如何在家自制百香果酱？
准备材料：首先，你需要准备新鲜的百香果，数量根据你想要制作的果酱量来决定。一般来说，一斤百香果可以制作出大约两杯的果酱。此外，你还需要糖和柠檬汁。糖的量一般是百香果重量的50%，而柠檬汁则可以根据个人口味来调整，一般推荐使用半个柠檬的汁液。
清洗百香果：将百香果放入清水中，用刷子轻轻刷洗表面的污垢。然后用清水冲洗干净，放在筛网上晾干水分。
切开百香果：将百香果对半切开，用勺子挖出果肉放入大碗中。如果你喜欢果酱中有果籽的口感，可以将果籽一起放入；如果不喜欢，可以用筛网过滤掉。
熬煮果酱：将准备好的百香果肉、糖和柠檬汁放入锅中，开中小火慢慢熬煮。在熬煮过程中，要不断搅拌以防止糊底。当果酱变浓稠，颜色变深时，就可以关火了。
冷却和保存：将熬好的百香果酱倒入预先准备好的干净瓶子中，然后盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏保存。
注意事项：在制作百香果酱的过程中，要注意火候的控制，避免糊锅。此外，百香果酱在冷藏保存时，要尽量保证瓶子的密封性，以延长其保质期。
以上就是在家自制百香果酱的步骤，虽然过程看似繁琐，但实际操作起来并不复杂。而且，自制的百香果酱无添加，更加健康，无论是搭配面包还是做甜点，都是非常好的选择。
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香果果酱的做法步骤图,百香果果酱怎么做好
答：果皮泥粘稠后加入柠檬汁和冷藏备用的百香果果汁(百香果汁我是用料理机打碎了一半，保留一半整颗籽的。不喜欢百香果籽的可以过滤出去，个人喜欢嚼到籽的那种香)，搅拌到完全混合，再次开火(全程用中小火哟) 果酱再次烧开，关火，马上装瓶。（也可以最小火继续加热，不时搅拌，边加热边装瓶）瓶子都...
百香果果酱的家常做法大全怎么做好吃
答：步骤 1.百香果20个；2.从中对剖开；3.取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中；4.全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁；5.将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾；6.这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成...
自制百香果酱怎么做好吃又简单,做法图解
答：先准备30个百香果，洗干净，切两半！自制百香果酱的做法图解22.把果肉挖出来，30个大概670g 自制百香果酱的做法图解33.加白砂糖250g 自制百香果酱的做法图解44.搅拌均匀 自制百香果酱的做法图解55.入锅啦！用中火熬起来 自制百香果酱的做法图解66.熬到果酱剔透的时候，就可以关火啦！自制百香果酱...
百香果酱怎么熬
答：1.百香果清洗干净，切开，将果肉用小勺挖出在大盆里。2.加入冰糖拌匀后密封放冰箱冷藏2-3小时。3.冷藏后取出倒入面包机的面桶内。4.准备一个柠檬洗净，捏出果汁。5.把柠檬汁加入面桶内。6.用锡纸包住桶口。7.面包机有果酱功能可直接选择。8.刚完成的果酱不是非常浓稠，放凉后就会浓稠一点，...
百香果果酱怎么做
答：百香果切开，将果肉与籽挖出，将糖，麦芽糖，和柠檬汁一起放入锅中混合，静置待糖融化。大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。蜂蜜在这里是增加风味的，如果有人觉得蜂蜜加热会破坏营养啥的，那可以不加。小火持续煮至果酱煮糖的终点温度103°c。果酱达到浓稠，关火，趁热装瓶...
做法,正宗百香果果酱怎么做
答：1.百香果清洗干净，对切 2.将果肉用小勺挖出在大盆里，加入白糖 3.搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右 4.冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热 5.大火烧开后转小火慢慢熬煮 6.慢慢熬煮期间要不断地搅拌 7.煮到水分减少、果酱呈透亮粘稠时就可以了 8.稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存 ...
最简单的百香果酱做法最轻松的百香果酱做法
答：1、将百香果冲洗干净,控水。2、将百香果掰开,用勺子挖出果肉。这个味道超香,闻得我直流口水。3、老话儿说:要想甜,加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。4、倒入白砂糖,搅拌均匀。5、放置半个小时,使其分解出更多的果胶。6、不粘锅洗净烧干，倒入百香果，开大火煮。7、倒入冰糖，将冰糖熬至融化...
请问百香果酱怎么做法?
答：方法/步骤 百香果切开 用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240g 果肉加入120g细砂糖，果肉与糖的比例大概是2:1，腌1-2个小时 将腌好的果肉倒入小奶锅，小火熬制。最开始会有泡沫，撇出来 期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，就好了 装入用开水烫过的密封瓶子中即可，用来搭配面包，...
百香果怎么做果酱
答：用料 百香果 800g（30个）老冰糖 460克 百香果酱的做法 百香果（30个）洗净切开挖出果肉。注意盆里保持无水，本次做果酱不加一滴水哦！请点击输入图片描述 果肉分两次倒入榨汁机搅碎，液体过滤两次，滤出渣渣。请点击输入图片描述 这时候得到大概612g的纯果汁，（知识点来咯，老冰糖与纯果汁...
