常见食物相克禁忌表图

作者&投稿:脂贞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

常见食物相克禁忌表图

  常见食物相克禁忌表图,我们在食用的时候要注意不可以一下食物一起食用,不然就会导致食物相克,两个互不相干的食物如果一起吃的话很容易就会带来不好的后果,以下分享常见食物相克禁忌表图。

  常见食物相克禁忌表图1

   食物相克大全表:

   1、萝卜(莱菔、芦菔)

  严禁与橘子同食, 否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

   2、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)

  不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

   3、韭菜(起阳草、懒人菜)

  不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

   4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)

  忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

   5、菠菜(菠棱莱、赤根菜)

  不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。

   6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)

  不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

   7、竹笋(笋)

  不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

   8、茭白(茭瓜、茭笋)

  不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

   9、芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)

  忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

   10、芥菜(护生草、菱角莱)

  忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿

  常见食物相克禁忌表图2

  1、洋葱+蜂蜜,吃了会瞎眼。一看就不对,这两种普通的食材从成分和食物特性,二者结合,绝对没有能导致失明的杀伤力,纯粹是妖言惑众。

  2、菠菜+豆腐,吃了得结石。解释是:菠菜中的草酸和豆腐中的钙容易形成草酸钙沉淀,不易被人体吸收,会引起人体患结石病。实际上,做菜的时候,只要把菠菜在开水中焯水一分钟,就可去除80%的草酸。

  而且,菠菜中还含有大量的促进钙吸收、减少钙排泄的钾和镁元素,以及含量很高的促进骨钙形成的维生素K。在补钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙效果。富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾和镁元素以及维生素K的菠菜,正是健骨补钙的绝配。

  3、鸡蛋+豆浆,降低鸡蛋的营养价值。解释是:鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

  听起来貌似有点道理,但是经不起推敲。大豆中的胰蛋白酶不受热,加热充足即可被破坏。现在的豆浆机只要正常使用均会对大豆充分研磨和加热的,所以上述问题不存在。

  4、牛奶+果汁,影响蛋白质吸收。解释是:酸性的.果汁容易导致牛奶结块,从而影响牛奶中蛋白质被人体消化、吸收,降低了牛奶的营养价值。实际上,牛奶结块会产生很多微小的孔洞,易于消化酶进入,从而易于消化、吸收。

  在此,不再一一举例了。正如一位营养学的老师所说:“食物相克表中80%都是错误的”。

  《中国居民膳食指南》(2016)中推荐食物多样性,每天至少吃12种以上的食物,每周25种以上。种类越多越好,种属越远越好(如动植物类食物搭配等)。

  这些年来,很多关于食物相克的书大行其道,有些所谓的“专家”、作者为了博人眼球增加销量大放厥词,是极其不负责任的。

  常见食物相克禁忌表图3

   蔬菜类

  1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。

  2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。

  3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。

  4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。

  5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。

  6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。

  7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

  8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。

  9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。

  10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。

  11、苦菜:不可与蜂蜜同食。

  12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。

  13、芹菜:不宜与黄瓜同食。

  14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

  15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。

   肉禽蛋类

  1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。

  2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

  3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;

  3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。

  4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。

  5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

  6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。

  7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。

  8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。

  9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。

  10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。

  11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;

   水产类

  1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。

  2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。

  3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。

  4、海带;不宜与甘草同食。

  5、泥鳅:不宜与狗肉同食。

  6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。

  7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。

  8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。

   水果类

  1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。

  2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。

  3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。

  4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。

  5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;

  6、石榴:服人参时忌用。

  7、葡萄:忌与四环素同食;

  8、苹果:不宜与海味同食。

  9、香蕉:不宜与白薯同食。

  10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。

  11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,

  12、柑子:忌与蟹同食。

  13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。

  14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。

  15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。



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食物相克大全高清图对照表
答:食物之间由于属性特征不同可能会存在相生相克的问题,因此我们一定要对一些饮食禁忌事项引起高度的重视,日常生活中一定要避免混合食用一些会引发中毒的食物,同时要以科学的态度来对待并处理食物相生相克的问题,这样才能保证日常饮食的安全。食物相克大全高清图对照表2 调料饮品类常见的相克食物:1、蒜:...

食物相克真的存在吗?你知道哪些相克的食物?
答:食物相克并不存在,民间流传的食物相克,说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应,出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学,不过就是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响,就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样,这都是正常现象,不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型...

哪些食物不宜同食?
答:4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏...

牛肉食物相克表
答:因为食用牛肉也有禁忌的,那牛肉不能和什么食物一起吃?健康吃牛肉,请一定要紧记以下牛肉食物相克表。牛肉食物相克表——牛肉+ 韭菜 :一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 牛肉食物相克表——牛肉+ 橘子 :不利于营养素的吸收 牛肉食物相克表——牛肉+ 红塘...

食物的禁忌有哪些?
答:食物相克表 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 8、...

44种相克食物一览表
答:44种相克食物一览表 44种相克食物一览表。世界上存在着各种各样的食物,食物的搭配是非常多的,但是有不少的食物搭配在一起是具有一定危害的。下面为大家分享44种相克食物一览表的相关内容。44种相克食物一览表1 1、虾+维C=中毒 2、感冒药+可乐=中毒 3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌...

72种相克食物饮食禁忌是
答:72种相克食物饮食禁忌是,万物相生相克,是亘古不变的道理,很多的事情和东西都能够体现,包括我们经常吃的食物也是一样,有些食物一起吃就会危害身体健康。以下分享72种相克食物饮食禁忌是? 72种相克食物饮食禁忌是1 《1》鸡蛋与糖精同食中毒,多食死亡。 《2》鸡蛋与消炎片同食会中毒。 《3》豆腐与蜂蜜同食耳聋。

【食物禁忌谱】关于食物相克大全!!!
答:7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。四、水果类:1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。2、桃子:不宜与鳖肉、...

哪些食物不能同时吃,我记得以前有本书里面全是食物不能同吃的禁忌
答:食物相克对照表完整版1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。3、海带+猪血: 同食会便秘。4、碱+粥:做粥用的...

哪些食物忌同食?
答:1.胡萝卜与白萝卜相克——同食影响维生素C的吸收。甲鱼与芹菜相克——同食可使蛋白质变性影响营养吸收。香菜与黄瓜相克——同食使维生素C遭破坏。2.醋与南瓜相克——同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。金针菇与驴肉相克——同食易诱发心绞痛。南瓜与油菜相克——同时吃降低营养价值。鲫鱼与冬瓜相克——同...