黄花鱼肚子里有一层象鱼肉的东西是什么

这个是内脏脂肪，是保温和储存能量的地方，主要是脂肪，但和其他脂肪不太一样，口感不好，可以吃，没毒。不建议食用。

黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死，不像江河湖塘的鱼可以吃到活的，所以海鱼务求新鲜。

黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。

家庭所做黄鱼，以"侉炖"为主，黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节，大青蒜头伴食家厨自做黄鱼，也是人生的一种乐趣。

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鱼肚子里贴着脊上的红色东西是什么?
答：这是鱼肉的红肌，鱼的肌肉大部分是白肌，但有少部分红肌，二者在耐力爆发力的作用上有差别。不过对吃货来说并不关心这些方面的差别，关键是好不好吃，其实鱼肉的红肌部分腥味较重，不过一般做鱼都会加去腥的作料，不用特别处理，如果是做鱼丸，可以将红肌专门剔除。

黄鱼肚子里面有两根白色的东西是什么啊
答：是鱼籽，是可以吃的，鱼的腹腔内只能吃鱼籽和鱼鳔，其他的都要丢弃掉。黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国...

三道鳞鱼肚子里像大米粒的东西是什么
答：所以肚子里就会出现大米粒一样的东西。三道鳞是鲤科、鲤属淡水鱼类，学名镜鲤，别称德国镜鲤、三花鲤鱼、德国鲤鱼等，原产于欧洲，我国从西德引进，现已选育出适宜我国养殖的镜鲤选育系，全国各地普遍都有养殖。三道鳞一般是指镜鲤，别称德国镜鲤、三花鲤鱼、德国鲤鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索...

我家的鱼身上为什么会有一层白白的东西?
答：家里养的鱼身上有一层白白的东西是因为得了肤霉病。肤霉病，又称水霉病、白毛病，为观赏鱼最常见疾病之一。病原体为水零属、绵霉属、异霉属、丝囊霉属、腐霉属等种类。当捞捕、运输观赏鱼时，稍为不慎，使鱼体皮肤受伤，或寄生虫侵袭破坏皮肤，霉菌的孢子侵入伤口，吸取养料，迅速萌发，菌丝一端...

桂花鱼肚子里的花是什么
答：桂鱼的内脏里像花一样的东西就是桂鱼的幽门盲囊。桂鱼肚子的“桂花”俗称鳜鱼花，是桂鱼的幽门盲囊，一般有100枚以上，开口于十二指肠，是肠的一部分，属于消化系统。桂花很有营养也很美味，经常当做美食供餐桌上的主客食用。鳜鱼通常叫鳌花鱼，因其幽门如成簇的桂花，又称为桂花鱼、桂鱼，肉食性，有...

鱼肚子里有一层金色的膜,能吃么?
答：是油脂,可以吃,但是口感不好还很腥。 最好是丢掉别吃。 如果做不好把它放鱼里一起炖那整条鱼都会腥的。 所以还是丢掉最明智。今天我们把鱼和其他的一些高蛋白质比如畜禽肉类这些进行一个横向的比较，讨论一下鱼较突出的营养价值有哪些。1.蛋白质 鱼的特点首先是富含优质的蛋白质。鱼肉所含的蛋白...

花妞鱼学名棒花鱼,鱼肉中吃出像珍珠状结晶,状如下图,从下至上为结晶剥开...
答：应该是结石之类的东西，拿去化验，搞不好可以上新闻！

吃鱼肚子里的小黑球是鱼卵吗?
答：这是鱼肚子里面的，如果是母鱼的话就是余罪里面的鱼籽鱼籽营养价值，其实要高于鱼肉鱼肉不知道高多少倍。如果是公鱼的话，那么也是公鱼肚子里面的用于繁殖后代的。一些。精子之类的。总而言之，都是非常。有营养的。鱼卵。是绝对没有问题的。鱼肚子里有只有几样东西是不能吃的。吃鱼花把鱼的腮是要...

鱼内脏 有米粒状是怎么回事
答：制法：1.将鱼杂洗净控水入沸水淖水至断生备用。2.净锅上火添胡麻油，下葱姜蒜、剁椒、红灯笼椒、干锅酱爆香，加鱼杂煸炒，烹料酒，添鲜汤加剩余调料调味至熟盛入装有园葱丝的干锅内点火上桌即成。特点：鱼杂香辣可口?回味悠长 备注：1.因为鱼杂特别腥，淖水要至断生，否则美味菜肴，二次调味...

鱼肉里有米粒一样的东西
答：是鱼籽。鱼籽是鱼类的卵子，呈小颗粒状，大小和形状会因鱼的种类而有所差异。鱼籽富含营养，如蛋白质、钙、磷、铁和维生素等，对人体发育和健康有益。有些鱼籽是可以食用的，有些鱼籽是有毒的，在食用鱼籽时需要谨慎。一些鱼类的鱼籽具有毒性，例如鲶鱼的鱼籽，不宜食用。