怎样快速泡发干的百合 怎样快速泡发干的百合
温水泡发：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水(30-40度)中慢慢泡发即可，泡大概40分钟左右。这种方法比较简单，也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。或者将干百合洗净，放在准备好的容器中，直接加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。
碱水泡发：将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。
步骤如下：
1、如果将干百合用于煲汤、煮粥或煲制糖水，我们只需要将干百合放在清水或温水里稍微泡一泡，洗净干百合上面的脏东西和杂质，直接入锅炖煮至软烂就可以了。
2、有人说未经过泡发的干百合有酸味或苦味，其实这并不是干百合没有泡发的问题，而是你购买的干百合质量有问题。
3、将干百合用于泡茶喝，也不需要泡发。取适量干百合放在茶杯里，先用沸水冲泡几次，倒掉，等干百合变成透明或乳白色时，再冲入沸水泡茶饮用就行了。
4、干百合其实并不太适合炒菜，如果你非要用干百合来炒菜的话，那就必须提前泡发。
5、泡发干百合的方法很简单，将干百合用清水浸泡6小时以上就可以了，用温水泡发的速度会快一些。等干百合浸泡到用手一碾就烂的程度，就可以用来炒菜食用了。
6、不得不说，将干百合用清水浸泡至胀发的过程中，其营养成分和药用成分会损失惨重，这样的百合已经失去了食用的意义。因此，建议大家炒菜时尽量使用鲜百合，用干百合炒菜是不合适的。
扩展资料：
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
干百合怎么泡发~
1、温水泡发，先将干百合放入冷水中浸泡片刻，取出后置于30-40度的温水中，慢慢泡发40分钟左右。
2、开水泡发，将干百合洗净后放在准备好的容器中，直接加入适量的开水，加盖浸泡半小时左右。
3、碱水泡发，将少许使用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后放入干百合泡发，泡出的百合也比较好看。
温水泡发：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水(30-40度)中慢慢泡发即可，泡大概40分钟左右。这种方法比较简单，也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。或者将干百合洗净，放在准备好的容器中，直接加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。
碱水泡发：将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。
步骤如下：
1、如果将干百合用于煲汤、煮粥或煲制糖水，我们只需要将干百合放在清水或温水里稍微泡一泡，洗净干百合上面的脏东西和杂质，直接入锅炖煮至软烂就可以了。
2、有人说未经过泡发的干百合有酸味或苦味，其实这并不是干百合没有泡发的问题，而是你购买的干百合质量有问题。
3、将干百合用于泡茶喝，也不需要泡发。取适量干百合放在茶杯里，先用沸水冲泡几次，倒掉，等干百合变成透明或乳白色时，再冲入沸水泡茶饮用就行了。
4、干百合其实并不太适合炒菜，如果你非要用干百合来炒菜的话，那就必须提前泡发。
5、泡发干百合的方法很简单，将干百合用清水浸泡6小时以上就可以了，用温水泡发的速度会快一些。等干百合浸泡到用手一碾就烂的程度，就可以用来炒菜食用了。
6、不得不说，将干百合用清水浸泡至胀发的过程中，其营养成分和药用成分会损失惨重，这样的百合已经失去了食用的意义。因此，建议大家炒菜时尽量使用鲜百合，用干百合炒菜是不合适的。
扩展资料：
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
快速泡发干百合方法 快速泡发干百合的3个方法
答：1、温水泡发。先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水(30-40度)中慢慢泡发即可，泡大概40分钟左右即可。2、碱水泡发。将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。温水泡发，先将干百合放入冷水中浸泡片刻，取出后置...
有哪些快速泡发百合干的方法分享?
答：热水浸泡法：将干百合放入大碗中，倒入热水，水量要没过干百合。盖上盖子，让干百合在热水中浸泡20-30分钟。这种方法的优点是速度快，但缺点是可能会使部分营养成分流失。冷水泡发法：将干百合放入大碗中，倒入冷水，水量要没过干百合。盖上盖子，让干百合在冷水中浸泡4-6小时，或者直接放入冰箱中浸泡...
百合泡多久合适
答：1、凉水泡2-3个小时即可 如果不急着食用，可以直接用凉水浸泡百合，凉水浸泡大约2-3个小时百合就会变得柔软。用水浸泡百合的过程中，干百合可以充分吸收水分，而变得更加的柔软，口感也更加鲜美。2、温水浸泡20分钟即可 如果着急食用百合，也可以直接用温水来浸泡，水温控制在30-40摄氏度左右，这个温度下...
干百合怎么泡发 干百合泡水喝如何泡
答：1、干百合泡发前需要先取出需要的用量。2、然后准备一盆清水，赶时间可以用温水。3、之后将干百合放进去，水温记住完全没过干百合。4、待1-2小时干百合变软后就泡发好了。5、最后将其清洗干净即可。小贴士：泡发干百合不要用热水，否则很容易导致干百合的营养流失。2 干百合泡水喝如何泡 干...
干百合怎么泡才不苦干百合泡多长时间合适
答：1、百合的品种较多，大致可以分为两种，一种叫做粉百合，无苦味。另一种一种是药百合，有苦味。2、对于有苦味的百合可做如下处理，将洗干净的百合撕去表面薄膜后在放有糖的水里泡上1-2个小时。3、煮干百合的时候记得要提前多泡一下，这样这样煮的比较开，要是有条件，当然买新鲜的最好啦，百合要...
百合干需要泡多久 百合干用冷水泡还是用开水泡
答：1.温水洗 将买回家的干百合放到冷水中浸泡一段时间，然后再放到温水中慢慢的泡发，这种清洗的方法是最为简单的，也可以把干百合中所带有的杂质给去除掉。干百合，是人们所晒干所制作而成的，可能人们在晒干的时候，没有清洗干净，所以大家在食用的时候，一定要用多清洗一下，这样才可以把杂质给去掉。...
干百合泡水正确做法
答：干百合泡水可以用冷水也可以用热水，冷水冲泡需要泡2-3个小时，温水冲泡需要泡半个小时或是一个小时左右。具体内容如下：1干百合泡水的方法 干百合在泡水的时候，要注意食用量。对于成人来说，食用20-30g左右就可以了。它在泡水的时候，每次放2-3片就可以了，最多不要超过5片。干百合可以反复冲泡，...
百合泡发多长时间?
答：1、温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水中慢慢泡发即可。这种方法比较简单,也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。 2、碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快,而且泡出的百合也比较好看。泡发好的百合要煮多久才可以? 让充...
干百合怎么泡发快一点干百合怎么泡发
答：1、干百合泡制用水干百合在泡制时，用水是有一定要求的，在泡制时既不能用水温高的开水，也不能用冷水，只能用温度以四五十度左右的温水，把干百合先放在碗中，再加入温水泡制。2、2、干百合的泡制时间把干百合放在碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时会发现泡制扫的干百合变大，变软...
怎样泡百合干
答：泡发方法有两种： 1、温水泡发：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水中慢慢泡发即可。这种方法比较简单，也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。 2、碱水泡发：将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。
