自己在家怎样制作凉粉
2、在盆中倒入一些热水，水温保持在八十五度到九十度之间。
3、然后把热水倒到锅中加热。
4、往盆中再加入淀粉（热水和淀粉的比例是三比一），往淀粉里加一些凉水，把淀粉溶解开，浓稠度要掌握好，淀粉成糊状即可。
5、锅中的水起鱼眼泡时，调小火，用擀面杖一边搅动水，一边倒入水淀粉，边倒边顺一个方向不停地搅动。
6、直到一拉一成丝即可，最后加入一点盐，口感会筋道一些。
7、在碗中抹上一些油，把未完工的粉倒进碗里，然后放六个小时就成凉粉了，或者放凉以后放到冰箱里也行。
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凉粉是怎么制作的
答：上面所讲的知识就是有关“家常凉粉的制作方法是怎样的呢”的知识的介绍，相信通过上面的介绍，大家对于家常凉粉的制作方法是怎样的情况还是比较熟悉了，看来家常凉粉的制作还是需要一定的流程，还是比较讲究的，因此对于那些平时比较喜欢吃家常凉粉的人们来讲，是可以自己动手去做的，这样自己的家人也能和...
凉粉的制作方法
答：大家在夏天的时候都喜欢吃一点冰的东西来解暑，这时候就可以来上一碗冰镇的白凉粉，而白凉粉的做法也是非常的简单，我们自己在家也可以轻松做出，那么应该怎么做呢？具体步骤如下：1、配料：白凉粉、糖。2、将白糖放入碗中，加入30克开水，调整成糖浆。放在一边放凉。3、取50克白色凉粉，放入碗中，加水5...
土豆凉粉的做法是什么?
答：凉粉的做法有很多种,例如:豌豆凉粉、玉米凉粉、木薯凉粉、土豆凉粉,甚至有的地方还有用大米做凉粉的,各有千秋。 而最常见的是豌豆凉粉,相较而言,豌豆凉粉更容易成型,更筋道。但是就是有人喜欢吃土豆凉粉,那土豆凉粉该怎么做呢?♥【 土豆凉粉 】 土豆淀粉、清水、盐、黄瓜、大蒜、生姜、辣椒油、花椒油、味极鲜、...
6杯水1杯淀粉,怎样做出滑嫩爽口的凉粉?
答：我家几乎每个月都会做凉粉来吃，因为孩子也特别爱吃，而且自己做的比外面卖的可干净多了，不知道你们是不是和我一样，也特别爱吃凉粉呢？日常中想必很多人都是买凉粉来吃吧？其实自己在家做并不难，而且材料也很简单，只需要豌豆淀粉和水就能做，制作步骤就更简单了，锅内煮好沸水后，将淀粉与水的...
自己在家怎么做面皮和凉粉呢
答：7、把蒸好的模型取出放在凉水中冰凉，之后用刷子在蒸好的面皮表面刷一层油，慢慢把面皮剥下即可。凉粉的做法:1、使用红薯粉或者豌豆粉，烧一锅开水；2、烧好开水后，一点点慢慢加入红薯粉，一定要不断搅拌。搅拌几分钟，直到里面没有疙瘩为止，关火；3、使凉粉自然放凉，等待几个小时即可。
白凉粉的做法
答：白凉粉是一道非常清爽的传统中国凉菜，以下是白凉粉的制作步骤：材料：- 100克绿豆粉 - 600毫升水 - 适量白糖 - 适量花生碎 - 适量白芝麻 - 适量酱油 - 适量辣椒油 - 适量醋 - 适量葱花 步骤：1. 将绿豆粉倒入一个大碗中，倒入适量水，搅拌均匀直到没有颗粒。2. 在锅中煮沸水，然后慢慢将绿豆...
...取少量冷水把凉粉开成无核的糊状” 请问给怎么做?
答：做凉粉无论黑白，原料都是淀粉。所谓“无核”，意思是要先用少量水把买来的做凉粉的淀粉搅开。这些淀粉都是用植物如土豆、红薯、木薯、蚕豆等等加工的，加工的最后一道工序是将沉淀出的淀粉放在布上晾干或烘干。此时的淀粉往往会结成块或小片。买来的凉粉原料也就会有小疙瘩。凉粉作法：1.先将凉粉...
自己做凉粉怎么做
答：好吃的凉粉你知道是怎么做出来的吗？来看看我怎么制作吧！工具/材料 白凉粉，清水 超市买的白凉粉适量，备用 白凉粉中加水，搅拌均匀，浓度适中。将兑水的白凉粉倒入锅中，用锅铲或者汤勺或是擀面棍不停的搅拌，顺着一个方向搅拌，此时开小火，待凉粉成如下图所示的粘稠状时，关火。静置放凉 将其...
