茶馆是做什么的? 什么是茶馆?

作者&投稿:康味 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
年前,老舍茶馆的尹总来访,宾主相谈甚欢。饮茶间,尹总提出了一个颇有意思的问题:(北京)茶馆靠什么吸引客人? 是的,北京据说已经有上千家茶馆了,除了茶馆之外还有很多娱乐休闲项目包括林林总总的俱乐部在分流着有限的顾客群体。应该说,茶馆行业面临着前所未有的挑战与考验。 在我的印象中,广州的茶馆以早、晚茶出名,又是屉又是笼的,有点复杂,但对想吃早点、夜宵的人来说却不失方便。杭州的茶馆与广州的有点相似,但茶点不太一样,带有一点地方色彩。上海的茶馆似乎总很热闹,年轻人居多,打扑克牌的居多。成都的茶馆不用说了,自然是麻将的天下。北京的茶馆是什么样的呢?北京有杭式茶楼如西子湖茶楼,有沪式茶楼如避风塘茶楼,成都茶楼大概只有圣淘沙茶楼比较有名。在我看来,这些茶楼生意很好但似乎越来越象餐馆而离茶越来越远了。不应该是北京有代表性的茶馆,不在我们讨论之列。而众多的清茶馆――我更愿意称之为商务茶馆在数量上占有最大的比例,正是我们所要研究、讨论的对象。 要回答“茶馆靠什么吸引客人?”的问题,我认为首先要搞清楚茶馆(特指在北京的商务茶馆)是做什么的? 我认为,茶馆是文化包装下的房地产项目。不要惊讶,且听我分解。茶馆老板把房子买或租下来以后加以装修、改造,再划分区间和时段转租给有需求的客人,以此收取费用(茶在这里只是媒介),难道不是一项比较典型的房产租赁与转租业务吗? 那么客人凭什么愿意出比较高的价格来接受你的转租呢?(当然,茶馆的价格主要是因为房租的压力) 因为:第一,他需要有这么一个地方来谈事(据我六年泡茶馆的历史经验来看,茶艺馆的顾客中80%以上是谈生意、谈事情的,另有超过15%是会朋友的)。那么客人会不会因为价格相对较高而完全放弃在外会客而改为在公司、在家中会客呢?不会的。即便在单位有很正规的会客室、会议室,在家中建有很好的茶室,相信仍有相当一部分客人会选择在外会见客人。这是由于社会发展到一定阶段以后人际交往方式的进步所致。就如同当初星巴克的创始人发现总有人喜欢在外面而不是在家里读书从而开创了星巴克一样,商务茶馆在大都市的出现与生存是有其合理性的。 第二,他需要也有可能从茶艺馆所提供的优雅环境和良好服务中获取“增值”。我们常说只有首先为客人创造增值,茶馆才能获得增值。那么客人的增值体现在哪里呢?我认为,没有哪种场合的环境氛围能比茶艺馆更加让人轻松自如而高雅礼让了。因而其增值恐怕主要体现在谈事的高效率与高成功率上。即便是与朋友聚会休闲,也能给人留下高雅清新的感受,这是其他休闲方式所不能比拟的。 由此,商务茶馆的生命力是不容置疑的。当然,要把茶馆这个有点不一般的房地产项目做好,还必须做好文化的包装(包括环境的装饰装修与布置、茶艺师的专业技能培训等等),要能让客人真正感受到自己的需要(如尊重、如高贵)得到了充分的重视。当走进茶馆的每一个客人都把茶馆当成了自家院子,把茶馆的茶艺师当成了邻家小妹时,北京商务茶馆的春天还会远吗?

现在的茶馆上海这边的意思是麻将室,而北京茶馆是指茶楼的意思,除了茶馆之外还有很多娱乐休闲项目包括林林总总的俱乐部在分流着有限的顾客群体

茶室,茶楼,茶馆有什么区别~

一、分类上的区别:
茶楼中分别有:民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。
茶馆中分别有:川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆
茶室则没有此种分类。
二、性质上的区别:
举办茶会的房间称茶室,也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。

茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方。

茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。

三、历史渊源上的区别:
茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。
在清咸丰、同治直至光绪初年,上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱,故又称之为“二厘馆”。
中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。
参考资料来源:百度百科—茶馆
参考资料来源:百度百科—茶楼
参考资料来源:百度百科—茶室

茶馆是为客人提供饮茶服务的场所,它的叫法很多,如茶楼、茗坊等。事实上,茶馆在历史发展过程中,还增加了很多其他的功能,例如打牌、听戏、吃零食等。我国饮茶之风盛行,尤其是在唐代,随着“茶圣”陆羽的出现,茶馆也成了爱茶者的乐园。
茶馆

古代艺馆是干什么的
答:古代艺馆相当于现在的博物馆,是征集、典藏、陈列和研究代表自然和人类文化遗产的实物的场所,对馆藏物品分类管理,为公众提供知识、教育和欣赏的文化教育的公共机构。至今保存较为完好的古代艺馆位于广东省,依据《君友会王爱君》文献记载始自夏朝,历代帝王便以绘铸图象于器物,或描绘圣贤列像于庙堂壁上...

大使馆主要是干什么的?
答:大使馆代表整个国家的利益,全面负责两国关系,馆长一般是大使,也可以是公使或者其他等级的由派遣国委派的外交人员,由国家元首任命并作为国家元首的代表履行职责。大使馆的首要职责是:1、代表派遣国,促进两国的政治关系;2、其次是促进经济、文化、教育、科技、军事等方面的关系,使馆同时具有领事职能。

美学馆是什么意思?是干什么的?
答:美学馆的意思是让你变美,从自身开始欣赏美,一般是做一些医美项目的。医疗美容(Medical Cosmetology)是指运用药物、手术、医疗器械以及其他具有创伤性或者不可逆性的医学技术方法对人的容貌和人体各部位形态进行的修复与再塑的美容方式。最早起源于古埃及时期,是使容貌美丽的一门艺术。随着人民物质生活和...

方志馆是干什么的?
答:方志馆是收藏研究、开发利用地方志、宣传展示国情和地情的公共文化服务机构。近年来方志馆事业随着全国经济、文化建设的形势,随着地方志事业的不断繁荣而迅速发展。方志馆的功能定位应立足于社会主义文化建设,立足于国情、地情研究,立足于方志文化传承和发展。方志馆馆藏特色 在于以方志文化、地方特色为切入...

成体馆是干嘛的
答:成体馆是干嘛的 成体馆,全称为成都体育馆,是位于中国四川省成都市的一家体育场馆。它主要用于举办各种体育赛事、文艺演出和社会活动。成都体育馆的设计独特,其建筑风格充满了现代感。馆内设施齐全,包括观众席、比赛场地、训练场地等。它能够容纳数万名观众,满足各种大型体育赛事和文艺演出的需求。作为...

剧本密室推理馆是做什么的啊 ?
答:推理馆是让玩家进行推理游戏体验的地方。推理馆会提供一些情节、环境和剧本,为玩家营造现场环境。玩家可根据自己的剧本获得部分信息,通过故事情节包含的重要信息进行推理,最后得出事情的起因经过和结果,是一个推理性解密游戏的体验馆。简介:探案馆 为每一位探案烧脑迷提供沉浸式探案体验, 1:1真实还原...

老年生活馆主要做什么?
答:老年生活馆主要是做健康检测、理疗、娱乐、休闲、学习、交友等活动。中老年生活馆包括健康检测、理疗、娱乐、休闲、学习、交友、购物等项目。中老年人生活馆是专业为中老年人提供健康养生相关产品和服务的超市,也是针对老人娱乐学习交流的生活馆。为了给老年人提供了最便利的娱乐和交友的平台,生活馆的多...

领事馆是用来干什么的?什么叫领事馆?
答:领事馆是负责管理当地本国侨民和其它领事事务,领事馆是一国驻在他国某个城市的领事代表机关的总称,根据《维也纳领事关系公约》,领馆分为总领事馆,领事馆,副领事馆和领事代理处,两个国家断交,一定会撤销大使馆,但不一定撤销领事馆。

古代的会馆是做什么的?
答:会馆是明清时期都市中由同乡或同业组成的封建性团体。始设于明代前期,最早的会馆是建于永乐年间的北京芜湖会馆。嘉靖、万历时期趋于兴盛,清代中期最多。明清时期大量工商业会馆的出现,在一定条件下,对于保护工商业者的自身的利益,起到了一定的作用。

会馆是干什么的地方
答:是指具有同乡或者同行等特定范围成员聚会、交流的场所。会馆为同乡、同行或具有共同兴趣的人们提供了一个聚会的场所,方便相互交流、联络感情。一些会馆也会成为商业交流和合作的平台,会员们可以在此交流商业信息、洽谈合作项目等。会馆常常与某种文化或传统相关,可以举办文化活动、展览,传承和弘扬地方文化、...