗净，去皮、切片。

2，炒锅内倒入植物油，待油烧热后倒入虾仁，翻炒变色后，捞出，沥油。

3，炒锅内留底油烧热，然后再放入准备好的山药和黑木耳。

4，根据个人口味，放入适量白醋、料酒、盐、鸡精翻炒均匀，如下图。

5，由于虾过熟会影响口感，所以将它最后才倒入锅翻炒几下，如下图。

6，最后调整一下味道，就可以出锅装盘了，下图就是已经做好的木耳山药炒虾仁了。

请问虾能和补铁药一起吃吗
答：您好,虾本身就是含铁元素的食材,所以与补铁药物不会发生作用,但是建议不要吃菜与吃药同食进行,这样不宜药物的吸收,希望对您有用,望采纳~ 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 1 1 幻紫cx冰晶 采纳率:86% 来自团队:生.活 擅长: 美食/烹饪 保健养生 生活常识 交通出行 生活 其他回答 最好不要 ...

山药跟虾这样做,营养补钙个子蹭蹭长
答：所需材料:虾,山药,蛋清,胡萝卜。 具体做法:虾用姜去腥去虾线,虾剁成泥,胡萝卜切碎,山药剁碎,蛋清、玉米淀粉、胡萝卜、山药、虾全部混合,加点盐跟松鲜鲜调味。找个盘子抹平后,冷水上锅蒸20分钟。 颜值满满,能吸引小朋友,出锅撒点葱花即可。如果小朋友不吃也可以不撒,怕味道太淡可以蘸番茄酱。 抢首赞 评论...

吃胃药同时可以吃虾吗?
答：吃胃药的同时，最好不要吃虾。因为胃药治疗期间最好不要吃海产品。多吃一些米粥容易消化之类的食物。

虾皮能和含铁的药一起吃吗?
答：可以一起吃，虾皮主要是富含钙质和盐类，可以和富含铁质药物一起使用没有相互作用

虾和感冒药可以同时吃吗
答：不可以.不过也得看是什么药了.感冒药一般都会有Vc的,我看网上说会和海鲜生成砒霜的

吃了虾可以吃感冒药吗
答：吃虾可以吃感冒药。虾的蛋白质含量丰富，可以增加患者的营养，有助于感冒病情的缓解。但有少部分患者对虾过敏，这一类患者感冒期间就不要吃虾，否则会出现皮疹、发烧、头痛、头晕的症状，加重感冒的症状。出现感冒，一定要在医生的指导下，合理规范的使用抗感冒药物。出现头痛、头晕、鼻塞、流鼻涕、扁桃体...

吃完虾后可不可以吃感冒药(感康)?
答：回答：你好,吃完虾类食物以后,是可以吃感冒药,感康片的～!如果有感冒的症状,一般是需要做注意休息和多饮水,清淡饮食就可以的!

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吃消炎药能吃虾吗
答：回答：你好:可以的,患者在药物治疗的同时,要多喝水,饮食要以清淡、营养为主,忌辛辣刺激性食物的慑入。

服用中药治疗期间可以吃淡水虾吗?
答：不可以。不管是淡水虾还是海虾都是发物，食用发物会影响药物效果和伤口愈合。所以服药治疗期间要忌口鱼虾蟹等发物及辛辣刺激性食物。