营养美味的银鱼，都有哪几种解馋的简单做法呢？

银鱼又被称为是面条鱼，有着很高的营养价值，含有丰富的钙质和高蛋白等物质，而且还没有比较大的鱼刺，很适合孩子们吃。银鱼的烹饪也是有着很多的选择，可以煎、炸、煮、炒等，而且做好之后味道都是特别棒，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的来为大家说一下银鱼怎么做更美味？这六款美味的银鱼好吃又解馋，让人欲罢不能。

（1）银鱼炒鸡蛋

食材：银鱼、鸡蛋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒

做法：1、银鱼洗净，控干水，添加一点盐和料酒腌制一下；葱姜蒜分别切碎，备用

2、鸡蛋打进碗里面，搅拌均匀；热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再倒入腌好的银鱼，过一下油，捞出来

3、把过了油的银鱼放入鸡蛋液中拌匀；再次加热锅中余油，油热后倒入银鱼鸡蛋液，鸡蛋液稍微有点凝固时，用锅铲翻炒开。

4、翻炒至鸡蛋完全凝固后，再炒一会儿，等到鸡蛋呈金黄色，比较干爽了，即可出锅。

（2）麻辣银鱼干

食材：银鱼干、干辣椒、香炸花生米、蒜、醋、糖、酱油

做法：1、热锅烧油，将银鱼在锅中炸酥脆，捞起沥干。再另起油锅加热，将花椒在锅中炸香；

2、然后再放入蒜片，爆香；放入干辣椒，爆香；翻炒均匀。

3、接着倒入酱油，醋，糖，等到糖融化，稍滚，即可关火，再倒入炸好的银鱼干和香炸花生即可。

（3）银鱼丝瓜蒸豆腐

食材：银鱼、丝瓜、豆腐、酱油、葱

做法：1、豆腐切成小块，平铺到碟子上；银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上

2、丝瓜切条，也铺到豆腐上；下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。

（4）香芹炒银鱼

食材：芹菜、银鱼、葱姜蒜、辣椒、橄榄油、米酒

做法：1、我们先把芹菜洗净切成细条；银鱼洗净沥干；姜和辣椒都切成末

2、拿锅放油后，将银鱼、姜末、辣椒末放入锅中，以小火拌炒至干酥。

3、加入芹菜条稍微拌炒一下后，再加入切好的葱姜蒜、辣椒末、橄榄油、米酒炒至干松，即可盛盘。

（5）银鱼蒸蛋

食材：银鱼，鸡蛋，料酒，葱花，姜片

做法：1、鸡蛋打进碗里面，搅拌均匀，加入一些葱花和蒜片

2、银鱼泡开之后，加入盐、料酒和葱花腌制入味；

3、先把鸡蛋放入锅里面蒸一下，再放上银鱼蒸熟即可

（6）韭菜炒银鱼

食材：韭菜、银鱼、盐、酱油、料酒

做法：1、将银鱼去掉头尾，洗净，沥干水；韭菜用清水洗净，切成段，待用。

2、热锅烧油，放入银鱼快炒几下，加入料酒、盐、适量清水，加盖烧熟，再加入韭菜段、酱油稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。

准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，以及适量的清水，等到锅开以后美食就做出来了，挺好吃的。

可以将银鱼红烧，首先起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后把洗干净的银鱼放到锅中进行翻炒，然后加入适当的清水，再放入适量的白糖，盐，鸡精，蚝油，料酒，然后在小火慢炖20分钟就可以出锅了。

第一步，准备好银鱼，最好是新鲜的，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的银鱼，煎至两面金黄。就可以了

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哪几种鱼是淡水鱼类中的“佼佼者”,味道不输海鱼,连渔夫都会买来解馋呢...
答：一、红尾鱼红尾鱼生长在长江以南的河流中，虽然是淡水鱼，但吃起来一点腥味都没有，吃之前甚至都不用处理鳞片，最大的优点就是肉质既鲜美又细嫩，好吃到完全不像淡水鱼，由于红尾鱼所生活的水质比较清澈，所以它的味道是淡水鱼中的佼佼者，渔民也会偶尔买来解解馋，毕竟海鱼再好吃，淡水鱼也有它独特的味...

对于银鱼的营养成分了解多少
答：晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72.1克，脂肪13克，热量1709.千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。每100克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，这些营养物质的含量使得银鱼的营养价值非常高了，...

百吃不厌,爽滑入味做法家常,解馋下饭很好吃的食物有哪些?
答：香煎腐皮卷作法：1.备好全部食材，毛笋入清水中煮上3min捞起来。2.黄瓜切丝放少许盐腌一会儿，然后把青瓜挤干水分，备用。3.豆油皮切方形一小块，全部食物切成丝。4.炒菜锅下油放进笋片，红萝卜，黑木耳煸炒，最终添加黄瓜，放盐和五香粉调料炒匀，盛盘预留。5.取一张豆油皮放进炒好的包馅，叠...

鲫鱼的做法与吃法?
答：银鱼、面鱼 卫河银鱼,高丽面鱼,在京市全可吃到。这两种鱼形体相近,但吃法迥异。银鱼氽汤最好,可用来醒酒佐饭。面鱼裹以鸡蛋团粉油炸,为小吃中妙品,以两益轩等清真教馆所长。两益轩且有以面筋代鱼的假面鱼,也颇焦酥可口。 鱼类 鲥鱼 鲥鱼是南方时鲜。上海所售大部来自宁波,但总不如镇江所产。北京鱼商大...

鲜美解馋,低脂高蛋白,强身健体不长胖的食物有哪些?
答：3.银鱼源液1勺，蒜末1勺,白砂糖1勺,白酒2勺，生姜沫小勺,白胡椒粉适当拌匀。4.备好料汁与五花肉充足拌匀腌渍30min。5.炒菜锅放进适量油,将圆葱、大蒜瓣炒香，再倒入腌好的五花肉。6.再倒入葱段和青红辣椒一起煸炒7.最终添加糖稀1勺,芝麻油小勺,白芝麻小勺。8.美味可口的辣炒五花肉都做好...

特别馋的时候,大家都爱吃什么?
答：棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐 芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇 龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉 炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺...

近视眼应该多吃什么食物好的快
答：叶黄素。叶黄素是脂溶性维生素的一种，其吸收光谱含有近蓝紫光，能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。对于眼睛来说，叶黄素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂。向人体补充大量叶黄素，有助于维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害。对于近视的青少年来说，补充叶黄素可以延缓其近视度数的增加，并且经常使用...