怎么分辨铁锅和不锈刚锅 怎样分辨好铁锅和劣质铁锅？？

正确是不锈钢锅，铁锅和不锈钢锅区别为：锅表面不同、锅底不同、气味不同。

一、锅表面不同

1、铁锅：铁锅表面没有氧化薄膜。

2、不锈钢锅：不锈钢锅表面有一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜。

二、锅底不同

1、铁锅：多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色物质。

2、不锈钢锅：不锈钢锅锅具不易发黄发黑。

三、气味不同

1、铁锅：铁锅使用时，有一股铁味。

2、不锈钢锅：不锈钢锅使用时，没有异味。

1.颜色不同。铁锅多是自然的铁灰色，有些发白也和不锈钢的白色是不同的。后者比较亮，有类似镜面的效果。
2.厚度不同。不锈钢锅用的板比较薄，在壁上或锅底按下来有弹性，铁锅锅壁比较厚，一般是按不动的。
3.材质不同。用磁铁试一下，磁性较强的是铁锅。但不锈钢有一系列不同的型号，其中也有些是有磁性的，比如430材质的用磁铁试起来和铁差不多。还有其它型号也有不同的磁性。而且现在市面上卖的不锈钢锅因为成本的原因，几乎找不到不带磁性的了。所以如果拿磁铁去买不锈钢锅的话，恐怕要空手而返的。
所以，一般还是用第二种方法直观一些。如果一定要确认不锈钢的话，一些相关商店有卖“不锈钢试剂”的，俗称“试钢水”，可以滴一滴大概确认材质。但决不可以去超市滴人家未卖的锅哟。滴剂的地方可是会变色的。自己的好锅也不可以用。

放几滴水进去，一个晚上之后有黄色的就是铁的，不然就是不锈钢的
不过现在有不锈钢的锅子啦，好高级哦~~~还有难道不锈钢的还有黑色的吗？？？？

铁锅的材料是铁，不锈钢锅是用不锈钢做的

从重量上可以很容易辨别

怎么辨别铁锅还是不锈钢锅呢？能从肉眼、声音、重量或手感区分吗~

铁锅和不锈钢锅有什么区别?
答：不锈钢锅和铁锅区别为：主要成分不同、优点不同、缺点不同。一、主要成分不同 1、不锈钢锅：不锈钢锅主要成分是钢，还含有一定量的铬合金元素和其它合金元素，如镍（Ni）。2、铁锅：铁锅的主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。二、优点不同 1、不锈钢锅：耐受400℃以下高温而不被腐蚀...

铁锅和不锈钢怎么区别如何区别铁锅和不锈钢锅
答：1、铁锅和不锈钢在材质上有很大区别，铁锅是铁质的，不锈钢是不锈钢制的，前者更适合炒菜，对人身体不会有任何危害，而后者结构精美、外观好看，受热均匀，不会产生油烟，但是接触到酸碱性物质，会产生化学反应。2、首先，铁锅和不锈钢锅在材质上面是有很大不同的，铁锅是铁制品，而不锈钢锅是不锈钢制品，...

怎么区分炒锅的材质
答：5、一锅表面不同 1铁锅铁锅表面没有氧化薄膜2不锈钢锅不锈钢锅表面有一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜二锅底不同 1铁锅多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色物质2不锈钢锅；黑珐琅 珐琅炒锅是一个比较宽泛的感念，广义来说我们可以认为所有有珐琅工艺的炒锅都是珐琅炒锅，但实际...

砂锅、铁锅和不锈钢锅的区别?
答：世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。三、 不锈钢锅的材质是不锈钢，不锈钢之所以不容易生锈，这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外...

怎么辨别是不是不锈钢锅,听别人说,用磁铁吸住的,是铁锅,吸不住的是...
答：不被磁铁吸引的是不锈钢，而被磁铁吸引的则是普通钢。一般劣质不锈钢所添加的合金比例不足，会微微磁化，有一点吸引力，但是不太明显。当然，这只是个土方法，实践来看再优质的不锈钢也依然可以被某些强磁体吸引。所以检验时请使用普通磁铁，也仅仅作为参考。一、判断方法 1、从标记上识别：很多不锈钢用品...

怎么辨别铁锅还是不锈钢锅呢?能从肉眼、声音、重量或手感区分吗_百度知 ...
答：不能，你用磁铁（吸铁石）试一下，能吸住的就是铁的。吸不住的就是不锈钢的（奥氏体不锈钢），是最好的不锈钢。

炒菜的时候铁锅更好一些,铁锅和不锈钢的锅有哪些区别?
答：如果有轻微的生锈，它可以用醋清洗。原铁锅和煮熟的铁锅之间的差异也分为铁和煮熟的铁。认为会有生锈的感觉，个人认为它更好，没有生锈，它不容易粘锅。如果有气味，请使用生姜切块，烧热锅擦拭。建议大家厨房使用铁锅，铁锅一般不含其他化学品，不会氧化。还有更多的不锈钢锅。它不仅看起来美丽耐用，...

铁锅,铝锅,不锈钢锅和不粘锅有哪些区别
答：不锈钢锅 优点:美观耐用 缺点:不合格产品铬超标 不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患,其表现通常为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。此外还需注意,不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。因此,不锈钢食具...