清炒山药怎么做 清炒山药怎么做？

山药2根
辅料
胡萝卜半根 盐，香葱，葱，蒜少许

做法
1.
山药去皮洗净切片，自己家吃，本着不浪费的选择，圆片就行了。胡萝卜，蒜洗净切片，葱切葱花

2.
热锅凉油，先入葱蒜出香味，然后加入胡萝卜，胡萝卜要油大些才好吃，所以提前放胡萝卜。

3.
胡萝卜略微翻炒后，加入山药翻炒。

4.
山药边缘略微变色后加入高汤，没有高汤加入水也可以。由于山药本身很黏，所以水要稍微多些，需要没过食材。然后加入适量盐调味，一点点糖。这时候就不要翻炒了，容易将山药弄碎，略微摇晃锅即可。待山药成熟，这里看个人口味，喜欢脆的时间可以短些，喜欢面的时间长一点。山药吸水并且汤汁略微收干加入味精出锅即可。装盘后撒上香葱装饰。

简单几步做出好吃的清炒山药

将购来的山药简单的清洗外表，剥去外皮，切成片待用、同时准备香葱切成葱末。用炒锅加热放入食用油（根据自已爱好放入一定量），当油温一定时，先放入切好葱末，再放入山药片爆炒几下，起锅前放入适量的盐。

清炒山药怎么做~

清炒山药片的家常做法?
答：清炒山药片 一、食材：山药500克、白糖15克、盐7克、鸡精5克、白醋10毫升、葱10克、姜10克 二、清炒山药片的做法 1、食材，铁棍山药；2、把山药洗干净，去皮 ；3、切成菱形薄片，4、切好后泡入冷水中，防止山药被...

炒山药的做法家常菜炒山药怎么做
答：4、把山药先斜切成段，然后再切成菱形片。5、切成菱形片的山药继续泡在水里，不用放醋，或者柠檬，山药只要不接触空气就不会氧化变色。6、炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒...

山药和什么一起炒
答：1 山药炒虾仁 食材：山药250克，虾仁200克，青椒1个，生姜、花生油、食用油、食盐、料酒适量。做法步骤：1.山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。2.青椒切片，葱姜切丝。3.虾仁洗净去虾线备用。4.锅中放少量油，入姜葱爆...

炒山药的做法大全家常菜
答：主料 山药适量 辅料胡萝卜适量 木耳适量 青椒适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒山药的做法步骤 请点击输入图片描述 1 山药去皮切成菱形片。请点击输入图片描述 2 用清水浸泡一会。请点击输入图片描述 3 胡萝卜...

脆山药怎么做好吃?
答：清炒山药片好吃。准备用料：山药400g、油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、花椒适量、大蒜适量、香油适量。1、山药冲洗。2、山药去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒分别洗净切片。3、山药放入沸水锅中稍焯水。4、锅内放油，下...

怎样炒铁棍山药好吃?
答：6、锅烧热后，加入适量的植物油，加入姜蒜片爆香。7、倒入青椒和莴笋煸炒一下。8、倒入胡萝卜和山药，翻炒均匀，烹一小点清水，炒一会儿。9、倒入酱油汁。10、大火翻炒均匀，撒适量的盐炒匀。11、出锅装盘。

炒山药怎么炒好吃又简单
答：3、捞出沥干。4、准备一碗料汁（2小勺生抽、1小勺耗油、适量水、适量地瓜粉）备用，觉得味道不够，可以适量加点盐。5、热锅起油，加入大蒜、小米椒、葱炒香，加入山药片翻炒。6、倒入料汁，翻炒均匀即可。