木耳和竹笋能一起吃吗 香菇和竹笋木耳可以一起炒吗？

木耳和竹笋能一起吃的。不过浸泡过夜的木耳不能吃了，因为木耳泡太久，容易滋生细菌，吃了对身体造成不好的影响，就不太好了。

吃木耳的注意事项

1、出血性中风患者要慎吃

黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。

2、黑木耳一定要煮熟才能吃

黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。

3、血脂异常的人要注意食用量

血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。

4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃

有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

吃竹笋的注意事项

1、笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。

2、笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。

3、笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不宜吃笋。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。

4、处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁左右尤其应注意不宜多吃笋。

可以一起吃，木耳属于食用菌食物，营养丰富，含有风服务的多糖，可以提高免疫力。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质以及维生素，二者可以一起食用，没有不良反应。

拓展资料：竹笋木耳炒肉做法如下：

1、竹笋洗净切段或者切开。

2、木耳洗净切成丝。

3、木耳开水煮3分钟【方便后面快速，木耳煮后不会变色变味】

4、煮木耳的时间把瘦肉切成丝，用淀粉加酱油拌匀【不用水拌淀粉是因为酱油可以不会让瘦肉白花花的还能融化掉粉】如图：

5、配料：姜丝、大蒜，葱头，葱段切好。

6、待有9分热时放入拌好得瘦肉快速翻炒1分钟从油里捞出来。

7、锅里剩油热后倒入竹笋翻炒9分熟，倒入煮好的木耳瘦肉加入盐巴，味精，花椒粉放入葱段，装盘放入香菜点缀即可。

木耳和竹笋能一起吃的。不过浸泡过夜的木耳不能吃了，因为木耳泡太久，容易滋生细菌，吃了对身体造成不好的影响，就不太好了。
竹笋和木耳一起吃功效：木耳中有一种帮助消化的物质，这类物质可以很好地将吸附在体内的残留废物进行快速的代谢作用，将这些废物迅速地排出体内。
除此之外，对于人体无意中吸入的谷壳等异物具有良好的溶解功效，并且可以将这些废物也顺利地排出体内，而猪肉中含有的丰富蛋白质则为人体起到了一定的清热效果。
需要注意的是，黑木耳一定要煮熟才能吃。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。
笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。
扩展资料：
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
参考资料：搜狗百科-木耳竹笋炒肉丝
人民网-春季减肥吃什么
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木耳和竹笋能一起吃.

炒木樨肉这道餐馆常见菜里就有木耳和竹笋，怎么会有毒呢?放一百个心吃吧。

牛肉、木耳和笋可以一起炖着吃吗？~

　　可以，而且还会非常好吃。

首先，如果笋是生的，你先把笋切片，洗净放入锅里，倒进水，放点盐。开火煮上十分钟（这样做是要去掉笋的苦味）煮好后晾干。如果笋是熟的，也要像前面一样煮3分钟那样。
其次，把木耳用温水泡发洗净，晾干。

牛肉切块，要中等块，起锅，倒油，放入蒜和姜爆炒，放入耗油、老抽、胡椒粉、白酒。放水焖的时候要没过牛肉表面，盖上锅煮上五十分钟，然后把木耳、竹笋放进去，再煮上五分钟（都是大火）放盐和味精，出锅。。

香菇和竹笋木耳可以一起炒，做法如下：
一、材料
笋半个、肉片100克、香菇5朵、黑木耳20克、葱1段、盐5克、味精5克、胡椒3克、糖5克、生抽1汤匙、生粉10克、料酒1汤匙。
二、做法
1、肉片洗净，加料酒、胡椒粉、糖、生抽、生粉上浆。
2、肉片上浆10分钟左右，坐锅热油，煸炒。
3、肉片变色后盛出备用。
4、笋切片，入冷水焯，大火烧开后转小火5分钟，出锅泡入冷水中。
5、黑木耳、香菇提前泡发，黑木耳撕成小朵、香菇切丝。
6、坐锅热油，依次加笋片、香菇，炒好的肉片、黑木耳。
7、加少许水煮一会，加少许生抽、糖、盐、味精，出锅前撒上香葱段。

竹笋木耳山药可以放一起炖母鸡汤吗
答：3：锅重新装凉水，倒入鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。然后倒入山药和泡好去根的木耳、竹笋，泡好的木耳要切几刀，不然太大了；4：大火烧开，中火20分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。加盐和葱花就可以起锅了。小贴士：竹笋+羊肝：一起吃会引起中毒 竹笋+羊肉：一起吃会引起...

炭烧笋尖,木耳,鸡蛋能一起炒吗
答：笋尖和鸡蛋木耳能够一起吃 1、笋尖鸡蛋和木耳都是生活中很常见的食物，所以在很早以前就有人将竹笋鸡蛋和木耳放在一起吃啦，但是最近有人说竹笋和鸡蛋木耳不能一起吃，不过从科学的角度来说竹笋和鸡蛋木耳放在一起吃没有任何的问题。2、笋尖和鸡蛋木耳的做法 其实竹笋鸡蛋木耳的做法十分的简单，就是用...

竹笋搭配什么比较好吃 竹笋不能跟什么食物一起吃
答：竹笋+猪小排：两者搭配同食，会影响钙的吸收，不利于骨骼的生长发育，应尽量避免食用。竹笋+红糖：两者搭配同食，可以形成赖氨酸糖基，而赖氨酸糖基对人体非常不利，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。竹笋+羊肝：两者搭配同食，一起吃会引起中毒，严重不利于人体的生长发育和新陈代谢。3 竹笋做...

木耳与什么食物相克
答：木耳+海蜇头：木耳和海蜇头搭配在一起吃，可以起到润肠、美肤、嫩白、降压的功效。木耳+竹笋：木耳有润肠通便的作用，木耳和竹笋搭配在一起吃，可以起到清热泻火的作用。木耳+草鱼：木耳有补血活血、养血驻颜的功效，与草鱼搭配在一起吃，利于促进血液循环。木耳+豇豆：豇豆具有益气健脾、补肾生津的作用...

竹笋不能和什么一起吃,竹笋和什么相克 以及吃竹笋的
答：一、竹笋不能和羊肉一起吃，会引起肠胃功能的紊乱，影响人体的消化功能，会导致腹泻，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。二、竹笋不能和豆腐一起吃，他们两者搭配同食，有可能会形成结石，不利于人体的生长发育和新陈代谢，应尽量避免食用。

折耳根(鱼腥草)能不能和竹笋一起吃?
答：可以吃，提前是你能吃下鱼腥草

木耳不能和什么一起吃 黑木耳的饮食禁忌
答：麦冬：麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。野鸭：野鸭味甘性凉，木耳与野鸭同食，易消化不良。茶：黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与...

竹笋能和鸡蛋木耳一起吃吗
答：竹笋能和鸡蛋木耳一起吃吗 竹笋能和鸡蛋木耳一起吃吗？鲜竹笋口感鲜嫩，营养丰富，是很多人特别喜欢吃的一种健康食材，有很多人在炒竹笋的时候都会跟其它东西一起炒，下面分享竹笋能和鸡蛋木耳一起吃吗？竹笋能和鸡蛋木耳一起吃吗1 1、竹笋和鸡蛋木耳能够一起吃 竹笋鸡蛋和木耳都是生活中很常见的...

土耳瓜和青笋可以一起吃吗?
答：土耳瓜和青笋可以一起吃，因为土耳瓜和青笋这两者是不相克的。而且他们都是属于温性的食材，所以对我们的肠胃没有任何的影响，还可以起到养胃的作用。竹笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道...

木耳:海带:冬瓜:胡萝卜:竹笋炖排骨可以吗?
答：木耳、海带、冬瓜、胡萝卜、竹笋、排骨可以一起炖。竹笋和海带一起吃的好处减肥降脂：竹笋和海带都含有丰富的膳食纤维，而这种物质具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，而且这种物质对通肠道有一定的好处，对我们的身体来说是非常有利的 通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的...