厨房设备在卫生方面具备哪些要求
你去肯德基去看看就知道了！
在一栋写字楼里要做一个伙食团，对厨房设备有没有相关要求？例如建筑、卫生等方面的审查有没有？~
要求到是没什么要求。只要物业那边同意你做就行了。纯写字楼的话不会开能天然气，也不允许用煤气罐的，只能用电，这一点最重要 ，。
首先是在食堂前后场的前期规划上要做到送货与出货分开、生熟分开、人流物流的动线合理安排、送餐与收残分开、符合环保要求的良好的通风系统和给排水系统设置、选择符合食品安全要求的金属材料所制作的餐厨设备及用品用具、地面敷设材料当选择防滑疏水便于清洁的材料、顶部装潢材料宜选择坚固且可局部拆卸的平面金属扣板材料组装而成、墙面宜选择易于清洁的硬质材料敷设；
初加工阶段有：专业冷冻冷藏设备（冷库、冰箱）并保持冷冻冷藏设备长期干燥清洁无菌；留样冰箱以保证食品原料抽样留样48小时（大型企事业单位食堂建议设置食品检测实验室）；荤素分开的加工区划、浸泡池、臭氧洗蔬菜机、电热开水器、灭蝇灯、紫外消杀灯、垃圾处理间以及垃圾冷冻压缩包装设备、地沟盖加防鼠网、地面敷设材料当选择防滑疏水便于清洁的材料、地面清洁用高压水龙头以及符合环保排放标准要求的良好的通风系统和给排水系统设置；
加工区有：二次更衣（预进间）、洗手水池、灭蝇灯、紫外消杀灯、地沟盖加防鼠网、留样冰箱以保证食品原料抽样留样48小时（大型企事业单位食堂建议设置食品检测实验室）等；专业冷冻冷藏设备（冷库、冰箱）并保持冷冻冷藏设备长期干燥清洁无菌、并保证荤素分开、生熟分开贮存，定期清理贮存食品，杜绝过期变质食品的调味品的使用、地面敷设材料当选择防滑疏水便于清洁的材料、地面清洁用高压水龙头以及符合环保排放标准要求的良好的通风系统和给排水系统设置；
烹饪加工区有：地面敷设材料当选择防滑疏水便于清洁的材料、二次更衣（预进间）、洗手水池、电热干手器、刀具消毒设备、灭蝇灯、紫外消杀灯、地沟盖加防鼠网、留样冰箱、专业冷冻冷藏设备（冷库、冰箱）并保持冷冻冷藏设备长期干燥清洁无菌、并保证荤素分开、生熟分开贮存，定期清理贮存食品，杜绝过期变质食品的调味品的使用。保证食物能够加工至清洁可食用状态的烹饪加工设备配置、地面敷设材料当选择防滑疏水便于清洁的材料、地面清洁用高压水龙头以及符合环保排放标准要求的良好的通风系统和给排水系统设置；
备餐区：地面敷设材料当选择防滑疏水便于清洁的材料、二次更衣间、食品保温或者保鲜售卖设备、电热开水器、餐具消毒箱、灭蝇灯、紫外消杀灯、洗手池等；
餐具回收区：餐具分类筐、食物残渣桶、水池等；
洗涤区有：地面敷设材料当选择防滑疏水便于清洁的材料、地面清洁用高压水龙头以及符合环保排放标准要求的良好的通风系统和给排水系统设置、专业洗涤设备（洗碗碟机械和符合食品安全标准的专业机用洗涤剂；条件欠缺者，当严格按照一清二洗三消毒的原则配置相应的水槽洗涤并保持洗涤槽水质清洁、加配餐具消毒柜）和餐炊具贮存设备及空间、食物残渣回收设施、水池、灭蝇灯、紫外消杀灯、地沟盖加防鼠网。
与食品加工区分开的独立的厨房员工卫生间和洗手池、干手器
专家支招如何选择和采购功能齐全的淋浴房设备
答：现在，淋浴房的外型精致，具有现代感，越来越多样化的淋浴房呈现了各式各样的风格，有的纯粹由玻璃构筑，简洁之中带有通透的空间感；有的由经过特殊处理的木纹塑料板架构，原始中透露着自然的气息。而随着人们对沐浴要求的日益提高，独立的淋浴房也提供了多元化的功能性选择。像集合了水力按摩、蒸汽、桑拿...
租的房子在进去之前一定要消毒呢?具体要消毒哪些地方?
答：2、储存室。储存室一般都是用来放置一些杂物的，而且会很少的进行半懂，所以容易造成灰尘的堆积和一些死角的形成。所以在搬进出租房的时候，一定要进行一个大扫除，特别针对一些不只是储存室的犄角旮旯和卫生死角，一定多加注意！3、室内的电器设备和家装。一些租房的人，会选择拎包入住的房间，这样以来也是...
装修淋浴房 需要注意哪些细节
答：▲圆弧淋浴房，反正卫生间更加舒适自然。④钻石型 除了圆弧形，也可以采取钻石型的淋浴房设计，把90度的尖角去掉，让空间看起来更加和谐舒适。▲钻石型淋浴房，实用而又美观大方。⑤浴帘隔断 在卫生间面积有限的情况，装上淋浴房后就会影响马桶与洗手盆区域的使用，遇到这样的小卫生间，也可以考虑选择浴帘...
厨房和卫生间装修注意事项有哪些?
答：1，天棚：因为卫浴间的水气较重，所以，要选择那些具有防水、防腐、防锈特点的材料。2、地面：在铺地砖之前，务必做好防水;在瓷砖铺设之后，要保证砖面有一个泄水坡度(一般以1%左右为宜)，坡度朝向地漏;地面在铺设完瓷砖之后必须做闭水实验，时间至少要保证24小时;铺设地砖时要注意与墙砖通缝、对齐，...
卫生间装修有哪些技巧卫生间装修注意事项
答：卫生间装修需要考虑到空间的合理利用。由于卫生间的面积通常较小，因此在设计时要充分考虑到空间的利用率。可以选择一些多功能的家具和设备，如带有储物功能的洗脸盆柜、浴室柜等，以增加储物空间。此外，还可以选择一些紧凑型的卫浴设备，如小型马桶、角型淋浴房等，以节省空间。其次，卫生间装修需要注意...
在宾馆里做打扫房间卫生的都要做些什么事情?
答：在宾馆里做打扫房间需要做的事情为：地面吸尘及局部脏污处理，门、窗、墙壁及室内家具、电器、设备的擦拭，铺床，卫生间清洗、消毒和更换补齐客房及卫生间内应配备的物品。酒店客房的主要工作是清洁，主要是指房间无垃圾，无灰尘，客房用品无明显可视性的污渍；确保没有易传染性的病菌传播。客房硬件设备设施...
新房卫生间装修注意事项有哪些
答：在地板方面，以天然石料做成地砖，既防水又耐用。大型瓷砖清洗方便，容易保持干爽；而塑料地板的使用价值较高，加上饰钉后，其防滑作用更显著。 浴缸是卫生间内的主角，其形状、颜色、大小都是在选购时要考虑的问题。卫生间窗户的采光功能并不重要，其重点在于通风透气。镜子是化妆打扮的必需品，在卫生间...
公共卫生设施指什么
答：3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。 四、本规定自下发之日起执行。 问题六:小区公共设施包括哪些? 绿地、道路、路灯、地下(上)线路和管道、停车场(库)、配电房(室)及电器设备、水泵房(室、井)及水泵、会所、门卫室、人防用房及设备、消防用房及设备、电梯、假山假水、健身...
食品经营许可证库房要求
答：清洗、消毒等卫生设施、设备；（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。第十五条 申请卫生许可证所提交的材料，应当真实、完整，具体要求由省级卫生行政部门统一规定。
