石斑鱼可以煮汤吗? 石斑鱼做汤怎么做好吃

作者&投稿:宥虎 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

可以,以下是石斑鱼汤的制作方法:

主料:石斑鱼420g 

辅料:油适量、葱适量、鱼露2勺

步骤一:买回来的天然开刀石斑。

步骤二:洗干净放入砂锅中,加入适量的水。

步骤三:加入鱼露。

步骤四:开火煮开,加入葱段关火。

步骤五:稍加点盐调味即可。



  可以的。石斑鱼营养分析:
  1.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;
  2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
  做法如下:
  材料:石斑鱼生姜香芹
  调料:盐胡椒粉
  做法:
  1、把石斑鱼处理好,洗干净,芹菜切细末,生姜切丝备用;
  2、热锅凉油放姜丝,下石斑鱼稍微煎下,然后倒入一碗开水,把锅盖盖
  住。先大火煮开,然后改小火慢炖(大约五分钟左右);
  3、起锅前放适量盐,少许胡椒粉,芹菜末即可。

你好,
可以的。一般用水豆腐和石斑鱼做汤,其他配料少许(根据自己的喜好,如加一点西红柿也是不错的)。
石斑鱼做的汤富含高蛋白、低脂肪、高维生素,而且还富含健脑物质--卵磷脂,非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃,加入番茄和香菜更是让人开胃,现在天热了喝上一碗也非常舒服的。
希望能帮助到您。
希望您能采纳我的回答,谢谢啦~

当然可以,而且味道也十分鲜美,不过在煮之前要先用咖喱粉腌腌,去掉石斑鱼的腥味

材料:新鲜活的石斑鱼一条(约一斤),水豆腐半斤,番茄一个,姜片、香菜、葱少许,盐,鸡精做法:把鱼宰好,洗净切几大块,拭干水分,用少许盐拌匀,入锅煎至两面稍黄,加入姜片,烹入料酒,注入骨头汤或清水煮开,再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后,滴上几滴醋转大火烧上两分钟,撇去浮沫,撒上香菜和葱段,滴上几滴香油,关火,加入鸡精和盐调味即可。
这道汤高蛋白、低脂肪、高维生素,而且还富含健脑物质--卵磷脂,非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃,加入番茄和香菜更是让人开胃,天热了喝上一碗非常舒服~~~~如买不到石斑鱼,也可以用鳙鱼头(及胖头鱼)代替,一样汤鲜味美

石斑鱼可以煮汤吗?~

你好,
可以的。一般用水豆腐和石斑鱼做汤,其他配料少许(根据自己的喜好,如加一点西红柿也是不错的)。
石斑鱼做的汤富含高蛋白、低脂肪、高维生素,而且还富含健脑物质--卵磷脂,非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃,加入番茄和香菜更是让人开胃,现在天热了喝上一碗也非常舒服的。
希望能帮助到您。
希望您能采纳我的回答,谢谢啦~

材料:新鲜活的石斑鱼一条(约一斤),水豆腐半斤,番茄一个,姜片、香菜、葱少许,盐,鸡精做法:把鱼宰好,洗净切几大块,拭干水分,用少许盐拌匀,入锅煎至两面稍黄,加入姜片,烹入料酒,注入骨头汤或清水煮开,再加入豆腐块、番茄片、中火煮至汤色浓白后,滴上几滴醋转大火烧上两分钟,撇去浮沫,撒上香菜和葱段,滴上几滴香油,关火,加入鸡精和盐调味即可。
这道汤高蛋白、低脂肪、高维生素,而且还富含健脑物质--卵磷脂,非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃,加入番茄和香菜更是让人开胃,天热了喝上一碗非常舒服~~~~如买不到石斑鱼,也可以用鳙鱼头(及胖头鱼)代替,一样汤鲜味美

石斑鱼做汤怎么做好吃
答:撒上香菜和葱段,滴上几滴香油,关火,加入鸡精和盐调味即可。这道汤高蛋白、低脂肪、高维生素,而且还富含健脑物质--卵磷脂,非常适合正在长身体的小朋友和脑力劳动者吃,加入番茄和香菜更是让人开胃,天热了喝上一碗非常舒服~~~如买不到石斑鱼,也可以用鳙鱼头(及胖头鱼)代替,一样汤鲜味美 ...

斑鱼汤的做法和功效
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石斑鱼煲汤怎么煲好喝
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斑鱼头煲汤最好
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