鱼煮多久就能熟?

作者&投稿:宋赖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

鱼一般煮10至40分钟可以熟,但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系。

煮鱼用大火的时候,一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟,若是新鲜的鱼,则少于十分钟;煮鱼用小火的时候,需要的时间较长,一般大于半小时,且鱼可以入味;若使用的是不新鲜的鱼,则要长时间煮,一般在50至60分钟左右。

鱼腥味去除方法

方法一:去掉鱼线

在鱼的身体的靠近鱼头大约一指的部位用刀横着拉一刀,就可以看见有个小白点就是鱼线,这时需要一只手捏住这个鱼线的头,另一只手轻轻拍打鱼身,以便于能把鱼线轻松取出。另一面鱼身的鱼线同理去除。

方法二:去掉鱼牙

鱼牙很腥,做鱼之前必须去掉,而这点也是往往被我们忽略的重要环节。使之做出的鱼腥味很重,让美味大打折扣。去除鱼牙只要顺着鱼头部位一推鱼牙就可以去掉了。

方法三:给鱼“洗澡”

鱼收拾干净后一定要多用清水冲洗,也就是给鱼“淋浴”。冲过水的鱼我们还要给它“泡浴”,就是把鱼放在清水里浸泡,每隔一段时间见有血水泡出就换一水。大约换两到三次。



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煮多久才能熟透
答:提前多切几刀5分钟就够了从里到外都变白就算熟了具体时间看自己家的灶可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏不能放调料二肉煮多久熟之猪肉多久能熟 一个是和你;2肉的做法有很多种的,并且有很多菜的制作都是需要煮肉的,所以肉煮多久才能熟首先要看是做什么菜,一般常见的煮肉是用来制作水煮...

玉米煮多久会熟
答:玉米煮多久会熟煮玉米的时间取决于玉米的品种和大小,一般需要煮20-30分钟,直到玉米粒变软、颜色变深。如果使用电饭煲或高压锅,煮玉米的时间可以缩短到10-15分钟。

熟玉米要煮多久才熟?
答:正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟。如果用高压锅煮玉米,在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可。煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热,从而使玉米从外到内都能煮熟。此外,玉米熟了之...

海参煮多长时间就熟了
答:海参一般需要煮10分钟到20分钟左右能够熟。海参属于日常生活中比较常见的海鲜类食物,里面的营养成分含量是比较丰富的,含有大量的维生素C和B族维生素,其中的卵磷脂和蛋白质含量也是比较高的。鲜海参要煮5-10分钟,新鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟。其他海参干海参需要煮30-40分钟,干海参是...

挂面一般要煮多久才会熟?
答:2、水开后将面条入锅中,煮到面条吸足水变柔软,挂面比较干,在水没有完全沸腾的时候下锅,熟得快还不会夹生芯。挂面比较干,下锅时水不宜完全沸腾,即将沸腾时下锅,能使面条内部也迅速吸足水;如果换成湿面条,就一定要在水沸腾的状态下下锅了。3、挂面加入适量的盐和碱,使其耐煮,煮得的...

抄手煮多少时间才熟?
答:注意事项 煮抄手的时候其实热水下锅还是凉水下锅都是可以的,根据个人的喜好进行确定就可以了。如果我们吃抄手的时候想要吃那种原味的话那就选择用热水煮,这样抄手才熟的比较快,我们吃的时候就可以吃到原汁原味的抄手了。如果我们吃抄手的时候想要多喝一点汤的话,那就选择凉水下锅,这样不仅可以喝到...

鸡爪一般要煮多久才熟
答:煮20分钟左右就熟了。鸡爪非常容易熟,不宜煮太久,一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿,鸡爪熟而不烂,吃起来口感刚刚好,有嚼劲。卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。 如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮,不然然鸡爪熟后容易掉皮,且口感太烂,没嚼劲,刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出。

板栗煮多久可以煮熟?
答:用不同的锅煮板栗,需要的时间也不同。1、用普通锅煮:大概30分钟左右。直接清水煮板栗,时间大概30分钟左右。将板栗放入锅中,加入适量冷水,盖上锅盖,大火开,15分钟后换小火慢煮,这时再煮15分钟,揭开锅盖,子基本就熟了,如果还有没熟的可以再煮一会儿。2、高压锅煮:大概10-15分钟。高压锅煮...

肉要煮多少分钟才能熟?
答:白水煮,煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏。不能放调料。二、肉煮多久熟之猪肉多久能熟 一个是和你买的猪肉有关,如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右,因为它的肉比较敦实,...

煮猪肉要多少时间才能熟?
答:猪肉的煮熟时间主要取决于猪肉的部位和大小,一般来说,有骨头的猪肉因为包含骨髓,所以煮的时间会稍微久一点,大概需要煮半个小时以上的时间才可以把它煮熟。而普通的猪肉,如果是切成小块的话,煮十分钟左右就已经熟了。如果厚度比较厚,像小正方块一样的厚度,那么需要煮的时间会更长,至少一个小时...