火腿可以长期吃吗 经常吃火腿好吗
火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。
一般人均可食用，产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。适宜人群为气血不足者；脾虚久泻、胃口不开者；体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者
火腿，是腌制或熏制的动物的腿，如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。
不能。
长期吃火腿的危害
（1）火腿肠属于加工肉制品。加工肉制品在2015年被世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构（IARC）归为“一类致癌物”，表示已有令人信服的证据证明加工肉制品致癌。每天食用50克加工肉制品（相当于1-2根火腿肠），患结肠直肠癌的风险将增加18%。不过，这不代表吃了火腿肠就一定会致癌。因为癌症的发生是多因素长期作用的结果。当然，吃得越多，风险也会增大。
（2）有些火腿肠的脂肪、钠含量很高，又缺乏一些维生素等营养成分。如果长期拿火腿肠当饭吃（如当成早餐），又不注意其他食物的合理搭配，将不利于营养的均衡。
（3）如果所吃的火腿肠是来源于一些黑作坊（如原料来源不明、环境脏乱差）或摊点的卫生情况特别糟糕（如烤肠机常年不清洗、操作人员不注意卫生等），在食品安全卫生方面很难有保障，长期吃也是不利于健康的。
首先，常见的火腿肠属于高盐高油类食物，盐的过量摄入容易诱发高血压等疾病，油类的过多摄入，容易导致肥胖、高血脂等疾病。所以，经常食用火腿肠容易诱发心脑血管疾病，极不利于心脑血管健康。此外，火腿肠中维生素、蛋白质含量较少，大多是淀粉，长期食用容易导致营养不良，上火等症状
其次，众所周知，火腿肠在制作过程中会加入大量的食品添加剂。虽然食品添加剂在一定程度上是安全的，但是过量摄入极不利于身体健康。火腿肠为了增色增味，常常加入硝酸盐及亚硝酸盐等物质，这类物质经胃酸作用，容易致癌。再就是防腐剂等，为了保持火腿肠的新鲜，厂商常在火腿肠中添加大量的防腐剂，对成年人影响较小，但对于儿童来说，危害甚大。容易造成儿童恶心、头晕等，严重者影响神经系统及心肺功能发育。
最后，关于火腿肠的原料，常见的含淀粉的火腿肠，其所含肉量其实十分少，主要是淀粉、油脂及增色增味剂混合而成。正规合格的火腿肠厂商会尽量选用合格的畜禽肉类，但市面上火腿肠品牌种类繁多，很难保证监管可靠，不法厂商以次充好，将病猪肉、下脚料等。这类火腿肠质量不必多说，最主要的还是它容易致病，若是贪图一时口感，病从口入，那可就得不偿失了。火腿肠在运输过程中还可能受到污染，成为致病原，新闻报道中，火腿肠中吃出各类杂物屡见不鲜。
火腿肠虽然味道不错，但食用时也要注意，不可常吃。儿童应该尽可能避免吃火腿肠，以精肉、瘦肉代替。若要采购火腿肠进行烹饪，应特别注意生产日期等；要检查火腿肠是否有涨袋现象。此外，火腿肠烹饪时要进行充分的加热，使其有害物质尽可能的减少。吃火腿肠时可以搭配蔬菜、豆类豆制品、奶制品等，这样可以使其营养均衡。
不可以。经常吃火腿肠对身体是有一定伤害的，因为火腿肠里面有很多的食品添加剂，而且还有一些化学物品，对身体都是有影响的，建议吃一些新鲜卫生的食物，比如多吃一些新鲜的蔬菜和水果以及一些高蛋白类的物质，要注意营养的均衡。
火腿是不可以长期吃的，因为火腿里面含有很多不好的东西。
火腿肠可以经常吃吗？~
火腿肠还是不要经常吃,它里面多少会有一些食品添加剂,多食无益. 火腿肠含一定量的防腐剂、添加剂，长期大量摄入对人体有害。如果吃起来感觉味道刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。火腿肠产品实行分级，特级最好，优级次之，普通级再次之。产品级别高，说明含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量
警惕：常吃火腿腊肉易致胃癌
研究表明，每天食用火腿腊肉类肉食的数量增加30克，那么发生胃癌的风险就高出15%~38%。研究项目负责人苏珊娜·拉森 (Susanna Larsson)称，“我们的研究结果非常明确地指出了增加食用火腿腊肉类肉食与致患胃癌之间的相互关系。”经常食用经过加工的肉食如腊肉、香肠、火腿等食品将增加患上胃癌的风险。这一结论是斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院 (Karolinska Institute)的科学家在对15部有关该课题的著作进行分析后得出的。共有4704人参加了这项研究。 研究表明，每天食用火腿腊肉类肉食的数量增加30克，那么发生胃癌的风险就高出15%~38%。研究项目负责人苏珊娜·拉森 (Susanna Larsson)称，“我们的研究结果非常明确地指出了增加食用火腿腊肉类肉食与致患胃癌之间的相互关系。” 科学家认为，罹患胃癌风险的增加可能同向这些食品中添加的硝酸盐有关，或者与肉在熏制时产生的有毒物质的作用有关。胃癌是一种非常常见的疾病。统计结果表明，在全球肿瘤疾病中胃癌的广泛性位居第四，而在致肿瘤患者死亡的原因中，胃癌位居第二。 健康小贴士：烤鸭、烤鸡、熏鱼、火腿、腊肠等熏烤食物，香气诱人，美味可口，一直是人们爱吃的传统食物。婚宴酒席上，家庭餐桌上，食堂菜单中，堪称佳肴。有些地区的居民还吃直接在火上烧烤的食品，如烤羊肉、煨红薯等。医学科研工作者发现：熏烤的食物中含有致癌物质，经常大量食用，可诱发胃癌和肠癌。http://wei.39.net/0711/26/174629.html
超市中的“冰冻鸡腿”,可以经常吃吗?
答：可以经常吃的，营养价值还挺丰富的。新鲜的不是变异的鸡腿，在超市里买了冻鸡腿，必须要当天吃掉，不能超过一个星期左右，冰箱不能给它保鲜，放在超市里的已经是化冻好了的，买回家当天不吃的话，就会影响它的口感，而且会让它的营养流失。我们买鸡腿的时候可以看鸡肉的颜色，新鲜的鸡腿是肉粉色的，...
长期吃鸭腿有什么坏处
答：此外，市场上的冻鸭腿，建议不要 经常吃，因为现在很多养殖场为了节约家禽的生长成本，都会给他们喂食一些激素，如果长期食用带有激素的冻鸭腿，对人体健康肯定有害。此外冻鸭腿在烹饪的时候，一定要注意煮熟，杀灭里面的细菌。
猪腿肉怎么做好吃又简单?
答：从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉,由于此部位整块都是瘦肉,脂肪含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。腿肉是我最喜欢的一道菜,经过多次实验,总结出了以下几个步骤,让大家也能轻松做出美味的不柴猪腿肉! 准备食材:猪腿肉800克,青辣椒2个,豆瓣酱2勺,食盐3克,食用油20克,生抽1勺、老抽1勺,...
香菇腿能吃吗,能拿来做什么菜?
答：香菇腿能吃，它营养价值高，肉质细嫩，能拿来做香菇腿炒肉、香菇腿炖鸡、油炸香菇腿等多种菜品，做好以后很好吃。相互大家肯定都吃过，知道它是一种营养价值高保健功效出色的菌菇类食材，这种食材上面有一个褐色的菌盖，下面有一个灰白色的腿，它的香菇腿多是圆柱状，是可以食用的重要部分，它在香菇...
腊鸭腿放冰箱可以放多久?我有个鸭腿放冰箱一年了还能吃吗?谢谢!
答：可以，但是不建议吃，其实腊鸭腿在冰箱最多可以冷冻保存6个月，而且存放的时间越长，水分流失越多，还有香味也会逐渐变淡消失，吃起来口感自然会差了，还有放了太长时间后，亚硝酸盐的含量也会增多，
减肥期间可以吃鸭腿吗 鸭腿的热量高吗
答：3 减肥期间可以吃鸭腿吗 减肥期间是可以吃鸭腿的。去了皮的鸭腿上的肉基本都是瘦肉，含有的脂肪含量很低，而且鸭肉本身熔点也很低，因此减肥的人是可以吃的，不会发胖，尤其适合身体虚弱的人群来食用，补虚的效果会更好。4 减肥期间吃鸭腿注意事项 1、不宜吃烤、卤鸭腿 虽然鸭腿的...
鸭腿放一夜还可以吃吗 鸭腿放一夜还能吃吗
答：1、隔夜的肉放冰箱做好保鲜措施，没有出现变质，再次加热是可以吃的，对身体没有危害。2、一般情况下，肉类在煮熟后，冷却放入冰箱保存，肉类处于低温环境中，减少了细菌的滋生，不易出现变质，再次加热可以继续吃。3、如果敞开放置在室温下，容易滋生细菌，出现腐败变质，再食用导致消化道症状，对身体有...
腊鸭腿放冰箱可以放多久?我有个鸭腿放冰箱一年了还能吃吗?谢谢!
答：腊鸭腿放冰箱冷冻时可以保存3个月，放置一年是不宜再吃。一、食物放冰箱的存放期：1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。2、冷藏室温度约...
正常人可以吃强骨胶囊吗?有没有保健效果、副作用?可以长期吃吗?
答：回答：问题分析: 你好,强骨胶囊可增加骨密度,提高骨骼抗外力冲击能力,具有镇痛、抗炎作用。你父亲腿不舒服是可以吃强骨胶囊帮助缓解改善的。 意见建议: 饭后用温开水送服,服药期间忌辛辣﹑生冷﹑油腻食物。 服用后偶见口干﹑便秘,一般不影响继续治疗。
炸鸡腿放到第二天还能吃吗炸鸡腿常温下能够放多久
答：1、没有变质的情况下是可以吃的。炸鸡腿中含有较多的油脂和蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌而发生变质的情况，所以如果炸鸡腿吃不完的话，是需要将其置于冰箱中冷藏保存的，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。但随着保存时间的延长，炸鸡腿中所含的营养成分也...
