食用橄榄油好吗?

作者&投稿:集嵇 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、 促进血液循环: 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩,从而迫使心脏超负荷工作,造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量,可以松弛你的动脉,从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次,ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量,也就大大减少了血栓形成的机率。 2、 改善消化系统功能: 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。 3、保护皮肤: 橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。 4、提高内分泌系统功能: 橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有的双键数量越多,其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸,因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多,对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明,健康人食用橄榄油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。 5、对骨骼系统的益处: 橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。 6、防癌作用: 由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶,使癌细胞的细胞膜更为不饱和,变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外,ω-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸) 还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基 (高活性分子)的爆发攻击细胞膜,来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时,癌细胞就会发生自毁作用。而ω-3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击,从而增加了化疗和放疗的功效。 7、防辐射作用: 由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分,所以橄榄油还有防辐射的功能,因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。 8、制作婴儿食品: 根据其成分和可消化性,橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂,在断奶后,所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂,对于产后和哺乳期是很好的滋补品。 9、抗衰老: 橄榄油众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止脑衰老,并能延年益寿。 10、预防心脑血管疾病: 橄榄油它可以从多方面保护心血管系统,①它通过降低高半胱氨酸(一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸)防止炎症发生,减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉,降低血压。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质,可以增加体内HDL(好胆固醇)的含量,降低LDL(坏胆固醇)的含量,而体内HDL胆固醇的数量越多,动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。最新的研究证明。中年男性服用橄榄油后,平均胆固醇下降了13%,其中具有危险的“坏” 胆固醇竟下降了21% 。⑤橄榄油能通过增加体内ω-3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。 11、 橄榄油与血压 高血压是指动脉高血压。当人体血压读数持续保持在140/90毫米汞柱以上时,就是高血压。高血压是动脉硬化发展过程中主要的风险因素之一。它与高胆固醇,吸烟,肥胖,糖尿病一起,并称为发达国家的主要健康问题。象其它风险因素一样,生活方式对高血压有直接的影响。四分之一的成年人有高血压问题。由于其对人体动脉,特别是给心脏,肾脏,大脑和眼部供血的动脉带来的损伤,高血压会增加过早死亡的危险。 还不是特别确定,地中海膳食中什么成分对降血压有作用。但是,有证据显示,在膳食中添加橄榄油(不改变任何其它形式)确实有降血压的作用。经常食用橄榄油会降低心脏收缩压和舒张压。最近有证据表明,当食用橄榄油时,每日需要服用的降压药物的剂量可以减少。这可能是由于由多酚引起的硝酸减少的缘故。 因此,橄榄油适合各个年龄段的人群: 对婴幼儿来说:橄榄油有助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统,骨骼和大脑发育。 对成年人来说:有助于防止动脉硬化,心血管疾病,糖尿病和消化系统失调等疾病。 对于老年人来说:橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化,从而延缓衰老。 对于妇女来说:橄榄油所含的多种营养成份,对于肌肤十分有力,是一种安全可靠的美容佳品,在西方被誉为“美女之油“。
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我买的原生橄榄油在专卖店买的,跟超市的差不多, 可食用也可以美容,超市卖的那种也应该没问题吧? 个人感觉橄榄油不是特腻,用来美容还不错,橄榄油不是被称为美女之油吗?

不好

食用橄榄油有什么好处?~

夏天经常用橄榄油拌蔬菜吃,既简单又好吃。

橄榄油比较柔和清香,用它来炒虾仁滑蛋,烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎欲滴。虾仁更加入口q弹、鸡蛋更加香嫩顺滑,实在让人欲罢不能!橄榄油是一种绿色食用油,而且是可以直接食用,非常纯净哦。

橄榄油对皮肤有哪些好处
答:4.防裂止痒 橄榄油可以防裂止痒,在秋冬季节使用橄榄油抹于肌肤处,可以有效缓解肌肤应寒冷引起的皮肤皲裂和因干燥引起的皮肤瘙痒情况。5.洗浴 洗浴时在浴缸或者做澡盆中加入几滴橄榄油泡澡。也可洗澡后用橄榄油涂抹身体肌肤,可以有效缓解秋冬季节皮肤干燥缺水情况。6.护手护脚 橄榄油可用于呵护手脚肌肤,...

橄榄油(美容)的用途,请大家详细说说好吗?
答:橄榄油,作为一种常见的食用油,不仅在烹饪中发挥重要作用,还具有广泛的美容功效。让我们一起来详细了解一下它在美容领域的各种用途吧。橄榄油可以作为护肤品来使用。它富含维生素E和多种抗氧化物质,这些成分有助于保护皮肤免受自由基的损伤,并促进胶原蛋白的生成,从而延缓皮肤衰老的过程。你可以直接将...

脸上经常用橄榄油好吗
答:功效:经常使用橄榄油混合蜂蜜牛奶使用的话,可以很好地嫩白提亮肌肤。橄榄油7大美容用法:护发 做法:平时的头发护理很简单,在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可,且不会使头发油腻。另外,洗头后轻擦干头发,在湿发上均匀涂上橄榄油,然后用热毛巾包裹头发10分钟即可。功效:可有效阻挡风吹日晒对...

橄榄油擦脸有什么好处和坏处?
答:2)日常护唇:天气忽然转冷时,感冒或肠胃不好时,有些人常会口唇干裂,这时,除注意饮水外, 只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天,可使你的嘴唇重现光润。用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分,消除及延缓唇纹出现,防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷,感冒或肠胃不好,常会为口唇脱皮...

如何用橄榄油护肤啊?橄榄油真的那么好吗?
答:一些人建议使用花梦花精华油来代替单独使用橄榄油进行肌肤护理,因为这款产品富含多种天然精华成分,并且经过专业验证证明效果很好。当然具体如何选择产品还需根据自己的情况来决定。在正确使用方法和品质的前提下,用橄榄油护肤确实会带给你意想不到的效果,不妨试一试,给自己的皮肤一个完美呵护吧!

炒菜用橄榄油好吗
答:炒菜用橄榄油好吗?1. 橄榄油的营养价值 橄榄油富含不饱和脂肪酸、维生素E、多酚类等营养成分,能够降低胆固醇水平、延缓衰老、抗氧化等。相比其他油品,橄榄油的营养价值更高,更加适合人们的健康饮食。2. 橄榄油的烹调稳定性 橄榄油的烟点较高,烹调稳定性较好,使用橄榄油烹调可以使食物更加健康。烹调...

请问,在护肤方面,橄榄油和甘油哪个更好一些?
答:可以选择含有甘油成分的产品。还可以根据产品口碑、成分表和个人偏好进行选择。在护肤方面,橄榄油和甘油都有其独特的优点和适用范围。最终选择哪个更好取决于个人的肤质和需求。建议根据自己的情况选择适合的产品,并注意护肤过程中的细节,如正确使用方法、频率和注意事项等。

炒菜是菜籽油健康,还是橄榄油健康?
答:2、橄榄油的缺点:经过低温压榨的特级初榨橄榄油是品质最好的,可以直接饮用或者稀释之后用于涂抹皮肤。但价格比较高,500毫升售价在70元左右。橄榄油的烟点比较低,加热到100℃,橄榄油的营养物质就会发生氧化燃烧,不适合高温烹调 3、橄榄油的烹饪:橄榄油比较适合低温烹调,用在凉拌菜品上,营养效果最好...

天天用橄榄油擦脸好吗
答:当然可以的,最好是晚上用:下面详细介绍几种使用的方法!美面(日常护肤):1、在洗脸后,用“原生橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部达到磨砂滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面,除去毛孔内肉眼看不见的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。2、敷脸,先用温水把脸上的油污洗净,以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉签蘸原生...

橄榄油营养价值怎么样?可以用作炒菜、煎炸吗?
答:橄榄油有很好的养生效果,在降血糖降血脂,预防胃肠疾病等方面发挥重要作用,很适合家里老人和小孩食用。橄榄油在高温烹饪的过程中,会流失本身的营养价值,所以不建议用作炒菜、煎炸。但是欧丽薇兰橄榄油稳定性高,可以用作煎炸、炒菜,适合中国消费者高温烹饪习惯。