为什么有的人能喝酒，有的人不能喝酒？

能喝酒和不能喝酒主要是靠两种酶。

一种叫做乙醇脱氢酶（ADH），另一种叫做乙醛脱氢酶（ALDH），两种酶共同作用，帮助解酒。乙醇脱氢酶先把酒精（乙醇）变成乙醛，然后乙醛脱氢酶再把乙醛变为乙酸，乙酸其实就是我们平时喝的醋的主要成分。最后，乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去，转化为二氧化碳和水，排出体外。

如果体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性和含量均较高，就能较快地分解酒精，中枢神经受酒精的影响较小，即使喝了一定量的酒后，也无大碍。

增长酒量：

酒量能不能练出来，对此专家有着不同的意见。

其一，专家认为“酒量不能练出来”。觉得越喝酒量越大是因为人体会对酒精耐受，身体对酒后反应的敏感度下降了，造成“越来越能喝”的错觉。而酒后反应的耐受并不代表人对酒精的危害免疫了，相反这样会让人喝更多的酒，造成更大的危害。

其二、专家认为“酒量能练出来”。因为通过小剂量多次接触，可以增加酶的活性，从而把酒量练出来，但并不提倡这种做法，建议生活中能少喝酒还是尽量少喝。

扩展资料

如何降低喝酒对人体造成的伤害：

饮酒之前可以喝些加砂糖或蜂蜜的牛奶，利用其不易消化的特性来保护胃黏膜，以防止酒精渗透胃壁。其实最重要的是，不能空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等。

同时，由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

参考资料来源：人民健康网-哪有什么对酒精免疫 只是酶的活性、数量较多罢了

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有人的能喝酒,有的人却不能喝,酒量大小跟什么有关,从生理角度怎么解释...
答：人体分解酒精需要一种酶，人体产生这种酶的多少是天生的，酶少就分解酒精分解的慢，比较多的酒精溶解到血液里就醉拉

为什么有的人能喝酒,有的人不能喝酒?
答：这遗传基因部分，也是酒量问题的核心。我们改变不了基因，所以在很大程度上说酒量是天生的，但是不能喝酒的朋友可能因为长期喝酒好像有所增长，其实都是一种“假象”，对身体的影响一点也不会少的!酒量和情绪心境有关 如果单纯的来说酒量就是由基因决定的，这是不科学的，也是非常武断的，一个人的酒量...

为什么有人能喝很多酒,有的不行
答：这个是天生的，身体自身机能允许有些人喝得多有些人不能喝。酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛氢酶。能喝酒的人体内这种酶量很大，不能喝酒的人体内是无法合成的。

为什么有的人能喝酒有的人不能喝
答：人胃里有专门消化酒精的消化酶 因人而异 有人天生就多所以酒量也大 脸红是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶，...

为什么有的人能喝酒,有的人不能喝酒?酒量和什么有关?
答：千杯不醉--是夸张的说法,仅仅有很小的效果,不管能喝多少酒,还是保重身体重要.酒量大小有点遗传因素,不过平常少喝,可以锻炼出来,如果量小的人要先多吃东西,不要一口喝太多,慢慢的喝,也许就可以。1、饮酒前先喝一杯牛奶。2、饮酒前吃两片肥肉。3、喝酒中不时含点盐。喝白酒的时候，要一杯白开水...

喝酒容易醉 是怎么回事? 一个人的酒量大小 有什么决定?
答：酒量还和酒的种类和个体有关系。有的人能喝白酒不喜欢喝啤酒，有的人啤酒酒量很大但一喝白酒就醉，有的人白酒啤酒可以混合一起喝，好酒能多喝一些劣质酒就会醉的快些。喝酒时房间的空气对酒量的影响也很大，如果你喝酒的房间空气污浊、通风不好，或者房间里烧着煤炉围着煤炉喝酒，酒量就会明显降低。如果...

现在有一些女性也很能喝酒,酒量是由什么条件决定的?
答：而那些酒量好的人，就是身体里有另外一种酶的存在。喝再多也不怕醉，因为身体的另外一种酶就把酒精给解了，所以她不怕喝醉，人家都怕。几年前我曾经见过一个女人，这个女人三十五六岁，在饭桌上特别能喝白酒，两杯白酒立即下肚，看着喝的特豪爽，而且脸不红，一点都没有醉，真是太厉害了。女人...

有的人沾酒就醉,有的人千杯不醉,人的酒量是靠体内哪种物质决定的?
答：酒量的大小最终取决于他们体内的消化与新陈代谢有关。更与喝酒时人当时的心情体质有关。我个人觉得心情好的时候，酒量明显比心情差的时候酒量要大得多。大多数人第一次喝酒时都会认为酒好难喝，有的人甚至一进嘴就会吐出来。这是因为他们对酒这个东西还没有一定的适应性。而随着喝酒的次数逐渐增多，...

为什么有的人能喝酒,有的人不能喝酒?酒量和什么有关?
答：酒量大小最根本的原因是血液问题 还有就是肝的功能,胃的吸收 如果你喝酒,你的血液的含量就高,血液的稀释度越大,对酒精的 排除就越大,喝酒就喝的多

为什么有些人不能喝酒?
答：不能喝酒，这是由于人体内酒精分解代谢需要两种酶：一个是乙醇脱氢酶，一个是乙醛脱氢酶。乙醛脱氢酶由遗传基因决定，有的人比较多，有的人有缺陷。有乙醛脱氢酶缺陷的人不能分解酒精，容易产生酒精蓄积，引起酒精中毒的症状，所以不能喝酒。大多数人说不能喝酒，有两个原因：一个是患有某些疾病或服用...