哪些海鲜做刺身好吃的哭？ 整刺身什么海鲜最正点。美味！！
金枪鱼：作为最为日本人认可的刺身用料，也是日本最常见的刺身原料，它有微妙的味道。不同部位的味道会有较大的不同，主要可以分为大腹（大トロ）,腹肉（トロ）和赤身。一般说的金枪鱼指的是鲔鱼，有主要有长鳍金枪鱼，黄鳍金枪鱼，蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼，国内吃的金枪鱼主要是蓝鳍金枪鱼，这些金枪鱼体型巨大。虽然鲣鱼也被划分为金枪鱼中，但是由于鲣鱼体型和其他体型相差更大，而且在刺身制作方面也有差别，所以分开讨论。
嗯……我个人认为牡丹虾不错，这可能也有一部分我比较喜欢吃虾的缘故。这种虾鲜中带甜，在制作过程中也非常好剥壳，有弹性且口感极佳，虾肉很脆也非常丰满，而且价格比较亲民，想吃的话直接网购就可以了。如果是高档一些的话，我认为就是青枪鱼了，它的肉是奶油黄色的，就像一块凝固的脂肪，仅是看一眼就知道是上好的食材。还有就是金枪鱼大脂也推荐一下，是金枪鱼肋骨以下腹部上的肉，你可以看到非常明显的脂肪纹理，简直如同霜降牛一样漂亮。
鲷鱼：作为最为常见的刺身，鲷鱼也是在日本最受推崇的。鲷鱼肉质偏白透明，肉质紧实，常见做法有普通刺身和松皮刺身。松皮刺身是用开水烫过表皮之后，带皮切成两片连一起的刺身，相对来说，嚼劲十足。
北极贝：现在市面上特别常见的刺身种类，一般都是煮熟了的。之前，萨尔茨堡的鱼的微博中有介绍，北极贝并不来自北极，这个只是一个泛泛的商品名，在中国的南海也有出产。
可以做刺身的海鲜有哪些~
1.生鱼片
生鱼片是海鲜自身的首选，而我们在日常生活当中，最能经常吃到的生鱼片基本上都是三文鱼，但除了三文鱼之外，一些深海的鱼也是可以用来生吃的，只需要将一些深海的鱼身体当中最嫩滑的一部分切成薄片之后就能够供大家享用了，但是选择深海鱼的过程当中，也需要注意鱼的品种，有一些深海鱼的鱼腥味比较重，不适合生吃。
2.海胆
其实海胆也是可以用来当做海鲜刺身吃的，海胆相信有一部分人应该都吃过，并且在国内海胆最经常的施法就是用来蒸蛋，味道非常的鲜美，在日本新鲜的海胆打捞上来之后，只需要处理干净就能够直接使用了，在不蘸任何调料的情况下，品尝海胆的鲜美。
3.生蚝
生蚝的吃法有很多，而最能品尝出生蚝鲜美的味道的吃法，就是生吃，这种说法不光是在日本地区，在我国以及很多国外地区都会选择这种吃法。新鲜的生蚝往往味道都是非常鲜甜的。
4.海蜇
海蜇其实是众多水母品种当中的一种，海蜇一般经过了人工腌制而成的，制作出来的海蜇是直接可以食用的，一般凉拌海蜇是最经常吃的方法。
海鲜食物尽量还是要蒸煮熟了之后再吃，不然我们很难保证，一些来历不明的海鲜是否含有各种各样的病毒和寄生虫。
北极贝吧
外型出外的淡雅，尤其是尖上那一抹红，格外地挑逗人的食欲。食之肥厚而有韧劲，吃了还想吃
专业刺身做法有哪些?
答：要点：1.萝卜丝可用专用工具切出。2.要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。3.海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。4.所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。刀具日本料理特别强调原料形态和色彩的赏心悦目。在做刺身时，...
怎样做口感嫩滑的海参刺身?
答：海参刺身是一道美味的海鲜佳肴，以其独特的口感和营养价值受到很多人的喜爱。要想做出口感嫩滑的海参刺身，需要注意以下几个方面：选材：选择新鲜、质量好的海参是关键。新鲜的海参肉质鲜嫩，口感更佳。购买时要注意观察海参的外观，选择色泽鲜亮、无异味、无破损的海参。此外，还可以通过摸触海参的表面，...
有什么把生蚝刺身做好吃的秘诀分享?
答：生蚝刺身是一种非常受欢迎的海鲜美食，它的鲜美口感和丰富的营养价值使得许多人对它爱不释手。然而，要想做出一道美味的生蚝刺身，不仅需要新鲜的食材，还需要掌握一些烹饪技巧和秘诀。以下是一些制作生蚝刺身的心得分享：选择新鲜生蚝：新鲜的生蚝是制作刺身的关键。选择时，生蚝壳应紧闭或在轻敲后能够闭合...
乌贼刺身怎么做好吃?
答：乌贼刺身，也就是生吃的乌贼片，是一种非常受欢迎的海鲜料理。要做好吃的乌贼刺身，需要注意以下几个步骤：选择新鲜乌贼：新鲜的乌贼是制作刺身的关键。选择时应留意乌贼的外观，新鲜的乌贼皮肤应该有光泽，没有异味。此外，眼睛应该是清澈的，而不是浑浊。最好选择体型适中的乌贼，因为过大的乌贼可能会...
贝类刺身怎么做更加营养好吃?
答：贝类刺身是一种非常受欢迎的海鲜美食，它的营养价值丰富，口感鲜美，是很多人的最爱。但是，要想做出营养又好吃的贝类刺身，需要注意一些细节。首先，选择新鲜的贝类食材非常重要。新鲜的贝类肉质鲜嫩，口感更佳，而且营养价值也更高。在购买时，要选择外观完整、色泽鲜艳、无异味的贝类，尽量避免选择已经...
日本刺身怎样做才好吃?
答：日本刺身是一种非常受欢迎的美食，它以新鲜的海鲜为主要原料，通过精细的切割技巧和独特的调味方式，展现出食材本身的鲜美。要做出好吃的刺身，需要注意以下几个方面：选择新鲜、优质的食材：刺身的灵魂在于食材的新鲜度。选择新鲜的海鲜，如金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、虾、蟹等。确保海鲜来源可靠，肉质紧实，色泽...
哪种食材做刺身口感最佳?
答：刺身是一种源自日本的传统美食，以新鲜的海鲜为主要食材，通过精细的切割和摆盘，保留了食材本身的口感和风味。在众多食材中，哪种食材做刺身口感最佳，这需要从多个方面进行考虑，包括食材的新鲜度、质地、口感和味道等。首先，新鲜度是决定刺身口感的关键因素。新鲜的海鲜肉质鲜嫩，口感细腻，味道鲜美。
太原有哪些做刺身好吃的餐厅?
答：江户前寿司：这家餐厅以传统的江户前寿司闻名，其刺身也是一大亮点。江户前寿司注重食材的季节性和新鲜度，因此这里的刺身也会随着季节的变化而有所更新，让食客能够品尝到最应季的海鲜。高野山日式料理：位于太原市中心的高野山日式料理，不仅环境舒适，而且食材新鲜，刺身种类繁多，是当地人推荐的一家日本...
刺身龙虾``怎么做```好吃不```?/?
答：其实只要掌握了制作龙虾的技巧，在家做一回龙虾刺身，不比做一个西红柿炒鸡蛋复杂多少。原料：·澳洲龙虾一只 ·日本青芥辣一枚 ·兰花 ·法香 ·冰块 ·柠檬 ·日本万字酱油 ·医用酒精 ·干净的毛巾 作法：1、到海鲜市场买来鲜活的龙虾，并在准备吃龙虾刺身前准备好充足的冰块。用家用冰箱的冰盒冻冰块...
上海好吃的刺身
答：除了鲜味十足的海鲜刺身，上海的日式料理店还有非常特别的料理方式。比如“华丽造型刺身”，它的创意来自于日本艺术品“和纸飞鸟”，这一创新的造型也让刺身在摆盘上更显美味。总之，上海的刺身可以满足各种口味需求，包括新鲜、营养、美味和外观等方面。它的四季美味让许多人也从中可以品尝到上海美食的...
